MUMMA

MUMMA Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de MUMMA, Restaurant fusion asiatique, 31 Rue Whymper, Chamonix.

TATAKI DE CANARD MARINÉ | SAUCE HOISIN & TAMARIN | GEL CASSIS & CHINKIANG | RAISIN HIBISCUS | NOISETTES CARAMÉLISÉES AU ...
27/08/2026

TATAKI DE CANARD MARINÉ | SAUCE HOISIN & TAMARIN | GEL CASSIS & CHINKIANG | RAISIN HIBISCUS | NOISETTES CARAMÉLISÉES AU SOJA | CONCOMBRE ÉCRASÉ

CURED DUCK TATAKI | HOISIN & TAMARIND SAUCE | BLACK CURRANT & CHINKIANG GEL | HIBISCUS GRAPES | SOY CARAMELISED HAZELNUTS | SMASHED CUCUMBER

📸 A X E L D O U G L A S H A Y

TOSTADA DE PLEUROTES | JALAPEÑO & FENOUIL MARINÉS | RADIS | MAYO ESTRAGON & CIBOULETTEOYSTER MUSHROOM TOSTADA | PICKLED ...
20/08/2026

TOSTADA DE PLEUROTES | JALAPEÑO & FENOUIL MARINÉS | RADIS | MAYO ESTRAGON & CIBOULETTE

OYSTER MUSHROOM TOSTADA | PICKLED FENNEL & JALAPEÑO | RADISH | TARRAGON & CHIVES MAYO

📸 A X E L D O U G L A S H A Y

Des cocktails de QUA LI TÉ 🍹📸 A X E L D O U G L A S H A Y & Clio Daho
05/08/2026

Des cocktails de QUA LI TÉ 🍹

📸 A X E L D O U G L A S H A Y & Clio Daho

SASHIMI DE TRUITE GRILLÉE | TABASCO | TEMPURA DE SALICORNE | SAUCE NUOC CHAMGRILLED TROUT SASHIMI | TABASCO | TEMPURA SA...
28/07/2026

SASHIMI DE TRUITE GRILLÉE | TABASCO | TEMPURA DE SALICORNE | SAUCE NUOC CHAM

GRILLED TROUT SASHIMI | TABASCO | TEMPURA SAMPHIRE | NUOC CHAM SAUCE

📸 A X E L D O U G L A S H A Y

Parce que les petits et grands évènements se fêtent au Mumma 🥳📸 Clio Daho & A X E L D O U G L A S H A Y
22/07/2026

Parce que les petits et grands évènements se fêtent au Mumma 🥳

📸 Clio Daho & A X E L D O U G L A S H A Y

De l’amour et des shumai 🥟📸 Clio Daho & A X E L D O U G L A S H A Y
15/07/2026

De l’amour et des shumai 🥟

📸 Clio Daho & A X E L D O U G L A S H A Y

MAQUEREAU SHIME SABA FLAMBÉ | DASHI DE MOULES FAÇON THAÏ | HUILE DE CORIANDRE | CRUNCH CACAHUÈTE & KATSUOBUSH*TORCHED SH...
08/07/2026

MAQUEREAU SHIME SABA FLAMBÉ | DASHI DE MOULES FAÇON THAÏ | HUILE DE CORIANDRE | CRUNCH CACAHUÈTE & KATSUOBUSHI

TORCHED SHIME SABA MACKEREL | THAI STYLE MUSSEL DASHI | CORIANDER OIL | KATSUOBUSHI & PEANUT CRUNCH

📸 A X E L D O U G L A S H A Y

Tellement heureux.ses de pouvoir manger en terrasse !! Pour info la terrasse se réserve pas, car la météo peut s’avérer ...
18/06/2026

Tellement heureux.ses de pouvoir manger en terrasse !! Pour info la terrasse se réserve pas, car la météo peut s’avérer capricieuse. Premiers arrivés premiers servis

So happy to eat out on the terrace !! FYI the terrace is not reservable cause the meteo can easily change. First arrived, first served

📸 Clio Daho

OUVERTURE DEMAIN SOIR 🍋‍🟩📸
10/06/2026

OUVERTURE DEMAIN SOIR 🍋‍🟩

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Le MUMMA ouvrira le jeudi 11 juin pour la saison d’été. Réservations en ligne via notre site internet 🫑MUMMA will open o...
03/06/2026

Le MUMMA ouvrira le jeudi 11 juin pour la saison d’été. Réservations en ligne via notre site internet 🫑

MUMMA will open on the 11th of June for Summer season. Bookings online though our website 🫑

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Adresse

31 Rue Whymper
Chamonix
74400

Téléphone

+33450530508

Site Web

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