La taille rouge

15/10/2026

Jeudi 15 octobre, les formules du midi 🍽️

Œuf cocotte lardons et emmental fait maison
Velouté de butternut fait maison
Assiette de charcuterie

Fish and chips (beignet de cabillaud croustillant) sauce au choix frites et salade
Boudin blanc à l'ancienne (porc français) linguine sauce forestière
Bavette irlandaise 150 gr frites et salade
Andouillette de Jargeau sauce au choix frites et salade + 8€50
Brochette Filet de bœuf Français 190gr sauce au choix frites et salade + 8€50
Sauce au choix : béarnaise / roquefort / échalote

Tiramisu au spéculos fait maison
Gâteaux moelleux pomme et noix
Nougat glacé fabrication artisanale
Fromage blanc coulis au choix

Entrée + plat ou plat + dessert 16€80 (hors supplément)
Entrée + plat + fromage + dessert 18€00 (hors supplément)

11/10/2026

Le menu du dimanche, ça vous tente ?

Entrées :
Foie gras français fait maison, brioche toastée et confiture de figues + 7€00
0euf cocotte lardons, emmental fait maison
Aumonière croustillant fromage de chèvre gésiers confits, tomates confites et miel fait maison
Velouté de butternut à la mascarpone, crème fouetté et graines torréfiées fait maison
Cassolette d'escargots et champignons en persillade gratiné au four fait maison

Plats :
Cuisse de canard français confites fait maison sauce au choix frites et salade
Médaillions de magret de canard français sauce au choix frites et salade
Linguine au fruits de mer, sauce homardine fait maison
Fish and chips (beignet de cabillaud) sauce au choix frites et salade
Steak haché façon bouchère 150gr sauce au choix frites et salade
Andouillette de Vire 5A sauce au choix frites et salade
Brochette de filet de Bœuf Français 190gr +5€00 frites et salade

Desserts :
Assiette de 3 fromages
Tiramisu au spéculos fait maison
Crème brûlée au café fait maison
Brioche façon pain perdu coulis au choix et chantilly
Soufflé glacé au grand Marnier, chantilly (fabrication artisanale)
Fromage Blanc coulis au choix
Fruit givrée : citron / Ananas Victoria / noix de coco (fabrication artisanale)
3 boules de glace ou sorbet au choix (fabrication artisanale)
Sorbet : citron / cassis / cerise / fruit de la passion / fraise
Glace : pistache / cacahuète / menthe chocolat / barbe à papa / rhum raisins / café / caramel beurre salé / chocolat / vanille / pop corn

Entrée + Plat OU Plat + Dessert 30€90
Entrée + Plat + Dessert 38€90

10/10/2026

Le menu du week-end est arrivé à La Taille Rouge !

Foie gras français fait maison, brioche toastée et confiture de figues + 7€00
Oeuf cocotte lardons, emmental fait maison
Aumonière croustillant fromage de chèvre gésiers confits, tomates confites et miel fait maison
Velouté de butternut à la mascarpone, crème fouetté et graines torréfiées fait maison
Cassolette d'escargots et champignons en persillade gratiné au four fait maison

Cuisse de canard français confites fait maison sauce au choix frites et salade
Boudin blanc à l'ancienne sauce au choix frites et salade
Linguine au fruits de mer, sauce homardine fait maison
Fish and chips (beignet de cabillaud) sauce au choix frites et salade
Andouillette de Jargeau sauce au choix frites et salade
Brochette de filet de Bœuf Français 190gr +5€00 frites et salade

Assiette de 3 fromages
Tiramisu au spéculos fait maison
Crème brûlée au café fait maison
Brioche façon pain perdu coulis au choix et chantilly
Soufflé glacé au grand Marnier, chantilly (fabrication artisanale)
Fromage Blanc coulis au choix
Fruit givrée : citron/ Ananas Victoria/ noix de coco (fabrication artisanale)
3 boules de glace ou sorbet au choix (fabrication artisanale)
Sorbet: citron / cassis / cerise / fruit de la passion / fraise
Glace: pistache / cacahuète / menthe chocolat / barbe à papa / rhum raisins / café / caramel beurre salé / chocolat / vanille / pop corn

Entrée + Plat OU Plat + Dessert 30€90
Entrée + Plat + Dessert 38€90

09/10/2026

Le menu du vendredi 9 octobre arrive !

