Le Grenier Courchevel 1850

03/03/2024

03/03/2024

Belle journée à tous

03/12/2023

Nous serons fermé ce dimanche 3 décembre, à demain, service à partir de 19h, 7/7j

Profitez de cette belle journée ensoleillée à Courchevel
À très vite

05/11/2023

URGENT, suite à un désistement à une semaine d’ouverture!!!! Nous recherchons Un Second de cuisine H/F, références exigées, logé seul, contactez nous par mail : [email protected]
Merci de partager au maximum.

14/09/2023

Bonjour à tous, Restaurant Le Grenier Courchevel 1850, service uniquement du soir, recherche 2 chefs de rang, anglais indispensable, connaissance en vin serait un plus, poste nourri et logé. Animaux en votre compagnie non accepté, merci A vos cv!!!! Envoyez votre candidature à l adresse suivante : [email protected]

25/08/2023

Nous recherchons pour cet hiver : 2 chefs de rang, parlant l anglais, connaissance en sommellerie, poste nourri et logé, service uniquement le soir. Contrat 42h 1 jour de congé par semaine, envoyez nous vos cv à l adresse suivante : [email protected]
A très vite

15/08/2023

Nombres de lits touristiques en montagne :

- Tarentaise : 426 500 lits
🏗️ à construire : + 45 000 lits

- Maurienne : 168 100 lits
🏗️ à construire : + 22 800 (ouf 😮‍💨 ScoT retoqué le 29 mai par le Tribunal Administratif)

- Aravis : 76 300 lits
🏗️ à construire : à suivre le prochain ScoT, + 9 330 lits

- Oisans : 93 000 lits
🏗️ à construire : + 11 000 lits

- Arly : 73 000 lits
🏗️ à construire : + 15 000 lits

- Pyrénées : 614 000 lits
🏗️ à construire : plusieurs milliers (je cherche encore un nombre précis).

⚠️

Sachant que 35 à 50% des hébergements touristiques en montagne sont des lits froids, quasi inutilisés, qui se dégradent,

Sachant que l'on bat des records du nombre de passoires thermiques avec près de 75% des logements super énergivores en station,

Sachant que certaines destinations sont fréquentées par + de 60% de touristes étrangers venant de plus en plus loin alors qu’il faut décarboner,

Sachant que seuls 7% des français skient,

Sachant que cette perte de clientèle proche, qui pourrait donc venir de manière moins carbonée, est due justement à la hausse des prix de l’immobilier,

Sachant que les villages de montagne se dépeuplent de leurs habitants à l’année, la faute au prix de l’immobilier « justement »,

Sachant qu’aucune économie ne remplacera véritablement la manne du tout ski…

☝️

Plutôt que de réhabiliter l'existant, les stations et les villages continuent leur bataille dans la course à l'immobilier neuf en montagne.

Plutôt que de repeupler les villages à l’année, le modèle fragile d’une mono activité du tourisme, elle même liée à une mono activité du ski est conforté, les maires continuent de croire en la prospérité liée au tourisme uniquement et au ski principalement.

Plutôt que de préserver leurs terres agricoles, probablement les futurs greniers des villes de demain, les élus continuent de travailler les PLU dédiés à la densification touristique et bétonnent.

💰 C’est bien l’immobilier qui tire le modèle du ski en montagne.
En France, le leitmotiv « quand le btp va, tout va » a encore de longues années de vie…

🇫🇷

Il faudrait légiférer en haut lieu, non pas avec des mesurettes, mais avec de vraies lois sur la fiscalité, afin de défiscaliser l’achat de l’ancien et la rénovation énergétique, et non plus l’achat du neuf.

Il faudrait geler les PLU et ne plus permettre les UTN (Unité Touristique Nouvelle) qui permettent de construire des centaines de lits en sites vierges.

Il faudrait des arbitrages « sévères » pour les communautés de communes, les départements et les régions qui ne suivent pas les mesures d’Etat demandant des réductions des usages de l’eau et d’atténuation de l’artificialisation.

Il faudrait, dès aujourd’hui, mettre en place et construire de grands plans de mobilité train et rail.

💙🤍💚

Pour rappel, les montagnes, tout comme les océans, sont de véritables sentinelles du climat et subissent de plein fouet les effets du réchauffement climatique.

13/04/2023

Dernier service ce soir, merci à tous nos clients de leur fidélité , toute L’équipe du Grenier : Stéphane notre Chef, Robin second, Tristan chef de partie, Eduardo, Megane pour la salle.
A très bientôt

20/02/2023

Bonjour à tous, nous vous informons que n avons pas de menu enfant, vous trouverez notre carte sur notre compte Instagram et sur notre compte Facebook. Merci et très bonne journée à vous

09/02/2023

My Team ❤️❤️❤️❤️

06/12/2022

Ré-ouverture du Restaurant ce soir à partir de 19h, tout a été rétabli 😅😅😅😅❤️