La Poule & le Renard

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La Poule & le Renard Ateliers, animations et vente de bières artisanales et produits locaux au volant de la "Zyth'roën"

🍺 Transmettre, autrement… mais toujours transmettre !Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de faire découvrir mon pa...
14/10/2026

🍺 Transmettre, autrement… mais toujours transmettre !

Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de faire découvrir mon parcours et la zythologie à neuf stagiaires en formation aux métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration à l'Académie de l'Hospitalité de LensTourisme ℹ❤💛
Un joli moment de partage dans un cadre magnifique chargé d’histoire.
Finalement, je n’ai pas vraiment changé de vocation : j’ai simplement changé de terrain de jeu ! 😉
Et le clin d’œil du jour ? Depuis la vitrine, nous avons aperçu le départ d’une balade en 2CV…
Un grand merci pour cette invitation et votre confiance. ❤️

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Hop, hop, hop, c'est demain !On s'y retrouve pour :🍻 des sessions Zytho (en exclusivité, présentation du.nouceau jeu ! I...
09/10/2026

Hop, hop, hop, c'est demain !
On s'y retrouve pour :
🍻 des sessions Zytho (en exclusivité, présentation du.nouceau jeu ! Il faudra d'ailleurs lui trouver un petit nom !)
🍪 des cookies
🥧 des tartelettes du brasseur
🥳 des box-apéro cookies et fromages régionaux
Et surtout pour passer un superbe weekend !
Hâte de vous y retrouver et de revoir toute l'équipe du Festival Fesch'tis Houblon Carvin

🐔🦊 La Poule & le Renard : QUAND LA BIÈRE PASSE DU VERRE À L’ASSIETTE ! 🍺🍪Vous connaissez la fable de La Poule et le Ren...
20/09/2026

🐔🦊 La Poule & le Renard : QUAND LA BIÈRE PASSE DU VERRE À L’ASSIETTE ! 🍺🍪
Vous connaissez la fable de La Poule et le Renard ?
Au Festival Fesch'tis Houblon Carvin , elle risque surtout de finir autour d’une bonne bière… et de quelques gourmandises ! 😏🍻
Et cette année, c’est déjà leur 3ᵉ participation au salon ! 🎉
Un rendez-vous particulièrement symbolique pour La Poule & le Renard, puisque c’est justement au Fesch’tis que l’aventure a véritablement commencé. ❤️
Derrière cette jolie fable se cache Emeline, zythologue, passionnée par la bière et bien décidée à nous la faire découvrir autrement.
Et attention… Emeline a deux casquettes ! 👒🍺
🍺 CÔTÉ ZYTHOLOGUE
Ici, on ne se contente pas de boire sa bière en disant « ah ouais, elle est bonne ! » 😂
On apprend à observer, sentir et déguster la bière autrement grâce à des animations et initiations à la dégustation, dans une approche ludique et accessible.
🐔👃 On regarde.
🦊👀 On sent.
🍺 On déguste.
Et promis… personne ne vous demandera de réciter la carte des bières par cœur ! 😂
Des sessions de 30 minutes seront proposées pendant le week-end, sans réservation.
📣 Et pour ne pas les louper, ouvrez grand les oreilles : un appel au micro annoncera les différentes sessions !
🍪 CÔTÉ CUISINE
Parce que chez La Poule & le Renard, la bière ne reste pas forcément dans son verre… elle peut aussi finir dans votre assiette ! 😋
Emeline imagine une biscuiterie artisanale inspirée de l’univers brassicole, avec des créations aussi originales que gourmandes :
🍪 Cookies salés
🍺 Tartelettes à la bière
🍪 Cookies sucrés aux drêches
🌾 Infusion froide à l’orge torréfié
Oui, oui… même les drêches ont droit à une deuxième vie ! ♻️😏
Pour cette 3ᵉ édition, La Poule & le Renard sort donc le grand jeu avec ses deux casquettes :
🐔 ZYTHOLOGUE
🦊 CUISTOT
Une seule mission : vous faire découvrir la bière sous toutes ses facettes, du verre à l’assiette ! 🍺🍪
📅 10 & 11 octobre 2026
📍 Le Patio – Carvin
🎟️ Entrée libre
Alors… vous serez plutôt dégustation, gourmandise… ou carrément les deux ? 😏🍺🍪
La Poule & le Renard
📍 62710 Courrières
📞 07.86.14.56.65

🍺 Et si vous découvriez la bière autrement ?Le 19 septembre, j'aurai le plaisir d'animer des ateliers de zythologie à l'...
07/09/2026

🍺 Et si vous découvriez la bière autrement ?

