Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 14:00 - 19:00 Mardi 10:00 - 19:00 Mercredi 10:00 - 19:00 Jeudi 10:00 - 19:00 Vendredi 10:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 19:00

Sí, Pero

Épicerie espagnole 🇪🇸
📍23 rue Vauban, 68000 Colmar
📍 www.si-pero.com

23/06/2026

🦑 Entre mer, soleil et saveurs espagnoles…
Les Chipirones Pay Pay sont de petits calamars tendres soigneusement farcies avec .... surimi, crabe, et riz, le tout conservés dans l’huile d’olive pour préserver toute leur finesse et leur goût délicat✨

Une spécialité simple, authentique et pleine de caractère, parfaite pour :
☀️ un apéritif en terrasse
🥖 une tapa à partager
🍋 ou une assiette aux accents méditerranéens

Des produits qui sentent les vacances, la côte espagnole et les repas au soleil 🌊

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

20/06/2026

Une recette fraîche et conviviale aujourd'hui : l’ensaladilla rusa

🛒 Ingrédients à prévoir :
- Pommes de terre
- Carottes
- Œufs
- Mayonnaise

👉 À retrouver chez Sí, Pero… :
- Thon
- Cornichons

La recette :
- Faites cuire les pommes de terre, les carottes et les œufs puis laissez refroidir 🥔🥕
- Une fois refroidi, coupez-les en petits dés et émiettez le thon 😋
- Ajoutez les cornichons coupés finement puis mélangez avec la mayonnaise jusqu’à obtenir une texture bien onctueuse ✨
- Disposez au frais avant de servir et ajoutez quelques tranches d’œufs pour la touche finale

💡 Astuce : encore meilleure bien fraîche avec du pain croustillant ou quelques tapas à partager 😉

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

18/06/2026

Ville de pierre dorée et de savoir, Salamanca possède une atmosphère unique en Espagne ❤️

Entre ses façades historiques, ses places animées et son patrimoine impressionnant, chaque rue raconte un morceau d’histoire… tout en gardant cette douceur de vivre typiquement espagnole ☀️

Une destination authentique où culture, élégance et convivialité se rencontrent

📍23 rue Vauban, Colmar

📍 si-pero.com (lien dans la bio)

16/06/2026

Sí, Pero… l’apéro prend des airs d’Espagne 🇪🇸

Le Pâté Ibérico Pedro Ximénez Iberitos, c’est le mélange parfait entre l’intensité du porc ibérique, la douceur légèrement sucrée du célèbre Pedro Ximénez et des raisins secs qui apportent une touche raffinée🍇🤎

Une texture onctueuse, un goût généreux et ce petit côté gourmand qui fait toute la différence sur un bon morceau de pain croustillant 😍

À partager à l’apéro, lors d’un pique-nique ou simplement pour un moment convivial aux saveurs espagnoles ☀️

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

13/06/2026

À table, on prépare une fideuà valenciana 😋

Une recette conviviale, parfumée et pleine de soleil… parfaite pour voyager le temps d’un repas ✨

🛒 Ingrédients à prévoir :
- Un assortiment de fruits de mer (crevettes, moules, palourdes )
- Ail

👉 À retrouver chez Sí, Pero… :
- Fideos
- Bouillon de poisson
- Pimentón
- Huile d’olive

La recette :
- Faites revenir les crevettes quelques minutes dans l’huile d’olive puis réservez
- Ajoutez les fideos dans la poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés 😋
- Incorporez l’ail haché, le pimentón puis versez le bouillon 🥣
- Ajoutez les moules, les palourdes, les crevettes et laissez cuire jusqu’à absorption du bouillon et l'ouverture des coquillages

💡 Astuce : Servez avec un filet de citron pour encore plus de gourmandise 😉

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

11/06/2026

Valencia ☀️

Ville de traditions, de couleurs et de gastronomie, Valencia incarne l’art de vivre espagnol dans toute son authenticité ✨

Les marchés débordent de produits frais, les places vivent au rythme des terrasses animées et la cuisine rassemble autour de recettes emblématiques 🥘❤️

Entre patrimoine historique, ruelles pleines de charme et modernité, Valencia offre un mélange unique d’élégance et de convivialité

Une destination où culture et saveurs se rencontrent à chaque coin de rue ✨

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

09/06/2026

Un filet de soleil venu du sud de l’Espagne ✨

La crema de vinagre balsámico al Pedro Ximénez SIBARI puise son caractère dans l’une des grandes traditions gastronomiques andalouses : le célèbre vin Pedro Ximénez 🍇

Originaire de la région de Jerez, dans le sud de l’Espagne, ce vin doux emblématique apporte à cette crème balsamique une saveur intense, légèrement sucrée et incroyablement gourmande

Sur une burrata, des tomates fraîches 🍅, du fromage, des tapas ou des viandes grillées ; quelques gouttes suffisent pour transformer une assiette simple en véritable moment méditerranéen 🤎

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

06/06/2026

Aujourd’hui, on prépare du pan de ajo con salsa tumaca y mejillones 😋

Des tapas simples, gourmandes et pleines de soleil… parfaites pour un apéro à partager 😏

👉 Ingrédients à retrouver chez Sí, Pero… :
- Pan de ajo
- Mejillones
- Sauce tumaca

La recette :
- Disposez les pan de ajo sur une planche ou une assiette ✨
- Ajoutez une couche généreuse de sauce tumaca sur chaque tranche
- Déposez les mejillones délicatement sur le dessus avec un peu de leur sauce pour encore plus de gourmandise 🐚
- Finition : un filet d’huile d’olive… et c’est prêt

💡 Astuce : Ajoutez un peu de persil frais ou quelques gouttes de citron pour encore plus de fraîcheur 😉

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

04/06/2026

Vigo 🌊
Une ville tournée vers l’océan, où les saveurs marines font partie du quotidien ✨

Entre ports de pêche, ruelles animées et air iodé, la Galice révèle une Espagne plus authentique, plus brute… mais toujours aussi gourmande 🐚

Là-bas, les produits de la mer sont à l'honneur : conserves artisanales, fruits de mer, poissons et recettes simples pleines de caractère ⚓
Un voyage côté Atlantique, entre tradition, fraîcheur et convivialité 🤍

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

02/06/2026

Un café ☕… et une petite douceur qui changent tout ✨

Les pistaches enrobées de chocolat au lait Lacasa 🍫💚
C’est le genre de gourmandise qu’on ouvre “juste pour goûter”… puis qu’on finit sans s’en rendre compte

Avec un café, en fin de repas, pendant une pause douceur… le croquant de la pistache et la douceur du chocolat font toujours l’unanimité 🤎
Le combo parfait pour un vrai moment gourmand !

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

Adresse

23 Rue Vauban
Colmar
68000

Heures d'ouverture

Lundi	14:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 19:00

Site Web

http://www.si-pero.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Sí, Pero publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.