Restaurant Le Fleuré

04/09/2024

01/09/2024

Une bonne poêlée de champignons shiitakes bio frais provenant des Pleurotes de l'Orne . Un régal pour nos clients ce midi

28/08/2024

Velouté Dubarry : sur des émincés de poitrine fumée et des sommités de choux fleur crues et cuites , nous versons un velouté Dubarry.
Nouvelle entrée du menu à 25 €
Cette entrée peut être dégustée autant froide que chaude

28/08/2024

Notre menu de la semaine

24/08/2024

petits pois frais pour nos menus. Comme tous nos légumes, les petits pois sont arrivés frais ce matin et préparés le plus rapidement possible

24/08/2024

Préparation de notre saumon fumé maison

24/08/2024

Élaboration de notre sauce aux crustacés à base de crabes et de langoustines

22/08/2024

Nouvelle entrée du menu à 25 € : aumônière de canard confit sauce foie gras et coulis de mangue

21/08/2024

Notre menu pour la semaine

17/08/2024

Élaboration de notre foie gras maison.

15/08/2024

Une de nos entrées du menu Le Fleuré : la déclinaison autour de la sardine,
Tartare de sardines à l'huile d'olive, brunoise de mangue, ciboulette
Sardines rôties en écailles de chorizo

14/08/2024

Nous informons notre aimable clientèle que le restaurant est ouvert le jeudi 15 août.
Nous ne proposons pas de menu à 17 euros cette journée.