Les petits plats de la Sartan

Les petits plats de la Sartan Cuisine locale & ultra-fraîche 🥘 Produits en direct de nos producteurs, cuisinés avec amour.
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Simple & artisanal !
🛒 Réservez, on cuisine, retirez en Drive :
📍 7 Boulevard Latourette , Forcalquier
🕒 Lun-Ven | 9-19h / Sam | 9:20-14h
👉 www.lasartan.fr

MENU DU JOURUne cuisine gourmande, fraîche et généreuse vous attend aujourd’hui à La Sartan ✨🥣 Entrée — 5 €Soupe froide ...
21/08/2026

MENU DU JOUR

Une cuisine gourmande, fraîche et généreuse vous attend aujourd’hui à La Sartan ✨

🥣 Entrée — 5 €
Soupe froide de courgettes, yaourt & menthe

🥗 Salade repas — 10 €
Salade de pommes de terre, haricots verts & hareng fumé

🍽️ Plats — 12 €
Poulet aux abricots, amandes, poivrons & curry, accompagné de riz

Ou

Girasoli — raviolis farcis à la tomate et à la burrata, crème de courgettes

🍰 Dessert 4€
Tarte au sucre

Sur place ou à emporter. Penser à réserver vos plats aujourd’hui pour les avoir ce week-end !

📍 7 boulevard Latourette, 04300 Forcalquier
📞 04 86 56 45 40

À tout à l’heure à La Sartan !

Menu du Mercredi 🌿Aujourd’hui, on vous régale avec une carte pleine de fraîcheur et de gourmandise !🍅 EntréeTomates rôti...
19/08/2026

Menu du Mercredi 🌿

Aujourd’hui, on vous régale avec une carte pleine de fraîcheur et de gourmandise !

🍅 Entrée
Tomates rôties, ricotta fouettée & amandes — 5 €

🥗 Salade repas
Panzanella de tomates anciennes, focaccia, concombre & basilic — 10 €

🐟 Plat
Lieu noir rôti, linguine citronnées & nectarines snackées — 12 €

🍑 Dessert
Riz au lait à la verveine & mirabelles rôties — 4 €

Une cuisine locale, généreuse et ensoleillée, à savourer sur place ou à emporter ☀️

📍 7 boulevard Latourette, 04300 Forcalquier
📞 04 86 56 45 40

On vous attend chez La Sartan ! 🤍

🌿 MARDI 18 AOÛT — LA SARTANOn vous retrouve aujourd’hui avec un menu tout en fraîcheur, aux belles saveurs de Provence ☀...
18/08/2026

🌿 MARDI 18 AOÛT — LA SARTAN

On vous retrouve aujourd’hui avec un menu tout en fraîcheur, aux belles saveurs de Provence ☀️

🥗 ENTRÉE — 5 €
Aubergine rôtie, crème de feta & basilic

🌱 SALADE REPAS — 10 €
Fregola, haricots verts, prunes & bleu

🍽️ PLAT DU MIDI — 12 €
Lasagne ouverte, haricots verts, courgettes snackées, crème de burrata & noisettes

🍑 DESSERT — 4 €
Moelleux pêche & verveine

Et ce soir, place à notre Soirée Tradition Provençale à partir de 19h 🍷
Plat + dessert : 19 € par personne

Sur place ou à emporter, pensez à réserver !

📍 7 boulevard Latourette, 04300 Forcalquier
📞 04 86 56 45 40

À très vite à La Sartan 🤍

LE MENU DU LUNDI À LA SARTANOn démarre la semaine tout en douceur avec un menu aux jolies saveurs d’été, entre fraîcheur...
17/08/2026

LE MENU DU LUNDI À LA SARTAN

On démarre la semaine tout en douceur avec un menu aux jolies saveurs d’été, entre fraîcheur, gourmandise et produits de saison 🌿

ENTRÉE — 5 €
Chèvre frais, figue & feuille de figuier
Une entrée délicate et parfumée, parfaite pour commencer.

SALADE REPAS — 10 €
Orzo, pastèque , feta & herbes fraîches
Du frais, du fondant et une touche sucrée-salée qui sent bon l’été.

PLAT — 12 €
Paccheri, courgettes, citron & poivrons rôtis
Une assiette généreuse et ensoleillée, pleine de couleurs et de saveurs méditerranéennes.

DESSERT — 4 €
Panna cotta à la feuille de figuier & mûres
On termine sur une note fraîche, douce et fruitée. 🤍

À déguster sur place ou à emporter.

📍 La Sartan — 7 boulevard Latourette, 04300 Forcalquier
📞 04 86 56 45 40
Réservation conseillée.

On vous attend pour bien commencer la semaine 🌿

MENU DU JOUR À LA SARTAN Aujourd’hui, on vous a préparé une jolie sélection de plats frais, gourmands et pleins de saveu...
14/08/2026

MENU DU JOUR À LA SARTAN

Aujourd’hui, on vous a préparé une jolie sélection de plats frais, gourmands et pleins de saveurs ! De quoi se faire plaisir autour d’une belle assiette, sur place ou à emporter. 🤎

🍆 ENTRÉE — 5€
Aubergine glacée, mousse de feta fouettée… une entrée fondante et pleine de fraîcheur.

🥔 SALADE REPAS — 10€
Pommes de terre, haricots verts, pois chiches & oignons rouges : généreuse, colorée et parfaite pour une pause déjeuner légère mais gourmande.

🥓 PLAT — 12€
Tourtons du Champsaur, jambon Serrano & salade acidulée… le réconfort des tourtons avec une touche de fraîcheur !

