03/04/2026
Apportez un vrai goût d’Italie chez vous 🇮🇹✨
Pour une Carbonara authentique, vous trouverez tous les ingrédients dans notre épicerie fine 🧀🥓
🥓 Guanciale
🧀 Pecorino & Parmesan
🍝 Pâtes italiennes
Essayez cette recette classique de Spaghetti Carbonara 👇
✨ Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200 g de pâtes
- 100 g de guanciale
- 2 jaunes d’œufs + 1 œuf entier
- 50 g de pecorino + 30 g de parmesan
- Poivre noir
👨🍳 Préparation :
1. Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée.
2. Coupez le guanciale en petits morceaux et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant.
3. Dans un bol, mélangez les œufs, les fromages râpés et beaucoup de poivre.
4. Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle, retirez du feu puis incorporez le mélange aux œufs.
5. Ajoutez un peu d’eau de cuisson pour obtenir une texture crémeuse et mélangez.
💡 Sans crème, 100% recette italienne traditionnelle !
Nous vous attendons en boutique pour tous les ingrédients ❤️
