Le Shanti

13/10/2026

Concert de Chants traditionnels de l’Inde et d’ailleurs avec le groupe Ram Sita Ram.🎶

Le vendredi 13 novembre à 18h, retrouvez les au Shanti pour un moment hors du temps.✨

Nous vous invitons à un véritable voyage vers vous-même grâce aux sons d’instruments traditionnels et aux chants ancestraux.

Un moment à la fois profond et léger, paisible et rythmé, ancestral et actuel, d’union et de diversité… ✨

Participation en don libre et conscient

Renseignements : 07 68 75 93 53

Au plaisir de partager ce beau moment avec vous au Shanti 🪷

12/10/2026

Savourez avec l’esprit léger✨

Des légumes croquants, un pain moelleux (option sans gluten)… et oui, on vous parle bien d’un burger. Et attention, ce n’est pas n’importe lequel. Chaque ingrédient de notre burger végé est choisi avec soin, avec pour seul objectif vous faire du bien.

Manger sain c’est savoir ce qu’il y a dans son assiette et se régaler en toute confiance.✨

Option vegan & sans gluten.

📍 69 rue Berbisey, Dijon

Le Shanti, resto végétarien frais, espace de quête intérieure 🪷, bar à jus de fruits 🍇🍋🍈

09/10/2026

Au Shanti, on cuisine avec le sourire, c’est ce qui apporte encore plus de goût.✨

Leïla cuisine dans la simplicité avec soin & amour des produits sains. Du choix des produits à chaque geste, tout est fait avec justesse. C’est cette attention et ce plaisir de faire qui donnent à vos assiettes de la générosité et du goût.

Pousser la porte du Shanti, c’est être accueilli avec des sourires et de la bienveillance. Ici, c’est avant tout une histoire de partage et de bonnes énergies, entre l’équipe, les clients et ce que l’on met dans chaque plat.

Merci Leïla pour ta bienveillance au quotidien. 🫶

📍 69 rue Berbisey, Dijon

Le Shanti, resto végétarien frais, espace de quête intérieure 🪷, bar à jus de fruits 🍇🍋🍈

07/10/2026

06/10/2026

Valérie, professeure de Hatha Yoga au Shanti, vous présente son enseignement ! 🧘‍♀️

Les cours sont ouverts à tous, tous les jeudis à 19h.
Un vrai temps pour soi, pour respirer, relâcher et vous retrouver. ✨

Contactez-nous pour réserver votre place !

📍 69 rue Berbisey, Dijon

06/10/2026

Atelier découverte – Initiation au chamanisme.

Vendredi 9 octobre à 20h30

Envie de connaître l’essence du chamanisme, d’en avoir un éclaircissement objectif, d’en apprendre plus sur sa spiritualité, l’histoire et la culture du chamanisme, d’en découvrir la pratique, et à quoi cela peut servir ?
Cet atelier est pour vous ^_^ !

Informations pratiques :
- Atelier initiation au chamanisme 1 vendredi par mois
- Durée : 1h30/2h
- Organisé par Bruno
- PAF : 5€ pour le Shanti qui accueille, thé inclus

Atelier découverte du 9 octobre :
- l'histoire du chamanisme et sa présence dans le monde, le chamanisme en Europe et particulièrement druidique, quelques versions et cultures chamanique. La science et le chamanisme.
- Proposition d’un voyage chamanique : animal totem et messages de l’invisible
- Moment de partage et d’échange

01/10/2026

Une touche de douceur.✨

Au Shanti, chaque détail compte, comme avec ces hortensias qui viennent apporter une petite touche délicate dans cet univers déjà si apaisant. Une petite note de poésie dans notre restaurant.

Parce que le bien-être passe aussi par ces petites attentions : une ambiance pensée pour que chaque instant ici soit agréable et ressourçant.✨

📍 69 rue Berbisey, Dijon

Le Shanti, resto végétarien frais, espace de quête intérieure 🪷, bar à jus de fruits 🍇🍋🍈

28/09/2026

Manger sain et pour deux✨🤰

Notre cliente a commandé un burger vegan généreux et tout aussi gourmand. Parce qu’ici, elle sait ce qu’elle mange : des produits frais et sains autant pour elle que pour le petit bout qui grandit.

Le Shanti fait partie des seuls restaurants à Dijon entièrement végétariens et vegan, avec des options sans gluten pour celles et ceux qui en ont besoin. Un vrai repère pour manger sainement, sans compromis sur le goût ni les saveurs.

Ici, elle prend soin d’elle et, par la même occasion, elle prend soin de lui. Un moment simple, apaisant et relaxant, où l’on se sent bien.

Parce que bien manger, c’est aussi une façon de s’aimer et d’aimer déjà celui ou celle qui arrive.

On vous attend au Shanti pour vous et pour eux…✨

📍 69 rue Berbisey, Dijon

Le Shanti, resto végétarien frais, espace de quête intérieure 🪷, bar à jus de fruits 🍇🍋🍈

25/09/2026

Ici, le temps ralentit.✨

Un canapé, une lumière tamisée et seulement vous.

C’est dans une ambiance paisible et loin de l’agitation du centre ville dijonnais que vous trouverez cet endroit particulier. Au Shanti, on peut venir manger, travailler ou simplement s’installer pour souffler et se retrouver.

W***y et son équipe vous accueillent comme on accueille chez soi du lundi au samedi de 12h à 00h pour passer un moment hors du temps.✨

📍 69 rue Berbisey, Dijon

Le Shanti, resto végétarien frais, espace de quête intérieure 🪷, bar à jus de fruits 🍇🍋🍈