L'Âne Têtu

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L'Âne Têtu En Ardèche verte, au coeur du village médiéval de Désaignes ,nous proposons une cuisine végétale bio

>>> PAR L'ODEUR ALLÉCHÉ… ! 🍂🔥🔥 Ce samedi 10 Octobre à 14h30, c'est le dernier allumage de l’année de l’ancien four à pai...
05/10/2026

>>> PAR L'ODEUR ALLÉCHÉ… ! 🍂🔥

🔥 Ce samedi 10 Octobre à 14h30, c'est le dernier allumage de l’année de l’ancien four à pain de Désaignes !
Imaginez-vous, vous laisser guider par l'odeur du pain chaud, des châtaignes, du feu de bois… les parfums gourmands de l’automne... qui vous mèneront tout droit jusqu'à la place de la Fontaine Barbière !

Dans le cadre de l’Automnal Gourmand, on vous donne rendez-vous à partir de 16h au cœur du village pour une dégustation de pain et gouters cuits sur place, dans le four ancestral du village.

🌿 Pour l'occasion, nous vous préparons des produits frais d'automne pour accompagner tous ces mets lors de la dégustation !

Une belle après midi avec visite des ateliers d'art, cuisson du pain à l'ancienne, dégustation d'un goûter et apéro dégustation à partir de 18h !

🔥 Des produits locaux, des légumes de saison, de belles saveurs végétales, quelques braises… et surtout un moment convivial à partager autour du feu.

📍 Place de la Fontaine Barbière — 07570 Désaignes
🗓️ Samedi 10 octobre à partir de 16h.

CuisineVégétale ProduitsLocaux CuisineDeSaison AutomneGourmand FourÀPain Châtaigne DésaignesVillageDeCaractère

>>> PAR L'ODEUR ALLÉCHÉ… ! 🍂🔥🔥 Ce samedi 10 Octobre à 14h30, c'est le dernier allumage de l’année de l’ancien four à pai...
05/10/2026

>>> PAR L'ODEUR ALLÉCHÉ… ! 🍂🔥

🔥 Ce samedi 10 Octobre à 14h30, c'est le dernier allumage de l’année de l’ancien four à pain de Désaignes !
Imaginez-vous, vous laisser guider par l'odeur du pain chaud, des châtaignes, du feu de bois… les parfums gourmands de l’automne... qui vous mèneront tout droit jusqu'à la place de la Fontaine Barbière !

Dans le cadre de l’Automnal Gourmand, on vous donne rendez-vous à partir de 16h au coeur du village pour une dégustation de pain et gouters cuits sur place, dans le four ancestral du village.

🌿 Pour l'occasion, nous vous préparons des produits frais d'automne pour accompagner tous ces mets lors de la dégustation !

Une belle après midi avec visite des ateliers d'art, cuisson du pain à l'ancienne, dégustation d'un goûter et apéro dégustation à partir de 18h !

🔥 Des produits locaux, des légumes de saison, de belles saveurs végétales, quelques braises… et surtout un moment convivial à partager autour du feu.

📍 Place de la Fontaine Barbière — 07570 Désaignes
🗓️ Samedi 10 octobre à partir de 16h.

>>> À CROQUER, L’AUTOMNAL GOURMAND ! 🍂Il y a des week-ends qui commencent avec un café…Et puis il y a ceux qui commencen...
03/10/2026

>>> À CROQUER, L’AUTOMNAL GOURMAND ! 🍂

Il y a des week-ends qui commencent avec un café…
Et puis il y a ceux qui commencent avec un petit déjeuner gastronomique en gare de Lamastre. 😋

Dimanche 27, nous avons embarqué à bord du Train de la Gourmandise avec nos casseroles, nos idées et surtout… une furieuse envie de régaler les papilles ! 🚂🥐☕️

🍷 Lundi 28, on a continué à se mettre en appétit !

Direction la gare de Saint-Agrève pour le lancement officiel de l’Automnal Gourmand et la journée des Ambassadeurs.

Au menu : de belles rencontres, des produits à découvrir, des assiettes à goûter, des verres à partager… et un atelier autour des bières de L’Agrivoise 🍺

🔥 Et aujourd’hui, c'est la fête au village !

