Le Bako

08/10/2026

On est toujours là…
Lenteur administrative, fléau de ce pays.
Pensées pour les successeurs qui doivent jongler avec les entrepreneurs et les fournisseurs…
On est toujours là, certainement jusqu’à la fin de ce mois.
Alors si vous n’êtes jamais venus goûter notre cuisine, c’est le moment.
Et si vous connaissez et que vous vouliez profiter encore une fois, c’est le moment aussi.
N’hésitez pas à réserver et à partager 😉

01/10/2026

01/10/2026

Nous avions annoncé que nous serions là jusqu’à environ fin Septembre.
La vivacité administrative Française nous fait rempiler d’une dizaine de jour, à peu près, toujours rien de défini.
Nous sommes donc toujours là pour le week-end de la foire aux huîtres.
Raisonnablement, nous n’allons pas faire concurrence, on laisse les huîtres au Kursaal😉.
Mais au Bako ce sera la foire au Crabe Farci 🦀…
N’hésitez pas à réserver et à partager.

05/09/2026

Ce début du mois de Septembre, (nous avions arrêté en ces périodes de canicule) nous remettons notre fameux Welsh complet à la carte au Bako.
Profitez-en, ce n’est pas pour longtemps…

Cheddar « Wyke farms »,
Jambon blanc 5mm d’épaisseur
Pain grillé
Moutarde à l’ancienne
Et la bière, un secret…

30/08/2026

Peut-être en avez-vous entendu parler, sans doute l’avez-vous entendu dire, mais une page de notre vie professionnelle va se tourner. En effet, le 15 Septembre nous saurons à quelle date nous pourrons cesser notre activité au « Bako ».
Les repreneurs sont sur les starting-blocks pour commencer leurs travaux et nous avons hâte de prendre du repos bien mérité.
Alors dès que possible, nous ferons la passation.
Si vous désirez nous rendre une dernière visite (ou plusieurs 😉), si vous souhaitez goûter ou regoûter notre cuisine, il vous reste plus ou moins un mois, après nous ne serons plus là…
Comme d’habitude, n’hésitez pas à réserver et à partager.
Au plaisir de vous voir ou revoir.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et est à consommer avec modération et responsabilité…

Santé.

Bb et Oliv’

30/08/2026

Vous en avez peut-être entendu parler, sans doute entendu parler, mais une page de notre vie professionnelle va se tourner. En effet, le 15 Septembre nous saurons à quelle date nous pourrons cesser notre activité au « Bako ».
Les repreneurs sont sur les starting-blocks pour commencer leurs travaux et nous avons hâte de prendre du repos bien mérité.
Alors dès que possible, nous ferons la passation.
Si vous désirez nous rendre une dernière visite (ou plusieurs 😉), si vous souhaitez goûter ou regoûter notre cuisine, il vous reste plus ou moins un mois, après nous ne serons plus là…
Comme d’habitude, n’hésitez pas à réserver et à partager.
Au plaisir de vous voir ou revoir.

Bb et Oliv’

26/08/2026

Samedi, ce sera le feu d’artifice de fin de saison, digue des Alliés à Dunkerque.
Certainement dernier feu et dernière saison pour nous (nous vous en dirons plus très prochainement) Alors si vous voulez dîner au plus proche de la zone de tir, n’hésitez pas à réserver votre table. Et n’hésitez pas à partager comme d’habitude 😉.

25/08/2026

Ce Samedi 29 Août au soir, soyez aux premières loges pour profiter du feu d’artifice de fin de saison, sur la digue des Alliés. N’hésitez pas à réserver et à partager s.v.p.
https://www.facebook.com/share/v/1EngFat5an/?mibextid=wwXIfr

19/07/2026

Venez déguster nos délicieuses moules de Dunkerque, nos frites fraîches « maison » (patates de la ferme Moenclaeys à Warhem)
- À la marinière
- Maroilles
- Roquefort
- À la crème d’ail
- Curry
- Et « Tobago🌶️» notre spécialité.
Mais aussi sous d’autres déclinaisons.
- Tagliatelles aux fruits de mer
- Poutine de la mer

Chaque portion de moule cuite individuellement dans son pot, dans sa sauce, c’est pas l’usine !!

N’hésitez pas à réserver et à partager 03 28 66 04 25