24/08/2026
« Une crêpe au jambon-fromage, s'il vous plaît ! » Derrière le comptoir, un petit sourire s'échange. Promis, on ne se moque pas… mais en Bretagne, la question est presque une affaire d'État 🥞
La règle est pourtant toute simple : la galette, c'est le sarrasin et le salé. La crêpe, c'est le froment et le sucré. Deux farines, deux caractères, un même plaisir à 100 mètres de la plage.
On vous explique tout dans notre Carnet avec le petit bonus qui change tout : le sarrasin est naturellement sans gluten ✨
Poussez la porte, on vous garde une place au chaud.
Lien du carnet : https://chezsimonefortmahon.fr/carnet/