À l’occasion de la Fête des vins de la Vallée du Doux, retrouvez nous avec l'Auberge de la Fontaine et Café Tandem pour une journée placée sous le signe du bon, du local, du gourmand et du joyeux !

Parce que la gourmandise, c’est encore meilleur quand elle se partage.

🍽️ Alors, si votre estomac vient de gargouiller en lisant ce post… venez déguster à partir de 12h!

🍂 L’Automnal Gourmand ne fait que commencer !

Gourmandise Gastronomie CuisineLocale ProduitsLocaux Terroir BienManger ArdècheGourmande

>>> Plus on est de fous, plus on rit !Chez nous et chez nos voisins restaurateurs, cuisiner est un plaisir. Nous sommes...
30/09/2026

>>> Plus on est de fous, plus on rit !

Chez nous et chez nos voisins restaurateurs, cuisiner est un plaisir. Nous sommes des fous des fourneaux.

Alors imaginez une collab’ qui réunit les trois restaurants du village… une belle entente qui promet de bien s’amuser !

C’est en tout cas ce qu’on s’est dit quand on nous a proposé de mettre nos cuisines en commun pour la première Fête des Vins de la Vallée du Doux.

Nous voilà donc partis avec un objectif commun avec nos collègues de l'Auberge de la Fontaine et Café Tandem : vous régaler et faire découvrir les vins de celles et ceux qui font vivre notre vallée.

Pour l’occasion, nous vous avons préparé un menu à 18 € pour le repas de midi :

🍽️ 2 assiettes salées
🍰 1 dessert

Ce samedi à Désaignes, il y aura donc du bon vin, de belles choses à manger, des savoir-faire réunis, et de bons moments d’échange avec les vignerons et tous ceux qui œuvrent pour que cette première soit une vraie réussite ! 🍷

📍 Désaignes
📅 Samedi 3 octobre à 12 h (réservations à partir de 11 h à l’entrée)
🍇 Première Fête des Vins de la Vallée du Doux

Alors venez vous promener, boire un verre, vous asseoir à table et profiter de cette belle journée avec nous !

Auberge De La Fontaine

À samedi !

convivial collab

>>> Plus on est de fous, plus on rit !Chez nous et chez nos voisins restaurateurs, cuisiner est un plaisir. Nous sommes...
30/09/2026

>>> Plus on est de fous, plus on rit !

Chez nous et chez nos voisins restaurateurs, cuisiner est un plaisir. Nous sommes des fous des fourneaux.

Alors imaginez une collab’ qui réunit les trois restaurants du village… une belle entente qui promet de bien s’amuser !

C’est en tout cas ce qu’on s’est dit quand on nous a proposé de mettre nos cuisines en commun pour la première Fête des Vins de la Vallée du Doux.

Nous voilà donc partis avec un objectif commun avec nos collègues de l'Auberge de la Fontaine et Café Tandem : vous régaler et faire découvrir les vins de celles et ceux qui font vivre notre vallée.

Pour l’occasion, nous vous avons préparé un menu à 18 € pour le repas de midi :

🍽️ 2 assiettes salées
🍰 1 dessert

Ce samedi à Désaignes, il y aura donc du bon vin, de belles choses à manger, des savoir-faire réunis, et de bons moments d’échange avec les vignerons et tous ceux qui œuvrent pour que cette première soit une vraie réussite ! 🍷

📍 Désaignes
📅 Samedi 3 octobre à 12 h (réservations à partir de 11 h à l’entrée)
🍇 Première Fête des Vins de la Vallée du Doux

Alors venez vous promener, boire un verre, vous asseoir à table et profiter de cette belle journée avec nous !



À samedi !

De l’ancrage local au rayonnement régionalL’Âne Têtu est nommé aux Trophées de l’économie ardéchoise 2026, dans la catég...
27/09/2026

