14/10/2026
🍺 JEUDI 15/10 - TTO INDEPENDENT B**R 🍺
Parce qu’à la Cervoiserie, on aime faire les choses en grand, on profite de la sortie nationale de la série My Love de Micro Brasserie Dijon 🍺 Bière Artisanale pour brancher pleeeeein de bières de chez eux en pression 🍻
Mais quelques explications & définitions s’imposent d’abord !
🍺 C’est quoi un TTO ? En bon français, cela signifie « Tap Take Over » 🇬🇧 En gros, une brasserie s’empare de nos becs : vous vous retrouvez donc avec une carte des pressions composant en majorité avec des bières de cette marque
🌿 Série My Love : une première dans l’histoire de la brasserie qui réalise 3 recettes d’IPA en Single Hop ou « mono-houblon ». Imaginez une même base d’IPA déclinée avec 3 houblons iconiques - Citra, Mosaic, Simcoe - afin de pouvoir apprécier les différences gustatives de chacun d’entre eux
Et pour vous permettre de faire facilement cette comparaison, nous vous proposerons de les déguster en galopin (9€ les 3 bières en 12,5cl) 😃
En bonus : un p’tit twist sur la recette de la Public Enemy, le porter iconique d’Indep’ 💥 On ne vous en dit pas plus, il faudra venir nous voir pour goûter 😉