02/10/2026
🍂 OCTOBRE À L’AUBERGE DE L’ARC EN CIEL 🌈
Après un été riche, chargé… et bien chaud en cuisine 🔥, l’automne s’installe doucement à l’Auberge. Voici le programme de ce début de mois !
🌿 Du samedi 3 au mercredi 7 octobre, l’équipe s’accorde une courte pause bien méritée, avec notre traditionnelle journée du personnel que l’on aime tant… et, un peu moins amusant 😅, l’incontournable inventaire !
🥂 Samedi 10 octobre, place à une belle réception familiale : une cousinade !
La grande salle ainsi que nos chambres seront entièrement réservées pour l’occasion. Pensez donc à bien réserver votre table si vous souhaitez déjeuner ou dîner dans notre petite salle.
🌙 Mercredi 14 octobre au soir, nous serons exceptionnellement à l’extérieur.
👉 L’Auberge sera bien ouverte le mercredi midi, mais fermée uniquement pour le service du soir.
🍁 Du vendredi 9 au dimanche 18 octobre : La Semaine des Chefs 2026 !
Aux côtés de l’association Loisirs Gourmets, nous sommes heureux de participer à cette belle opération qui réunit 14 restaurateurs du Pays de Saint-Omer et du Pays de Lumbres.
Une belle occasion de célébrer notre gastronomie locale, de pousser la porte de nos tables et de (re)découvrir les savoir-faire et les saveurs de notre territoire.
À l’Auberge, nous vous proposerons pour l’occasion un menu d’automne, autour des produits de notre région, de la saison et de l’identité de ma cuisine :
🌿 des produits d’ici… et des épices d’ailleurs. 🌍
👉 Ce menu sera proposé sur réservation, et bien sûr, notre ardoise du moment restera également disponible.
📺 Et surtout, un grand MERCI pour tous vos messages et vos félicitations à la suite de notre passage dans Météo à la carte sur France 3, mercredi 30 septembre. ❤️
Vous avez été nombreux à me faire de très beaux retours, et cela fait vraiment plaisir !
Pour ceux qui n’ont pas pu voir le reportage, il est disponible en replay :
Voir notre reportage Météo à la carte sur France 3 🌈 https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte/8917617-gastronomie-des-cotes-de-porc-comme-vous-n-en-avez-jamais-mange.html
🎀 Enfin, octobre se pare de rose. Une pensée particulière pour Octobre Rose, pour toutes les femmes touchées par le cancer du sein, leurs proches et toutes celles et ceux mobilisés autour de cette cause.
Un joli mois d’octobre nous attend à l’Arc en Ciel : gourmand, animé, automnal… et solidaire. 🍂🎀🌈
Et puis… j’ai encore quelques petites surprises de mon côté… hihihi 🤭🌈
Mais ça, je vous en reparlerai très bientôt !