Foie gras français fait maison, brioche toastée et confiture de figues + 7€00
Oeuf cocotte lardons, emmental fait maison
Aumonière croustillant fromage de chèvre gésiers confits, tomates confites et miel fait maison
Velouté de butternut à la mascarpone, crème fouetté et graines torréfiées fait maison
Cassolette d'escargots et champignons en persillade gratiné au four fait maison

Cuisse de canard français confites fait maison sauce au choix frites et salade
Boudin blanc à l'ancienne sauce au choix frites et salade
Linguine au fruits de mer, sauce homardine fait maison
Fish and chips (beignet de cabillaud) sauce au choix frites et salade
Andouillette de Jargeau sauce au choix frites et salade
Brochette de filet de Bœuf Français 190gr +5€00 frites et salade

Assiette de 3 fromages
Tiramisu au spéculos fait maison
Crème brûlée au café fait maison
Brioche façon pain perdu coulis au choix et chantilly
Soufflé glacé au grand Marnier, chantilly (fabrication artisanale)
Fromage Blanc coulis au choix
Fruit givrée : citron/ Ananas Victoria/ noix de coco (fabrication artisanale)
3 boules de glace ou sorbet au choix (fabrication artisanale)
Sorbet: citron / cassis / cerise / fruit de la passion / fraise
Glace: pistache / cacahuète / menthe chocolat / barbe à papa / rhum raisins / café / caramel beurre salé / chocolat / vanille / pop corn

Entrée + Plat OU Plat + Dessert 30€90
Entrée + Plat + Dessert 38€90

09/10/2026

Nous sommes complets ce midi. Cordialement, La taille rouge

09/10/2026

Formules du midi, vendredi 9 octobre !

Œuf cocotte lardons et emmental fait maison
Carpaccio de bœuf charolais mariné au basilic et copeaux de Grana Padano
Velouté de choux-fleurs au curry fait maison
Assiette de charcuteries

Brochette de poulet marinée cajun (épices douces) fait maison frites et salade
Linguine fruits de mer, crevettes et petits légumes fait maison
Boudin blanc à l'ancienne (porc français) frites, salade
Andouillette de Jargeau sauce au choix frites et salade + 8€50
Brochette Filet de bœuf Français 190gr sauce au choix frites et salade + 8€50

Tiramisu au spéculos fait maison
Crème brûlée au café fait maison
Nougat glacé fabrication artisanale
Fromage blanc coulis au choix

Entrée + plat ou plat + Dessert 16€80 (hors supplément)
Entrée + plat + fromage + Dessert 18€00 (hors supplément)

08/10/2026

Jeudi, le menu du midi est prêt !

Œuf cocotte saumon et emmental fait maison
Cassolette d'escargots et champignons gratinée au four fait maison
Assiette de charcuteries

Brochette de poulet marinée cajun (épices douces) fait maison
Linguine fruits de mer, crevettes et petits légumes fait maison
Steak hachée façon bouchère de bœuf français 150gr frites, salade
Andouillette de Jargeau sauce au choix frites et salade + 8€50
Brochette Filet de bœuf Français 190gr sauce au choix frites et salade + 8€50

Tartelette au citron sur un sablé breton
Nougat glacé fabrication artisanale
Fromage blanc coulis au choix

Entrée + plat ou plat + Dessert
16€80 (hors supplément)

Entrée + plat + fromage + Dessert
18€00 (hors supplément)

07/10/2026

Merci à tous et à toute pour vos messages de soutien. Le chef a repris des forces et nous serons bien ouverts à partir de demain jeudi 8 octobre pour le service du midi

07/10/2026