Les Glaces du Truchet

24/06/2026

17/06/2026

L'ultime étape de fabrication... C'est bien la dégustation 😋

Partagez-nous en commentaire la photo de votre parfum préféré ☀

03/06/2026

"Quand la vie te donne des citrons, fais-en une limonade" ; Proverbe américain.

Nous on préfère quand même en faire une glace bien rafraîchissante pour les gourmands

01/06/2026

Tellement fiers d'avoir courus tous ensemble pour cette 9ème édition du défi sportif, merci à l'AEPV pour cette formidable organisation, on a bien mérité une bonne glace à la fin !

19/05/2026

Aujourd'hui, la petite Barthez vient rejoindre notre troupeau. Il y a quelques temps, ma cousine me demandait si je ne voulais pas créer une lignée de joueuses de foot. Vous savez, si vous nous suivez depuis un moment, que toutes nos vaches ont un prénom, dont la première lettre est fonction de l'année, en 2026 c'est l'année des B, et on essaie toujours de faire un lien sémantique entre le nom de la mère et celui de la fille pour mieux se souvenir de nos lignées. (ex : Pâquerette mère de Tulipe mère de Bergamote...) Mais en 2023 c'était l'année des U. Et c'était pas facile de trouver des prénoms pour nos belles. Alors quand Oriflamme a fait le veau, le 8 mars 2023, j'ai repensé à la demande de cette fameuse cousine et je me suis dit que c'était l'occasion, puisque sans être une pro du foot, Umtiti ça me parlait, et j'ai ainsi prénommée cette jolie velle. Et voilà que l'an dernier, en préparant le planning pour notre troupeau - tous les ans, on choisit pour chaque vache avec quel taureau on voudra l'inséminer - je découvre la fiche d'Umtiti, taureau montbéliard (cf photo). Mes critères de choix pour un taureau sont des critères d'amélioration sur la santé, la morphologie et les fonctionnels, qui vont me permettre d'avoir des vaches qui vont vivre plus longtemps, et Umtiti cochait toutes ses cases. Alors comme il y a des couples de Morgane et Morgan, Charlie et Charly, Quentin et Quentin, je me suis dit qu'il y aurait Umtiti et Umtiti ⚽️❤⚽️
La magie a opéré (notre IA à nous, éleveurs, l'Insémination Artificielle), et 9 mois plus t**d, voilà Barthez qui vient agrandir la famille, dans la lignée des joueuses de foot.

13/05/2026

Dans les étapes de fabrication des glaces, voici la conservation.

C'est dans notre chambre froide à -20°C que sont stockées nos glaces avant que vous les retrouviez dans notre magasin de vente directe à Dortan.

11/05/2026

La vie d'Amora - Ça fait un moment qu'on ne vous a plus partagé de photos d'Amora, qui grandit tranquillement. Elle est au pré pour l'été, et va bientôt être en âge d'aller à la rencontre du taureau. En attendant, elle pose à côté des boutons d'or, qui enjolivent la photo, mais ne seront pas broutées : très amères, les vaches n'en veulent surtout pas !

hautbugey

07/05/2026

Les beaux jours reviennent et avec eux les événements locaux!

Venez nous faire un coucou, on est toujours contents de vous voir ☀🍦

06/05/2026

Confectionnée avec le lait de nos vaches , elle est tout simplement délicieuse.
C'est LA glace qui reflète le plus le goût du lait.

29/04/2026

La satisfaction de nos clients, c'est la plus belle de nos récompenses. Alors MERCI pour le partage de votre gourmandise !