🍈 DESSERT — 4€
Soupe de melon de Pierrevert, crème chantilly au basilic… une fin de repas fraîche, légère et délicatement parfumée. 🌿

On vous attend aujourd’hui pour déjeuner avec nous !
Sur place ou à emporter.

📍 7 boulevard Latourette, 04300 Forcalquier
📞 04 86 56 45 40

À tout à l’heure à La Sartan 🤎

MENU DU MERCREDI 12 AOÛT ☀️On se retrouve aujourd’hui autour d’un menu aux saveurs estivales et provençales 🌿🥗 ENTRÉE — ...
12/08/2026

MENU DU MERCREDI 12 AOÛT ☀️

On se retrouve aujourd’hui autour d’un menu aux saveurs estivales et provençales 🌿

🥗 ENTRÉE — 5 €
Entremets de pommes de terre au chèvre frais

🥒 SALADE REPAS — 10 €
Boulghour, concombre, nectarine & feta

🐟 PLAT — 12 €
Parmentier de cabillaud, citron & persil

🍑 DESSERT — 4 €
Tarte à l’abricot, ricotta & basilic

📍 À déguster sur place ou à emporter
La Sartan
7 boulevard Latourette, 04300 Forcalquier
📞 04 86 56 45 40

⚠️ FERMETURE EXCEPTIONNELLE DEMAIN, JEUDI 13 AOÛT

Nous serons exceptionnellement fermés demain car nous avons le plaisir de réaliser un gros événement traiteur pour la Distillerie de Forcalquier à l’occasion d’un vernissage à partir de 19h30. 🍸✨
9 avenue saint promasse 04300 Forcalquier
Distilleries Domaines Provence
Une belle journée de travail en perspective, et on vous retrouve très vite à La Sartan ! 🤍

MENU DU MARDI 11 AOÛT Fraîcheur d’été & tradition provençale 🌿🥒 Entrée — 5 €Gaspacho de concombre, chèvre frais, basilic...
11/08/2026

MENU DU MARDI 11 AOÛT
Fraîcheur d’été & tradition provençale 🌿

🥒 Entrée — 5 €
Gaspacho de concombre, chèvre frais, basilic & amandes

🥗 Salade repas — 10 €
Salade fraîcheur, feta en croûte de sésame

🍝 Plat — 12 €
Spaghettis complets & polpette

🍑 Dessert — 4 €
Tarte à l’abricot, ricotta & basilic

🌿 ET CE SOIR, ON SE RETROUVE POUR NOTRE SOIRÉE TRADITION PROVENÇALE !
À partir de 19h : pieds-paquets, pommes de terre vapeur & salade verte — 19 € par personne.
Et pour terminer : tarte à l’abricot, ricotta & basilic.

📍 7 boulevard Latourette, 04300 Forcalquier
📞 04 86 56 45 40
Sur place ou à emporter — réservation conseillée ❤️

Menu du jour chez la Sartan Un déjeuner frais, gourmand et fait maison vous attend aujourd’hui !Petit rappel, nous seron...
07/08/2026

Menu du jour chez la Sartan Un déjeuner frais, gourmand et fait maison vous attend aujourd’hui !
Petit rappel, nous serons fermés demain et lundi alors pensez à prendre vos plats pour ce week ☀️

🥗 Salade repas – 10€
Salade d’artichauts, mozzarella, menthe & petit épeautre.

🍗 Plat du jour – 12€
Poulet façon César, pommes de terre grenailles & haricots verts.

🥢 Il nous reste également notre délicieux Bœuf Velvet, soja, sésame & riz parfumé à 12€.

🍮 Dessert – 4€
Flan aux œufs aromatisé à la vanille.

On vous attend ce midi, sur place ou à emporter ! 🤍

📍 7 boulevard Latourette, 04300 Forcalquier
📞 04 86 56 45 40

Le menu du jour est arrivé à La Sartan ! Venez profiter d’une cuisine fraîche, généreuse et faite maison, sur place ou à...
06/08/2026

Le menu du jour est arrivé à La Sartan ! Venez profiter d’une cuisine fraîche, généreuse et faite maison, sur place ou à emporter.

🥗 Entrée – 5 €
Gaspacho de tomates ananas, huile d’olive.

🥙 Salade repas – 10 €
Boulghour, quinoa, aubergines glacées, soja, miso, yaourt & pesto d’amandes.

🥩 Plat – 12 €
Bœuf velvet, soja, sésame & riz parfumé.

🍮 Dessert – 4 €
Flan aux œufs à la vanille.

📍 La Sartan – 7 boulevard Latourette, 04300 Forcalquier
📞 04 86 56 45 40

À très vite pour le déjeuner ! 🌿

☀️ Le menu du mercredi est arrivé à La Sartan ! ☀️🥣 Entrée – 5 €Gaspacho tomate & ananas, huile d’olive, poivre Timut.🥗 ...
05/08/2026

☀️ Le menu du mercredi est arrivé à La Sartan ! ☀️

🥣 Entrée – 5 €
Gaspacho tomate & ananas, huile d’olive, poivre Timut.

🥗 Salade repas – 10 €
Taganites de courgettes, yaourt grec & amandes torréfiées.

🍽️ Plat – 12 €
Poulpe rôti & chorizo, riz parfumé, aïoli.

🍮 Dessert – 4 €
Flan aux œufs, délicatement parfumé à la vanille.

🌿 Cuisine maison, produits frais et de saison.

📍 La Sartan
7 boulevard Latourette, 04300 Forcalquier
📞 04 86 56 45 40

🥡 Sur place ou à emporter. Pensez à réserver !

Adresse

7 Boulevard Latourette
Forcalquier
04300

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 20:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:30 - 14:00

Téléphone

+33486564540

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