De l’ancrage local au rayonnement régional
L’Âne Têtu est nommé aux Trophées de l’économie ardéchoise 2026, dans la catégorie Ruralité, qui met en lumière les entreprises qui contribuent au dynamisme économique et social des territoires ruraux.
Cette nomination nous amène à réfléchir à la prochaine étape de notre aventure : comment faire grandir L’Âne Têtu au-delà de son ancrage local, tout en restant profondément attaché à son territoire ?
Depuis le début, notre ambition est de construire une véritable destination gastronomique, avec une cuisine exigeante, locale et de saison, où les légumes occupent une place importante.
Les 4 radis verts du We’re Smart Green Guide sont une belle reconnaissance de cette orientation. Mais pour nous, ces reconnaissances sont surtout un moyen de gagner en visibilité au-delà de notre bassin de clientèle habituel.
Car lorsqu’un visiteur vient pour la gastronomie, il peut aussi découvrir Désaignes, Lamastre, nos villages, nos producteurs, nos paysages et, plus largement, le Pays de Lamastre et le nord de l’Ardèche.
C’est dans cet esprit que nous développons progressivement des collaborations avec les acteurs du territoire, notamment autour d’expériences gastronomiques et d’un premier projet de séjour de randonnée avec Het Zuiderhuis pour le marché belge.
Notre ambition est simple : faire de la gastronomie une porte d’entrée vers toute une région.
Le 15 octobre, nous présenterons notre projet à Davézieux lors des Trophées de l’économie ardéchoise.
Une nouvelle étape dans une aventure qui continue à se construire.

De l’ancrage local au rayonnement régional 🌿L’Âne Têtu est nommé aux Trophées de l’économie ardéchoise 2026, dans la cat...
27/09/2026

De l’ancrage local au rayonnement régional 🌿

L’Âne Têtu est nommé aux Trophées de l’économie ardéchoise 2026, dans la catégorie Ruralité.

Une nomination qui nous amène à réfléchir à la prochaine étape de notre aventure.

Notre ambition : faire grandir L’Âne Têtu comme destination gastronomique, tout en restant profondément ancrés à Désaignes et à notre territoire.

Les 4 radis verts du We’re Smart Green Guide constituent une belle reconnaissance. Mais pour nous, la reconnaissance gastronomique est aussi un levier essentiel pour gagner en visibilité et attirer des visiteurs venant de plus loin.

Car venir à L’Âne Têtu, c’est aussi découvrir Désaignes, Lamastre, nos villages, nos producteurs, nos paysages et plus largement le Pays de Lamastre et le nord de l’Ardèche.

Faire de la gastronomie une porte d’entrée vers toute une région.

C’est cette ambition que nous souhaitons continuer à construire, avec les acteurs du territoire.

Le 15 octobre, rendez-vous aux Trophées de l’économie ardéchoise à Davézieux.

Ruralite AttractiviteTerritoriale TropheesEconomieArdechoise WeAreSmart

>>> Un anniversaire de caractère ? Il fallait bien un établissement têtu !Ce week-end, Désaignes fête les 30 ans du labe...
23/09/2026

>>> Un anniversaire de caractère ? Il fallait bien un établissement têtu !

Ce week-end, Désaignes fête les 30 ans du label « Village de Caractère » 🎉

Et à L’Âne Têtu, on a tout ce qu’il faut pour en profiter :

🛏️ Des chambres d’hôtes
🏡 Un gîte
🍽️ De quoi se restaurer
🫏 Et surtout… du caractère et du têtu !

Alors, pour ce week-end anniversaire :

👉 Offrez-vous un séjour Têtu pour un anniversaire de caractère !

ℹ️ Infos et réservations : https://www.lanetetu.fr/
📍 L’Âne Têtu — Place de la Fontaine Barbière, 07570 Désaignes, Ardèche

>>> Un anniversaire de caractère ? Il fallait bien un établissement têtu !Ce week-end, Désaignes fête les 30 ans du labe...
23/09/2026

>>> Un anniversaire de caractère ? Il fallait bien un établissement têtu !

Ce week-end, Désaignes fête les 30 ans du label « Village de Caractère » 🎉

Et à L’Âne Têtu, on a tout ce qu’il faut pour en profiter :

🛏️ Des chambres d’hôtes
🏡 Un gîte
🍽️ De quoi se restaurer
🫏 Et surtout… du caractère et du têtu !

Alors, pour ce week-end anniversaire :

👉 Offrez-vous un séjour Têtu pour un anniversaire de caractère !

ℹ️ Infos et réservations : https://www.lanetetu.fr/
📍 L’Âne Têtu — Place de la Fontaine Barbière, 07570 Désaignes, Ardèche

ChambresDHotes Gite Restaurant

Adresse

80 Place De La Fontaine Barbière
Désaignes
07570

Téléphone

+33621879690

Site Web

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