Siboire Pyrénées

17/10/2026

16/10/2026

Notre triple belge, plusieurs fois récompensée au Siboire du Québec à la World B**r Cup®, prend racine dans les Pyrénées 🍂🍻

Une version pyrénéenne qui reste fidèle aux grands classiques du style : houblonnée au Styrian Golding, elle mise sur un profil sec, élégant et résolument belge. Des notes épicées et légèrement miellées sur une base maltée délicate, avec une finale sèche bien équilibrée.

5% · Disponible au taproom en fut et en canette · À savourer lentement, au bord du feu, par une froide journée d’automne.

**rCup

12/10/2026

Vous avez été nombreux à kiffer notre iPYa en couleurs? 🌈🍺 Aujourd’hui, on vous dévoile le secret et on vous montre comment la faire chez vous, avec nos canettes.

Il vous faut :
1 iPYa
1 Rêve en couleurs
1 cuillère pliée
1 pinte Siboire
LA technique (c’est ça le vrai secret 🤫)

Psst : nos boss voudraient peut-être pas qu’on vous dévoile ça, mais pas grave, on garde ça entre nous. Écoutez bien jusqu’à la fin! 👀

À reproduire à la maison ou en montagne.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

09/10/2026

Le 30 octobre prochain, on fête notre première saison estivale et le Siboire Pyrénées se transforme en brasserie hantée le temps d’une soirée 👀🍻👻

🎃 LA NUIT DES CITROUILLES — Vendredi 30 octobre

Dès 17 h · Jeux et activités pour les p’tits (et grands) monstres toute la soirée, chasse aux bonbons à 18 h, concert live à 19 h & bières et menu spécial Halloween !

17 h 30 · La Sociale Siboire : social run festif et costumé de 5 km, sans chrono, pour papoter, en collabo avec nos amis du Running Conseil et les Esclops d’Azun. Frontale obligatoire ! 🔦

📍 17 chemin de l’Église, Estaing
🔗 Toutes les infos en bio — siboirepyrenees.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

08/10/2026

Direction les estives, 🐑 là où les bergers montent leurs troupeaux l’été, entre grands espaces et calme absolu et redescendent au retour des temps froids et de la neige… c’est ça, l’inspiration derrière notre Estive ! 🍻

🏔️ Une l***r fidèle aux traditions européennes : simplicité, équilibre, buvabilité. Les houblons Crystal, Glacier et Willamette apportent des notes florales et légèrement herbacées sur une base maltée nette et croquante.

5% · Disponible au taproom en fut et en canette · La parfaite compagne des journées à la montange.

01/10/2026

On vous présente Zak! Un gars de chez nous, un trip de bikepacking en Europe et un arrêt au Siboire Pyrénées.

Il a pas mal de choses à vous raconter, à commencer par ce qui l’a amené là-bas. On lui laisse la parole!

29/09/2026

Un hommage aux petits fruits qui font l’été… même si l’été tire à sa fin ☀️! Cette version unique au Pyrénées de notre fameuse Rêve en couleurs met à l’honneur un assemblage généreux de framboise, de cassis et de mirabelle de la région 😋.

Les fruits rouges dominent avec des notes de framboise et de cassis, tandis que la mirabelle apporte une touche plus douce et délicate. Son acidité rafraîchissante, soutenue par une légère sucrosité, prolonge les saveurs jusqu’en finale.

6,5% · Disponible au taproom en fut et en canette · Éclatante et gourmande, jusqu’à la dernière gorgée.

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