Le Fort

12/10/2026

Une nouvelle semaine, une nouvelle formule.
Voici les propositions du chef. Bon appétit !

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Le Fort — Restaurant Alsacien
12 rue Saint-Louis — 67480 Fort-Louis
03 45 02 78 25
https://www.lefort.alsace | [email protected]
Midi : 11h45 – 13h30 (sauf mercredi et samedi)
Soir : 18h00 – 21h30 (sauf mardi et mercredi)

10/10/2026

Vous les attendiez… elles sont de retour !

L’automne s’installe, et avec lui l’envie de se retrouver autour d’un bon plat de moules-frites !

Du 15 au 18 octobre, les moules de bouchot AOP sont à l’honneur au Fort, accompagnées de nos frites maison et de trois sauces au choix : marinière, crème ou curry thaï.

21 € par personne.

Le pont est fermé, mais notre porte reste grande ouverte ! Quelques kilomètres de détour, et nous voilà prêts à vous accueillir avec le sourire pour un moment gourmand et convivial. En cette période où l’accès est moins simple, votre visite compte beaucoup pour nous.

Merci à tous ceux qui continuent de faire le chemin jusqu’au Fort. Au plaisir de vous retrouver à table !

Réservez sur https://lefort.alsace
ou au 03 45 02 78 25.

Restaurant Le Fort
12 rue Saint-Louis, Fort-Louis

Au cœur de Fort-Louis, le restaurant Le Fort vous invite à découvrir une cuisine contemporaine inspirée des grandes traditions alsaciennes.

05/10/2026

Cette semaine au Fort, on craque pour notre gâteau Tatin aux pommes maison !

Des pommes poêlées, un caramel gourmand et un gâteau moelleux… Découvrez quelques instants de sa préparation en cuisine, jusqu’au démoulage.

Une douceur à retrouver cette semaine au Restaurant Le Fort, à Fort-Louis.

Et vous, les desserts aux pommes, vous aimez ?

02/10/2026

Au cœur de Fort-Louis, le restaurant Le Fort vous invite à découvrir une cuisine contemporaine inspirée des grandes traditions alsaciennes.

02/10/2026

Ce week-end, faites-vous plaisir au Restaurant Le Fort !

Bouchée à la reine, entrecôte charolaise sauce aux girolles ou filet de sandre et poulpe, risotto au chorizo et tomates confites, émulsion au paprika fumé… Qu’est-ce qui vous tente ?

Il reste des tables disponibles : venez partager un bon moment en duo, en famille ou entre amis.

Le Fort — Restaurant Alsacien
12 rue Saint-Louis — 67480 Fort-Louis
03 45 02 78 25
https://www.lefort.alsace | [email protected]
Midi : 11h45 – 13h30 (sauf mercredi et samedi)
Soir : 18h00 – 21h30 (sauf mardi et mercredi)

Au cœur de Fort-Louis, le restaurant Le Fort vous invite à découvrir une cuisine contemporaine inspirée des grandes traditions alsaciennes.

25/09/2026

Ce week-end, c’est le Messti à Drusenheim ! 🎡

Après un tour à la fête foraine, quoi de mieux que de prolonger le plaisir autour d’une bonne table ?

Direction Le Fort à Fort-Louis pour profiter de notre carpe-frites à volonté à 27 € par personne, ou vous régaler avec notre incontournable Bouchée à la Reine.

Depuis Drusenheim, l’accès reste simple par la route du Rhin.

Alors après le Messti… on vous attend au Fort !

Carpe-frites à volonté jusqu’à dimanche soir.

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Le Fort — Restaurant Alsacien
12 rue Saint-Louis — 67480 Fort-Louis
03 45 02 78 25
https://www.lefort.alsace | [email protected]
Midi : 11h45 – 13h30 (sauf mercredi et samedi)
Soir : 18h00 – 21h30 (sauf mardi et mercredi)

Ville de Drusenheim

18/09/2026

À table au Fort !

Aujourd’hui, on vous donne un petit aperçu de ce qui se passe en cuisine… Deux assiettes, deux univers, mais toujours la même envie : vous faire plaisir avec une cuisine généreuse, travaillée et pleine de saveurs.

Côté mer :
Risotto crémeux au chorizo et tomates confites, poulpe et noix de Saint-Jacques grillés à la plancha, jus au paprika fumé.

Côté terre :
Entrecôte de race normande – 240 g, légumes du soleil, sauce crémeuse aux girolles et nos incontournables frites maison.

Alors plutôt Terre ou Mer ?
Ou peut-être une bonne raison de revenir goûter les deux…

Nous vous attendons avec plaisir au Restaurant Le Fort à Fort-Louis.

Réservation possible directement sur notre site internet, via Facebook ou Google.

À très bientôt au Fort !