Château de Passières

21/09/2026

[EVENEMENT] Chichilianne,
Capitale Champêtre de la Culture :

😋 Ce samedi 26 septembre 2026, à midi, au Château de Passières, nous vous proposons un repas bien de chez nous... à l'ancienne... champêtre !

📙 Au menu :
> Ravioles du Trièves maison,
> Murçon,
> Rôti de porc.
> Pour les desserts : faisselle au coulis ou tartelette maison.

💶 Tarif : formule à 27 euros, café compris

ℹ️ Info et réservation :

☎️ par téléphone (04 76 34 45 48)
✉️ par couriel (contact.passiè[email protected])

[AGENDA] Chichilianne Capitale Champêtre de la Culture :
> Métiers & savoir-faire anciens
>> Samedi 26 septembre 2026 de 8h30 à 23h.

À partir d'une réflexion sur les noms de rue du village et des témoignages oraux d'anciens habitants, les associations Vie du Village et Tourisme Chichilianne Mont Aiguille et le Comité des fêtes ont organisé cet événement où le public pourra découvrir les pratiques agricoles, artisanales et culturelles de la fin du XIXe siècle.

Vous pourrez assister à différentes démonstrations : travail du cuir, de la poterie, de l'osier, de la teinture végétale de la laine, fonctionnement d'une ancienne batteuse, travail de la forge, transformation du bois en charbon. Une exposition de photos sur panneaux, avec témoignages de nos anciens, viendra agrémenter les stands. Une compagnie de « reconstituteurs » des métiers anciens, l'association Georges Antonin, vous fera découvrir une dizaine de pratiques tout au long de la journée.

Si vous êtes tenté, vous pourrez participer gratuitement à une initiation au rigodon en fin d'après-midi et clôturer la journée avec un bal folk, de 20 h 30 à 23 h.

Au Château de Passières, nous vous proposons, pour le samedi midi, un repas bien de chez nous... à l'ancienne... champêtre !
> Au menu : ravioles du Trièves maison, murçon, rôti de porc.
> Pour les desserts : faisselle au coulis ou tartelette maison.
> Tarif : formule à 27 euros, café compris

Info et réservation : par téléphone (04 76 34 45 48) ou par couriel (contact.passiè[email protected]).

18/09/2026

[AGENDA] Chichilianne Capitale Champêtre de la Culture :
> Métiers & savoir-faire anciens
>> Samedi 26 septembre 2026 de 8h30 à 23h.

À partir d'une réflexion sur les noms de rue du village et des témoignages oraux d'anciens habitants, les associations Vie du Village et Tourisme Chichilianne Mont Aiguille et le Comité des fêtes ont organisé cet événement où le public pourra découvrir les pratiques agricoles, artisanales et culturelles de la fin du XIXe siècle.

Vous pourrez assister à différentes démonstrations : travail du cuir, de la poterie, de l'osier, de la teinture végétale de la laine, fonctionnement d'une ancienne batteuse, travail de la forge, transformation du bois en charbon. Une exposition de photos sur panneaux, avec témoignages de nos anciens, viendra agrémenter les stands. Une compagnie de « reconstituteurs » des métiers anciens, l'association Georges Antonin, vous fera découvrir une dizaine de pratiques tout au long de la journée.

Si vous êtes tenté, vous pourrez participer gratuitement à une initiation au rigodon en fin d'après-midi et clôturer la journée avec un bal folk, de 20 h 30 à 23 h.

Au Château de Passières, nous vous proposons, pour le samedi midi, un repas bien de chez nous... à l'ancienne... champêtre !
> Au menu : ravioles du Trièves maison, murçon, rôti de porc.
> Pour les desserts : faisselle au coulis ou tartelette maison.
> Tarif : formule à 27 euros, café compris

Info et réservation : par téléphone (04 76 34 45 48) ou par couriel (contact.passiè[email protected]).

28/08/2026

06/06/2026

[SPORT EN RÉGION] Le tour « Auvergne-Rhone-Alpes », la 1ère étape… chez nous en sud Isère !

Le Tour Auvergne Rhône-Alpes 2026 (ex-Critérium du Dauphiné) se déroule du 7 au 14 juin. 8 étapes, 1 204 km, 21 600 m de dénivelé : découvrez le parcours complet, étape par étape, de Vizille au plateau de Solaison.

> Étape 1 – Dimanche 7 juin :
Vizille > Saint-Ismier (140,1 km)

Une première étape déjà sélective pour les favoris

Le Tour Auvergne Rhône-Alpes 2026 s’élance de Vizille, ville associée à la mémoire de Thierry Claveyrolat, ancien meilleur grimpeur du Tour de France. L’arrivée est jugée à Saint-Ismier, où réside Bernard Thévenet, double vainqueur du Tour.

Cette première étape de moyenne montagne mettra directement les leaders dans le bain. Cinq difficultés sont au programme : le col de l’Arzelier (2e catégorie, km 39,8), la côte de Seyssins (3e catégorie, km 72,8), la côte de Quaix-en-Chartreuse (2e catégorie, km 94,7), le col de Vence (2e catégorie, km 102,5) et la côte de Rousset (1ère catégorie, 8,2 km à 7,6 %), dont le sommet est situé à 17 km de l’arrivée !

