Nomade Foix

11/05/2026

Nous sommes en plein processus de transformation.
Notre cuisine révèle de plus en plus son visage autour de la flamme : les jus réduisent lentement, les cuissons se précisent et les produits prennent une autre dimension au contact du feu.

Chaque service nous pousse à affiner notre identité et à construire une cuisine vivante, sincère et en mouvement.
Plus qu’un restaurant, le Nomade devient peu à peu un lieu d’expérience, de partage et d’instant. 🔥

09/05/2026

27/04/2026

La nouvelle carte de cocktails !
Le nouveau cocktail citron meringué, visible en première slide, est incroyable.
Certains classiques ne sont pas notés, mais notre barman peut les réaliser, par exemple : l’espresso martini.
Une nouveauté au Nomade : les mocktails, de quoi se rafraîchir avec les beaux jours.
Y’a plus qu’à venir déguster !
Pendant le happy hour, de 18h30 à 19h30, vous avez une réduction de 1€ sur les cocktails 🔅

21/04/2026

À quoi s’attendre en venant au Nomade ?
Un lieu unique en Ariège, entièrement pensé et réalisé par les mains des gérants.
Un endroit chargé d’histoire, situé au pied du château de Foix.

Un bar à cocktails aux créations signatures. Notamment avec le gin de
Une belle sélection de vins avec
Des bières locales avec
Des softs artisanaux d’Ariège avec
Du café éthique, fourni par Yovani, artisan torréfacteur à Artigat.

Un restaurant qui travaille des produits frais et locaux.
Un menu créatif, réalisé à l’instant, effet surprise garanti.
Il y a des spécialités qui reviennent, avec toujours une alternative végétarienne. 🌱

Une cuisine de goût, sublimée par la cuisson à la flamme.
Un service attentionné.
Une équipe qui a du cœur.

Le Nomade, c’est plus qu’un lieu :
C’est une expérience, un voyage qui se vit et se partage 🔅

Tu ne connais pas encore ? Tague la personne avec qui tu aimerais venir découvrir! 🔥

18/04/2026

Les beaux jours sont là 🔅
Le mojito aussi, un cocktail frais et indémodable à retrouver au bar du Nomade.
Ps : La carte des cocktails évolue et nous avons hâte de vous dévoiler les nouveautés.

Réservations via DM ou téléphone

Bistronomie à la flamme
Bar à cocktails en Ariège
Foix

15/04/2026

Quelques assiettes dressées…
Notre menu est fait à l’instant, mais des spécialités reviennent souvent à la carte, notamment : les arancini et les cromesquis. Vous pouvez aussi retrouver les ravioles à la farce de shiitakés, le tomahawk de porc et bien sûr nos brochettes, notamment de kefta.

Nous proposons toujours une alternative végétarienne. 🌱

Réservations par DM ou téléphone

Bistronomie à la flamme
Bar restaurant à Foix
Feu de bois
Pièce de viande

12/04/2026

Un moment authentique dans les coulisses du Nomade, aux côtés d’Ashot Zakaryan, le gérant.
Le connaître, c’est découvrir une personne humble au grand cœur.

On dit que l’âme d’un lieu, c’est son équipe…

Le Nomade, c’est cette humanité, cette simplicité et une cuisine réalisée avec soin.

Chaque dressage s’inscrit dans la vision d’Ashot : sublimer le produit par le goût, avec amour du geste.

Les viandes sont travaillées avec la

Bistronomie à la flamme
Cuisson au feu de bois
Restaurant à Foix
Chef de cuisine
Samaran

04/04/2026

Notre bar-restaurant le Nomade à Foix a un concept de cuisine à la flamme, oui.
C’est aussi des cocktails à venir déguster.
Ici, le pornstar martini réalisé par

Cocktails
Foix
Ariège
Bar à cocktails
Cuisine à la flamme
Mixologie
Barman

28/03/2026

Retour sur le concert de au Nomade à Foix.
Une belle ambiance, de la joie, des sourires, des danses.
Merci à tous.tes 🔅