10/10/2026
Nouveau dessert signature de saison.
La cheffe Crescence met à l’honneur la rhubarbe dans une création fraîche et délicate.
Tartelette à la compotée de rhubarbe, miel d’acacia, vanille et anis vert, espuma de rhubarbe et sorbet à la pêche de vigne.
Un dessert de saison, tout en équilibre et en gourmandise.
À découvrir au restaurant. 🌿