Pour voir l’étape depuis le Trièves, rdv à Monestier-de-Clermont, Saint-Paul-lès-Monestier, Château Bernard et le Col de l’Arzelier !

28/05/2026

[MENU] Fête des Mères 2026

Ce dimanche 31 mai 2026, Conchettine PERLI vous propose un menu unique pour la fête de toutes les mamans (36 euros) :

Mise en Bouche avec Brioches au Foie Gras de Canard Maison.

Saints Jacques Poêlées Sauce Vanille OU
Frivolités de Homard et Saumon

Mignons de Veau, Trompettes de la Mort et Purée de Butternut OU
Filet de sandre Du marché beurre blanc et tagliatelles de légumes

Assiette de fromages OU Faisselle OU
Tarte aux Fraises OU Tarte au Citron Meringuée

>> Également, un menu enfant à 12 euros pour les plus petits !

Infos et réservation :

> Par téléphone : +33 (0)4 76 34 45 48
> Par mail : [email protected]
> Internet : https://www.chateaudepassieres.fr/

25/05/2026

[CULTURE] 🎬 Les tableaux d'Édith - Film
Le jeudi 28 mai 2026 à 20 h 30, au Cinéma Jean Giono à Clelles !

📽️ De Théo Charamond, Pierre de Saint Céran. Film français. 1 h 10.

➡️ Les tableaux d’Édith explore le Trièves comme un territoire de mémoire et d’accueil, où paysages et gestes quotidiens portent les traces des exilés et des persécutés. Entre passé et présent, le film tisse un récit de solidarité, de résistance et de dignité. Un parcours poétique et engagé qui interroge ce que signifie accueillir et vivre ensemble aujourd’hui.

🗣️ La séance sera suivie d'un échange avec l'équipe du film.

L'Ecran Vagabond du Trièves est une association (regroupant 96 bénévoles) qui gère un circuit itinérant de cinéma numérique.

05/05/2026

[NOUVEAUTÉ] 😉 Une nouvelle année… synonyme de nouveautés !

👨‍🍳👩‍🍳 Pour cette nouvelle saison, le restaurant du Château de Passières est aussi ouvert le midi : sur réservation pour le mois de mai (semaines et week-ends), puis nous serons ouverts 7 jours sur 7 pour la période de juin à septembre 2026 !

🥮🥗🍗Venez découvrir et déguster les fines recettes de Conchettine PERLI aux saveurs du Vercors et du Trièves. Notre objectif, soutenir l’agriculture française et en particulier nos paysans locaux qui font la richesse de notre terroir…

📋 Plusieurs menus et formules (de 20 à 30 euros) vous sont proposés, une petite carte et ainsi que des planches « dégustation ».

😋🤤 Quelques exemples de recettes proposées au Château de Passières : notre plat signature, historique « La Fricassée de Cèpes et d’Escargots sur lit de Ravioles du Dauphiné » est de retour, mais également différents mets pouvant alterner selon notre humeur et notre marché : « Les Cuisses de Grenouille Persillées et Mousseline de Topinambours », « La Cassolette d’Agneau aux Pignons et Menthe Fraîche » ou le « Foie Gras Poêlé au Pain d’Épices sur Lit de Verdure ».

Petit plus, notre piscine est ouverte 🙂

À très vite à Passières !

Infos et réservation :

Par téléphone : +33 (0)4 76 34 45 48
Par mail : contact.passieres(at)orange.fr
Internet : https://www.chateaudepassieres.fr/

05/04/2026

[PHOTO DU JOUR] 🐣 Une bien belle journée…
… un beau dimanche de Pâques !

➡️ Nous sommes ravis de vous annoncer que nous avons ouvert les portes de Passières, ce vendredi 03 avril, pour une nouvelle saison !

Bonne fin de week-end à toutes et à tous 😉

Infos et réservation :
> Par téléphone : +33 (0)4 76 34 45 48
> Par mail : [email protected]
> Internet : https://www.chateaudepassieres.fr/

29/03/2026

[NOUVELLE SAISON ] 🌱 Officiellement, le printemps a commencé depuis quelques jours (même si la neige a, récemment, fait une nouvelle apparition)… Depuis aujourd’hui, nous sommes passés à l’heure d’été 🕝

☀️Des journées plus longues… des températures qui augmentent (doucement mais sûrement)… la nature qui se réveille et surtout le Château de Passières qui sort de son hibernation.

➡️ Et oui, les préparatifs sont en cours pour notre nouvelle saison 2026… notre 39e saison !

🗓️ Nous sommes ravis de vous annoncer que nous ouvrons les portes de Passières ce vendredi 03 avril. Nous avons tellement hâte de vous retrouver, chers clients et amis 🤗

Bonne fin de week-end à toutes et à tous 😉

Infos et réservation :
> Par téléphone : +33 (0)4 76 34 45 48
> Par mail : [email protected]
> Internet : https://www.chateaudepassieres.fr/