04/10/2026
👉 LE MENU DU LUNDI 5 AU
VENDREDI 9 OCTOBRE 2026
🍴 Entrées
Gravlax de saumon au chou rouge
Salade de crudités, terrine de campagne, pickles et Comté
Tarte aux poireaux, ketchup à l'ail noir
🍽 Plats
Thon mi-cuit, sauce citron-verveine, purée de petits pois et légumes
Paleron de bœuf, jus au piment d'Espelette, tagliatelles et légumes
Gâteau de pomme de terre aux champignons, poêlée de légumes anciens
🥄 Desserts
Gâteau poire et mousse de crème de marron
Mousse chocolat noir et coulis coco
Crème brûlée vanille et ananas
👌 Suggestions du moment
Entrée et plat du moment (avec supplément)
Assiette de fromages (+6€)
Nougat glacé (6€)
👉LES FORMULES DU BISTRO LE PATRIARCHE👈
🍽 Le midi sur place
Entrée + Plat + Dessert : 22€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 19€
Plat du Jour : 16€
Service de 12h à 13h30.
Réservation conseillée à midi.
🥡 Le midi à l’emporter
Entrée + plat + dessert : 20 €
Entrée + plat ou plat + dessert : 17 €
Plat : 14 €
Entrée ou dessert : 5 €
Caution verrine : 2 €
🍴 Le soir dans la véranda et en terrasse
Planches et tapas d’été à partager autour d’un verre.
Service de 18h à 21h30.
https://lepatriarche.fr/les-planches-du-soir/
🍷 Le soir au restaurant - à la carte d’été
Cuisine française contemporaine à la carte.
Service de 19h à 21h30. Pensez à réserver.
https://lepatriarche.fr/les-planches-du-soir/
Le Patriarche – Hôtel & Bistro
1 rue de Genève, Ferney-Voltaire.
Ouvert du lundi au vendredi, 8h30-22h.
Fermé le samedi et le dimanche.
☎️ +33 (0)4 50 59 38 32
📧 [email protected]
🌐 lepatriarche.fr
🌐 hoteldefranceferney.fr
📷 Le Patriarche - Hôtel de France 2026