Le 19 septembre, j'aurai le plaisir d'animer des ateliers de zythologie à l'occasion de l'événement brassicole organisé par l'Association des Familles de Loos.

Entre deux galopins chez nos amis brasseurs, je vous invite à prendre le temps de déguster, d'observer, de sentir… et de découvrir tout ce qui se cache derrière un verre de bière artisanale. Pas besoin d'être connaisseur : les ateliers sont ouverts à tous les curieux !

Et le tout dans un cadre exceptionnel, entouré de plusieurs brasseries artisanales à découvrir (ou redécouvrir 🍺), avec une pause gourmande proposée par majorette_loos.

Tous les ingrédients sont réunis pour passer une belle soirée !

🍺 Petit point Zytho

Saviez-vous que la dégustation commence bien avant la première gorgée ?

La couleur, la mousse, les arômes… tous ces indices racontent déjà une partie de l'histoire de la bière. C'est justement ce que nous apprendrons à décrypter ensemble pendant l'atelier.

🎟️ Pensez à réserver votre atelier avant l'événement.

👉 Qui aimeriez-vous emmener découvrir la bière artisanale ?

⚖️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📍 Sur les routes...Ce week-end, du 28 au 30 août, on se retrouve au Bivouac Festival Bivouac Festival , au cœur du Parc ...
26/08/2026

📍 Sur les routes...
Ce week-end, du 28 au 30 août, on se retrouve au Bivouac Festival Bivouac Festival , au cœur du Parc d'Olhain ! 🌳
Je laisse les tireuses à bière au repos... mais pas les papilles !
Retrouvez-moi à bord de la Zyth'roën, côté restauration, pour une pause gourmande avec :
🍪 des cookies maison,
🍓 une salade de fruits (jolie, jolie 🎶),
☕ et une boisson un peu particulière...Le "malté frappé".
Une infusion froide d'orge torréfié, rafraîchissante et étonnante, qui permet de découvrir une autre facette des céréales utilisées dans le brassage.
📸 Le saviez-vous ?
Je suis régulièrement présente sur des festivals, des salons et des événements pour proposer des animations autour de la bière artisanale... ou tout simplement un stand gourmand, toujours avec la même envie : faire découvrir les savoir-faire de notre région.
En attendant de vous retrouver à Olhain, je vous laisse avec quelques souvenirs des festivals d'Arras du Arras B**r Club (Merci pour les clichés !) et de Béthune du Béthune B**r Show - BBS 🍺

👉 Est-ce que vous connaissez le Bivouac Festival ? Vous y serez cette année ?

🤝 Les meilleurs échanges naissent souvent autour d'une table... et parfois d'un verre de bière artisanale.Chaque entrepr...
23/08/2026

🤝 Les meilleurs échanges naissent souvent autour d'une table... et parfois d'un verre de bière artisanale.

Chaque entreprise est différente. C'est pourquoi mes animations de Team-building sont entièrement personnalisées, pour créer un moment de partage qui ressemble à vos équipes.

👥 À partir de 6 participants.

🎥 Retour en images sur de belles « dégustations croisées » au Le Domaine des Cigognes - Ennevelin en juin dernier pour la journée "au vert" d'une entreprise.

📩 Parlons de votre prochain événement !

⚖️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🍺 ✨ Toutes les occasions sont bonnes pour découvrir la bière artisanale autrement !Les ateliers de zythologie sont organ...
21/08/2026

🍺 ✨ Toutes les occasions sont bonnes pour découvrir la bière artisanale autrement !

Les ateliers de zythologie sont organisés à partir de 6 participants, directement chez vous, dans votre entreprise ou sur le lieu de votre choix.
💶 À partir de 25 € par personne.
📩 N'hésitez pas à me contacter pour imaginer ensemble une prestation qui vous ressemble.
💡 Les ateliers sont entièrement personnalisables selon votre événement et vos envies.
🥤Formule Sans Alcool possible.

[L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.]

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