Gaïa Courchevel

Gaïa Courchevel 🍣 Sushi bar
🪩 19h - 3h
🛎️ On site or Take away
✨Privatisation on request

24/09/2026

Certains détails se remarquent. D’autres se ressentent. Chaque geste compte pour créer une expérience où rien n’est laissé au hasard ✨
Some details are seen. Others are felt. Every gesture matters, creating an experience where nothing is left to chance ✨

10/09/2026

Parce qu’il y a toujours une bonne raison de se retrouver autour de quelques makis… 🥢
On se retrouve en décembre pour de nouvelles soirées, de nouvelles créations et toujours plus de makis ✨
Because there’s always a good reason to get together over a few makis… 🥢
See you again in December for new evenings, new creations and, of course, plenty more makis ✨

On ne vient pas seulement chez Gaïa pour sa cuisine. On vient aussi pour l’atmosphère 🕯️Une lumière tamisée, des matière...
27/08/2026

On ne vient pas seulement chez Gaïa pour sa cuisine. On vient aussi pour l’atmosphère 🕯️
Une lumière tamisée, des matières élégantes, des détails soigneusement pensés… et cette atmosphère feutrée qui invite à prolonger la soirée.
You don’t come to Gaïa only for its cuisine. You come for the atmosphere too 🕯️
Soft lighting, elegant textures, thoughtfully curated details… and that refined atmosphere that invites you to linger a little longer.

14/08/2026

Laissez-vous guider par notre chef pour une expérience où chaque pièce révèle une nouvelle saveur 🍣
Une sélection pensée au fil des inspirations et des produits du moment, à savourer dans l’ambiance intimiste de Gaïa ✨
Let our chef guide you through an experience where every piece reveals a new flavor 🍣
A selection crafted around the chef’s inspiration and the finest ingredients of the moment, to be enjoyed in Gaïa’s intimate atmosphere ✨

En ce moment, c'est exactement ce qui occupe nos pensées... 💭 Les dîners au Gaïa, les cocktails signature, les sushis à ...
24/07/2026

En ce moment, c'est exactement ce qui occupe nos pensées... 💭 Les dîners au Gaïa, les cocktails signature, les sushis à partager... Et vous, quel emoji décrit le mieux ce qui vous donne envie en ce moment ? 👀🍣
This is exactly what's on our minds right now... 💭 Evenings at Gaïa, signature cocktails, sushi to share... We miss Gaïa, and we miss you. Which emoji best describes what you're craving right now? 👀🍣

10/07/2026

Saurez-vous deviner la couleur de nos assiettes...
Et surtout, reconnaître ce qui s'y cache ? 👀
Can you guess the color of our plates...
And more importantly, can you guess what's on them? 👀

On célèbre l’art du sushi 🍣 Des produits frais, des gestes précis et une passion que l’on retrouve dans chaque pièce. Et...
18/06/2026

On célèbre l’art du sushi 🍣 Des produits frais, des gestes précis et une passion que l’on retrouve dans chaque pièce. Et vous, quel est votre sushi préféré ? 🤍
Ouverture décembre 2026
We celebrate the art of sushi 🍣 Fresh ingredients, precise craftsmanship and passion in every piece. And you, what’s your favorite sushi? 🤍
Opening December 2026

05/06/2026

Des cocktails signature aux arômes surprenants, imaginés pour sublimer chaque plat et accompagner chaque instant 🍸 Chaque accord est une découverte ✨
Ouverture décembre 2026
Signature cocktails with unexpected aromas, crafted to elevate every dish and every moment 🍸 Every pairing is a discovery ✨
Opening December 2026

28/05/2026

Omakase : "Je m’en remets à vous”
Une expérience où le Chef compose librement, guidé par l’inspiration du moment et les meilleurs produits. Avez-vous déjà testé cette expérience ? 🤍
Omakase: “It's up to you"
A dining experience where the Chef curates freely, guided by inspiration and the finest ingredients. Have you ever tried this experience?🤍

14/05/2026

Before & After 🍣
De la précision du geste à la perfection dans l’assiette… Nous avons déjà hâte de vous retrouver cet hiver !
From precise craftsmanship to perfection on the plate… We are already looking forward to seeing you again this winter!

Adresse

234 Rue De La Rosière
Courchevel
73120

Heures d'ouverture

Lundi 19:00 - 03:00
Mardi 19:00 - 03:00
Mercredi 19:00 - 03:00
Jeudi 19:00 - 03:00
Vendredi 19:00 - 03:00
Samedi 19:00 - 03:00
Dimanche 19:00 - 03:00

Téléphone

+33479231942

Site Web

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