Le Fort

31/08/2026

⚠️ INFORMATION IMPORTANTE – ACCÈS À FORT-LOUIS

Chers clients,

À compter de ce lundi 31 août, l’accès à Fort-Louis depuis Roeschwoog est fermé à la circulation en raison de la reprise des travaux sur le pont de la Moder.

👉 Pas d’inquiétude, Le Fort reste bien ouvert et accessible !
Une déviation est mise en place par Neuhaeusel pour rejoindre le restaurant.

Cette situation risque malheureusement de durer quelque temps et de compliquer un peu votre trajet. Plus que jamais, nous comptons sur votre fidélité et votre soutien durant cette période.

Un petit détour… mais toujours le même plaisir de vous accueillir au Fort – Restaurant Alsacien ❤️

Merci à tous pour votre fidélité et vos partages !

31/08/2026

Une erreur s'est glissée dans la date ce matin :),
Voici les menus pour cette semaine
Une nouvelle semaine, une nouvelle formule.
Voici les propositions du chef. Bon appétit !

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Le Fort — Restaurant Alsacien
12 rue Saint-Louis — 67480 Fort-Louis
03 45 02 78 25
https://www.lefort.alsace | [email protected]
Midi : 11h45 – 13h30 (sauf mercredi et samedi)
Soir : 18h00 – 21h30 (sauf mardi et mercredi)

25/08/2026

🚨⚠️🚨 DERNIÈRE CHANCE 🚨⚠️🚨

Pour rappel, vous avez encore jusqu'à ce soir pour participer à notre Jeu/Concours avec Veryfoodtrip pour tenter de gagner 3 super cadeaux dans les restaurants que nous vous vous présentons dans cette émission !!!! 🎁🍽️🥳🍲🍻

Il n'est pas encore trop t**d, pour vous inscrire, c'est juste par ici 😎 :

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https://www.facebook.com/share/p/1HNLs8Mk4y/

24/08/2026

Et voilà, les vacances sont terminées pour l'équipe du Fort... Et c'est parti 🎵🎤...
Une nouvelle semaine, une nouvelle formule.
Voici les propositions du chef. Bon appétit !

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Le Fort — Restaurant Alsacien
12 rue Saint-Louis — 67480 Fort-Louis
03 45 02 78 25
https://www.lefort.alsace | [email protected]
Midi : 11h45 – 13h30 (sauf mercredi et samedi)
Soir : 18h00 – 21h30 (sauf mardi et mercredi) Voir moins

16/08/2026

INFORMATION À NOTRE CLIENTÈLE



Afin d’adapter temporairement notre organisation, Le Fort fait évoluer ses horaires de service.

Exceptionnellement, le restaurant sera fermé ce soir, dimanche 16 août.

Les services du midi seront temporairement fermés :
Lundi – Mardi – Jeudi – Vendredi

Nous aurons le plaisir de vous retrouver sur nos autres services habituels.

Cette organisation est temporaire et nous vous tiendrons informés dès le retour à nos horaires habituels.

Merci pour votre compréhension et surtout pour votre fidélité.

Le Fort – Restaurant Alsacien
12 rue Saint-Louis – 67480 Fort-Louis
03 45 02 78 25
www.lefort.alsace | [email protected]

Au cœur de Fort-Louis, le restaurant Le Fort vous invite à découvrir une cuisine contemporaine inspirée des grandes traditions alsaciennes.

14/08/2026

ET OUI… ON RECRUTE !

Le Fort — Restaurant Alsacien recherche actuellement un(e) SERVEUR / SERVEUSE pour rejoindre notre équipe.

CDD ou EXTRA
Poste à pourvoir dès que possible

Vous êtes dynamique, souriant(e), motivé(e) et aimez le contact avec les clients ?

L’expérience est appréciée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus !

Envoyez-nous votre CV à [email protected]
Ou venez directement nous rencontrer au restaurant.

N’hésitez pas à partager cette publication autour de vous !



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Le Fort — Restaurant Alsacien
12 rue Saint-Louis — 67480 Fort-Louis
03 45 02 78 25
https://www.lefort.alsace | [email protected]

Midi : 11h45 – 13h30 (sauf mercredi et samedi)
Soir : 18h00 – 21h30 (sauf mardi et mercredi)

13/08/2026

📢 AVIS À NOTRE CLIENTÈLE – INFORMATION IMPORTANTE

Chers clients,

Nous souhaitons vous informer d’un changement concernant la réouverture de votre restaurant Le Fort.

Nous vous invitons à prendre connaissance du message ci-dessous.

Merci sincèrement pour votre compréhension, votre patience et votre fidélité.

L’équipe du Fort


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Le Fort — Restaurant Alsacien
12 rue Saint-Louis — 67480 Fort-Louis
03 45 02 78 25
https://www.lefort.alsace | [email protected]
Midi : 11h45 – 13h30 (sauf mercredi et samedi)
Soir : 18h00 – 21h30 (sauf mardi et mercredi)

03/08/2026

Le Restaurant Le Fort prend quelques jours de repos !

Chers clients,

Le restaurant sera fermé pour congés du lundi 3 août au mercredi 12 août inclus.

Toute l’équipe vous remercie chaleureusement pour votre fidélité tout au long de cette belle saison et profitera de cette courte pause pour revenir en pleine forme.

✨ Nous serons ravis de vous retrouver à partir du jeudi 13 août pour partager de nouveaux moments gourmands avec vous.

À très bientôt,
L’équipe du Restaurant Le Fort 🍽️💛


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Le Fort — Restaurant Alsacien
12 rue Saint-Louis — 67480 Fort-Louis
03 45 02 78 25
https://www.lefort.alsace | [email protected]
Midi : 11h45 – 13h30 (sauf mercredi et samedi)
Soir : 18h00 – 21h30 (sauf mardi et mercredi)

27/07/2026

Une nouvelle semaine, une nouvelle formule.
Voici les propositions du chef. Bon appétit !

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Le Fort — Restaurant Alsacien
12 rue Saint-Louis — 67480 Fort-Louis
03 45 02 78 25
https://www.lefort.alsace | [email protected]
Midi : 11h45 – 13h30 (sauf mercredi et samedi)
Soir : 18h00 – 21h30 (sauf mardi et mercredi)