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Grabuge

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28/05/2026

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🥳🥳 Aujourd’hui, c’est notre anniversaire!!! 🥳🥳

Ça fait 2 ans, que nous vous recevons avec amour, que nous cuisinons avec passion, que nous cherchons les bons produits locaux, et surtout cela fait 2 ans que vous êtes fidèles !!!

🙏🙏🙏 Alors merci!!!!

On n’a pas organisé de bamboche ce soir, le mois de mai est un peu compliqué, mais on vous attend quand même, avec impatience.

😘😘😘 Love from GRABUGE !

Sebastien, et toute la dream team!
Julie, Awa, Alexis et Marvin

26/05/2026

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Il fait chaud ☀️☀️☀️

On n’a pas de terrasse, mais le restaurant est au frais, et on vous a préparé une petite salade estivale !

Poulet grillé citron et sauge, salade de blé, crème de ricotta à la fêta, courgettes rôties, tagliatelles de courgettes, petits pois, mesclun et pickles de betterave!

😋😋😋

On vous attend !!

😘

22/05/2026

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Il fait chaud, mais on vous sort les entrées super fraîches, et il fait écore frais au resto!

Et voici la tartine de gravlax de dos de lingue à la betterave et à la crème d'aneth.

Il nous reste des places pour ceux week-end

😘

12/05/2026

Et voici le menu de la semaine

Entrées Salade de tentacules de seiche Houmous de petits pois et crackers Œuf mimosa au curry

Plats Tartare de boeuf coupé au couteau, pdt rôties, carotte et brocolis Salade de lentilles, asperges blanches et vertes, petits pois, crème à l’estragon Boulets de Liège, pdt rôties, sauce à la bière Lieu jaune mariné aux miso blanc et saké, riz jasmin, pois gourmands, courgettes, brocolis

Desserts Pavlova aux fraises Mhalabiyé à la pistache Tarte tatin aux pommes Fromage blanc, abricots du Roussillon, granola maison Cheesecake à la cerise

Et peut-être même qu’il y aura un burger à l’effiloché 🤫🤫🤫

05/05/2026

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On profite des week-ends à rallonge du mois de mai pour visiter nos fournisseurs de vin avec les copains!!!

Excellente visite du chai et très bonne dégustation chez , à Saint Nicolas de Bourgueil.

On propose déjà de belles bouteilles, et des nouveautés sont à venir dans les prochaines semaines.

29/04/2026

Le printemps dans ton assiette!!!!

On fera le pont du 1er mai et nous serons fermés vendredi et samedi

D’ici la, il nous reste des tables pour venir goûter nos assiettes printanières.

Bisous 😘

11/04/2026

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GRABUGE! Est en vacances!!!!
On fait une petite pause et on se retrouve le 21 pour le service du soir.

Bisous 😘

08/04/2026

👋👋👋

Salut la team!
Dernière semaine avant une petite pause vacances pour nous 🌈🌈🌈

Il nous reste quelques dispo pour la fin de semaine 😉

Cette semaine au menu 😋:

Les œufs mimosa de Pâques
Le poulpe grillé coriandre et orange
Le Borani Esfenadj, plat iranien aux épinards et noix
La salade de pommes de terre, hareng, radis au muscadet et ail des ours

Salade de chou aux câpres, houmous citron confit, galette de pois chiches, fêta et noix
Tataki de boeuf, nouilles udon, chicon braisé et navet nouveau
Merguez, polenta crémeuse, festival de légumes de saison et harissa maison qui pique très fort 🌶🌶🌶

Tarte rhubarbe et pistaches
Pavlova kiwi et baie de Timur
Cheesecake confiture de lait
Mousse chocolat et noisettes
Tiramisu aux poires

A bientôt

😘

26/03/2026

C’est le printemps !!!!!

Et cette semaine, on a une pavlova toute verte.
Meringue croquante à la baie de Timur, crème chantilly à la mascarpone, brunoise de kiwi de Melay, thé matcha.

19/03/2026

TEASING !!!!

Encore une très belle dégustation ce matin avec mon copain Maxime de chez !!!

On vous a sélectionné de très belles bouteilles de VRAIES boissons sans alcool, à boire sans modération
Des boissons fermentées hyper addictives en provenance de chez .drink

A venir déguster rapidement

13/03/2026

Saint Patrick’s Week chez GRABUGE !!!!

La semaine prochaine, on vous prépare, un menu avec quelques spécialités irlandaises pour fêter la Saint Patrick.

Au menu, Boxty au gravlax et tartare de cabillaud, Traditional Irish Stew, Cheesecake à la confiture de lait au Baileys, Brownie à la Guinness.

On aura aussi des propositions plus frenchy, as usual.

Bon weekend and see you next week 😘

Adresse

Cholet
49300

Site Web

facebook.com

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