Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Dimanche 12:00 - 14:00

Auberge du Rédier

Name: Auberge du Rédier
Address: Quartier du Rédier, Colomars, 06670, FR
Telephone: +33492151900

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France
Colomars
Auberge du Rédier

Restaurant et hôtel de charme à Colomars, au coeur de l'arrière pays niçois. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre maison !

Une nouvelle équipe vous accueille à l'hôtel et au restaurant, avec pour mots d’ordre plaisir, générosité et convivialité ! Au cœur de nos préoccupations : un service chaleureux et une cuisine gourmande et honnête, qui met le produit en avant ; et des séjours au calme, dans un écrin de verdure, au coeur de l'arrière pays niçois.

18/06/2026

⚠️ Plus qu’une semaine avant le retour des Jeudis sur les Collines… 🌿

Les soirées d’été reprennent bientôt leurs quartiers à l’Auberge du Rédier ✨
Le brasero qui crépite, les grandes tablées, les verres qui s’entrechoquent, la musique qui accompagne le coucher du soleil…

Tout recommence jeudi prochain.

🔥 Menu complet au brasero
🎶 Ambiance musicale chaque semaine
🌿 Terrasse, coucher de soleil & soirées d’été

📅 Tous les jeudis du 25 juin au 27 août
📍 Auberge du Rédier — Colomars
💶 55€/personne sur réservation

Les places partent vite, pensez à réserver ☀️

📞 04 92 15 19 00
🌐 aubergeduredier.fr (lien en bio)

16/06/2026

Un café d’accueil.
Des temps d’échange.
Un déjeuner en terrasse.
Puis des discussions qui se prolongent naturellement, dans un cadre plus propice à la réflexion et à la cohésion.

Séminaires, réunions stratégiques, journées d’équipe ou team buildings : certains environnements favorisent simplement de meilleures interactions.

👉 Au Rédier, vos événements professionnels prennent rapidement des airs de parenthèse hors du bureau.

📞 04 92 15 19 00
🌐 aubergeduredier.fr (lien en bio)

15/06/2026

Tic-tac, tic-tac... Plus que quelques jours avant le retour des Jeudis sur les Collines 🎶

Les tables se préparent, les musiciens accordent leurs instruments et les longues soirées d'été approchent doucement ✨

À partir du 25 juin, on vous retrouve chaque jeudi soir pour partager de bons moments sur les hauteurs de Colomars, entre musique live, bonne cuisine et ambiance conviviale.

Toute l'équipe a hâte de vous accueillir pour cette nouvelle saison des Jeudis sur les Collines.

📅 Tous les jeudis du 25 juin au 27 août

🍽️ Menu unique à 55€

☎️ Réservation obligatoire : 04 92 15 19 00

Les habitués seront-ils de retour ? Faites-nous signe en commentaire.

10/06/2026

Vous savez…
Ces adresses qu’on hésite presque à partager parce qu’on aimerait les garder un peu pour soi.

Une terrasse qui s’anime doucement.
Le bruit des conversations au loin.
Les verres qui se remplissent.
Et cette sensation que le temps ralentit légèrement.

Le Rédier fait partie de ces endroits-là.

04/06/2026

Personne ne commande vraiment “un dernier verre” au Rédier.

C’est plutôt une façon élégante de dire :
“On n’a pas envie que la soirée se termine.”

Ce verre qu’on garde près de soi tout au long du repas, entre les discussions qui s’éternisent…

C’est plutôt une façon élégante de dire : “On n’a pas envie que la soirée se termine.”

𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

02/06/2026

Cette clé a vu défiler des étés, des éclats de rire, des départs tardifs et des retours fidèles.

Certains objets racontent bien plus qu’on ne l’imagine.
👉 Ils gardent la mémoire des lieux.

📞 04 92 15 19 00
🌐 aubergeduredier.fr (lien en bio)

28/05/2026

L’été va bientôt reprendre ses quartiers à l’Auberge du Rédier… 🌿

👉 Et avec lui, le retour des Jeudis sur les Collines.

Tous les jeudis soirs, une parenthèse hors du temps :
une grande table, des verres qui s’entrechoquent,
le brasero qui crépite, la musique qui s’installe…
et le soleil qui laisse doucement place à la soirée.

🔥 Au programme :
- Un menu complet à partager (apéritif, entrée, plat, dessert) préparé au brasero.
- Une ambiance musicale différente chaque semaine
- Et surtout.. Une ambiance détente qu’on ne vit qu’en été.

📅 Tous les jeudis, du 25 juin au 27 août
📍 Auberge du Rédier, Colomars
💶 55€/personne (sur réservation)

👉 Venez profiter avec nous, pendant tout l’été

📞 04 92 15 19 00
🌐 aubergeduredier.fr (lien en bio)

26/05/2026

On voit l’assiette, la terrasse, le moment…

Mais rarement tout ce qu’il y a derrière.
Chaque détail compte pour que l’expérience soit fluide, simple, évidente.

Et pourtant, rien n’est laissé au hasard.
Bienvenue dans l’envers du décor 👀

20/05/2026

Pendant que maman profite d’un moment au calme…
les enfants courent, jouent, rient au grand air.

Pendant que certains refont le monde…
d’autres trinquent, profitent, ralentissent.

Ici, chacun vit son moment, à son rythme.
Et tout le monde s’y retrouve.

14/05/2026

En mai, faites ce qu’il vous plaît…
Et si c’était simplement suspendre le temps ?

Le soleil qui caresse la peau,
l’eau qui scintille,
le silence qui s’installe doucement…

Ici, on oublie l’agitation,
on se laisse porter,
on respire un peu plus lentement.

👉 Offrez-vous cette parenthèse

📞 04 92 15 19 00
🌐 aubergeduredier.fr (lien en bio)

Adresse

Quartier Du Rédier
Colomars
06670

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Dimanche	12:00 - 14:00

Téléphone

+33492151900

Site Web

https://aubergeduredier.com/

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