L'en But

18/06/2026

Carpaccio de daurade citron-romarin, condiments autour du poivron jaune et de l’abricot

☀️ Fraîcheur, finesse et saveurs de saison.

Stéphane Ranieri
Photographe Clermont Ferrand 📸 Portrait - Mariage - Entreprise
Betty Lévêque
Churchill1795

11/06/2026

11/06/2026

Fête des Pères

Un bon cadeau accompagné du livre UN CHEF au cœur de la mêlée.

Le cadeau idéal pour les papas gourmands !

Stéphane Ranieri

09/06/2026

Duo de canard du Domaine de Limagne – magret rôti, cuisse confite en viennoise de parmesan.

Polenta au pesto de roquette, caviar de courgettes jaunes et courgettes vertes rôties.

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👨🏻‍🍳
🦆
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04/06/2026

Pavé de cabillaud - aux tomates confites, olives vertes et basilic

Pois chiches aux poivrons, tomates et oignons nouveaux, jus de crustacés.

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👨🏻‍🍳

02/06/2026

Retour sur le match de dimanche

Comme toujours, l’équipe visiteuse est à l’honneur à travers des recettes issues de son territoire.

À l’occasion de la réception du Racing 92, nous avons mis à l’honneur la gastronomie francilienne pour un moment de partage autour du rugby.

28/05/2026

🍓 LE FRAISIER RÉINVENTÉ 🍓

Crumble fleur de sel
Biscuit amande
Crème vanille
Fraises confites

Un dessert qui sent l’été ☀️❤️

21/05/2026

Pour la Fête des Mères, offrez un joli moment à partager. 💐✨

Nos bons cadeaux sont disponibles sur notre site internet ou directement au restaurant.

19/05/2026

Les nouveautés arrivent jeudi midi !

À partir du 21 mai, la carte évolue avec de nouvelles assiettes et des produits de saison !

On a hâte de vous faire découvrir tout ça !

Pensez à réserver ☎️

12/05/2026

ASM - Perpignan

Comme toujours, l’équipe visiteuse est au cœur de notre expérience, avec une mise en lumière de la gastronomie catalane.