Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 11:00 - 13:30 16:30 - 19:30 Jeudi 11:00 - 13:30 17:30 - 21:00 Vendredi 11:00 - 13:30 17:30 - 21:00 Samedi 11:00 - 13:30 17:30 - 21:00 Dimanche 11:00 - 13:30 17:30 - 21:00

Restaurant Maximin Hellio

Name: Restaurant Maximin Hellio
Address: 64, Rue Gambetta, Deauville, 14800, FR
Telephone: +33771937997
Price range: ££
Rating: 4.8

Page d'Accueil
France
Deauville
Restaurant Maximin Hellio

Maison de famille au coeur de la Normandie. Cuisine d'émotion, entre terre & mer. Par Maximin & Sophie Hellio ⭐️
Réservation, Bons cadeaux & À emporter.
(234)

Retrouvez-nous sur Instagram
https://www.instagram.com/restaurant_maximinhellio

24/04/2026

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Une cuisine vivante, inspirée par notre Normandie et son terroir.

Le Restaurant Maximin Hellio recrute en cuisine.
Profils passionnés, débutants ou confirmés.

📍 Deauville
📩 CV + quelques mots : [email protected]
Ou message privé

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Rejoignez-nous pour cuisiner, apprendre et faire vivre les saveurs normandes.

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22/04/2026

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La Matière.
Façonnée avec patience et précision.

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17/04/2026

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La sauce, signature de notre cuisine.

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10/04/2026

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La Mise en place.
Tout commence ici, dans le calme.

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07/04/2026

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Le Contenant.
Ce qui accueille, avant même de révéler.

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04/04/2026

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Le Large.
Une inspiration constante, au fil des saisons.

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31/03/2026

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Le Dressage.
Une création où terre et mer trouvent leur équilibre.

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28/03/2026

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Le Mouvement.
Comme celui de la mer, jamais figé.

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19/03/2026

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Une étoile qui éclaire notre Normandie.

Ici, chaque saison guide nos gestes,
chaque produit raconte une terre,
chaque assiette porte un peu de cette côte que nous aimons.

Merci au Guide Michelin pour cette confiance renouvelée.

Et merci à vous, qui partagez cette histoire à notre table.
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17/03/2026

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Mai 2016.
Maximin ouvre cette maison, animé par sa passion pour la cuisine et par son attachement profond à la Normandie.

Février 2017.
Une étoile au Guide Michelin vient éclairer cette aventure.

Le lendemain, Sophie rejoint la maison.

Depuis, nous avançons ensemble, en cuisine et en salle, avec la même conviction : faire vivre une table sincère, guidée par les saisons, les produits de notre terroir et le plaisir d’accueillir.

Merci à ceux qui nous entourent et à vous, qui donnez vie à cette maison en venant à notre table. ✨

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gastronomique cuisine

Adresse

64, Rue Gambetta
Deauville
14800

Heures d'ouverture

Mercredi	11:00 - 13:30
	16:30 - 19:30
Jeudi	11:00 - 13:30
	17:30 - 21:00
Vendredi	11:00 - 13:30
	17:30 - 21:00
Samedi	11:00 - 13:30
	17:30 - 21:00
Dimanche	11:00 - 13:30
	17:30 - 21:00

Téléphone

+33771937997

Site Web

http://www.maximinhellio.fr/

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