Muntimón cuisine

22/09/2026

On se retrouve demain au marché avec une nouveauté : les pâtes à tarte fraîches et prêtes à l'emploi. Au menu :

🦑 Calamars farcis à la sicilienne (poisson)
🍕 Tarte saumon légumes champignons
🍕 Tarte tomate moutarde tome de brebis
🍕 Tarte légumes chèvre pesto
🌮 Empanadas saumon ou poulet
🌯 Rouleaux de printemps
🍋 Biscuits citron
🍰 Cheesecake fruits rouges

22/09/2026

Solidarité Vignerons : Rendez-vous dans les vignes le 31 octobre ! 🍷🔥

Après les terribles incendies de juillet qui ont touché Trévillach, l’heure est à la reconstruction. Nos amis vignerons Gilles Troullier et Antoine Latipau ont perdu près de 80 % de leurs vignes. Mais ils sont debout, et nous aussi !
Le samedi 31 octobre, nous vous invitons à un pique-nique solidaire exceptionnel au Domaine de l’Encantade.

Au programme :
📍 11h00 : Visite des parcelles sinistrées pour comprendre les enjeux et le futur de ces terrains.
🍴 13h00 : Grand repas de soutien cuisiné par Gilles et Antoine eux-mêmes !
🎙️ 15h00 : Causerie sur l’avenir du vin et de la vigne en Pays Catalan.

Cette journée s’inscrit dans le cadre des Journées d’action européennes Good Food Good Farming, qui mobilisent tout le mois d’octobre des citoyen·nes et paysan·nes sur tout le continent. Face aux dérèglements climatiques extrêmes (sécheresses, incendies), nous affirmons que l’avenir de notre alimentation repose sur des vigneron·nes soutenu·es, des terroirs vivants et une vraie solidarité paysanne. Les solutions existent sur le terrain : faisons-les grandir ensemble ! 🇪🇺✊

Au menu (35€) :
* Entrées froides & la célèbre petite entrée de tripes de Gilles Troullier.
* Cochon à la plancha de Xadi & légumes d’André Trives.
* Dessert catalan « Bon, Propre et Juste ». Le tout arrosé des vins du domaine
✨ L’intégralité de la recette sera reversée aux vignerons.

👉 RÉSERVATION OBLIGATOIRE : 
*Par Hello Asso https://www.helloasso.com/associations/slowfoodpayscatalan/evenements/repas-solidarite-vignerons
*Par SMS ou WhatsApp au 06 15 27 19 22 

📦 Vous ne pouvez pas venir ? Soutenez-les avec le « Carton du Cœur » (6 bouteilles mixtes pour 120€).

15/09/2026

De retour au marché ce mercredi :

🌯 Rouleaux de printemps
🍕 Tarte saumon légumes
🍕 Tarte oignons confits patate fromage de brebis cumin
🌮 Empanadas chèvre frais légumes
🌮 Empanadas poulet
🍰 Tiramisu speculoos
🥧 Tarte pêche et crème d'amandes

Mairie d'Arles sur Tech

08/09/2026

Encore absente du marché cette semaine, problème de véhicule...de retour très vite !

01/09/2026

De retour au marché le 9 septembre...

18/08/2026

Dernier marché d'août avant congés. Au menu :

🍲 Lasagnes au poisson et légumes d'été
🥪 Focaccia tomates olives
🍕 Tatin d'aubergine
🍕 Tarte romesco
🍕 Tarte escalivade chèvre
🌮 Empanadas chèvre épinards
🌮 Empanadas serrano

🍰 Titamisu aux sablés
🍪 Cookies

13/08/2026

Le bissap du Moulin

Le Moulin des Arts et de l'Artisanat

13/08/2026

A demain au Moulin des Arts et de l'Artisanat

Au menu lasagnes aux légumes d'été, moussaka et pa d'ous verveine

On envoie du lourd avec Canal combo pour ce dernier vendredi de la saison au Moulin ! Ça va bouger, ça va danser !

11/08/2026

Bonjour je ne serai pas présente au marché ce mercredi, je serai en préparation pour un repas traiteur.
Merci pour votre compréhension 🙏

07/08/2026

On se retrouve ce soir au Moulin des Arts et del'Artisanat avec mes plats grillades / salades :
🍗 Poulet mariné cacahuète colombo
🌭 Saucisse catalane
🥗 Salade de pates pesto roquette
🥔 Salade de Pdt ciboulette
🌶 Escalivade

Et aussi

🍮 Flan verveine
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