Auberge du Cheval Rouge

24/06/2026

🚨 Information importante – Fermeture exceptionnelle 🚨

En raison de la canicule prolongée annoncée ces prochains jours, L’Auberge du Cheval Rouge sera exceptionnellement fermée jeudi et vendredi, toute la journée.
Nous profiterons de cette période pour être à Montbouy, afin d’effectuer un grand ménage, de l’entretien et diverses tâches nécessaires au bon fonctionnement de l’établissement.
Nous vous remercions de votre compréhension et vous souhaitons de bien prendre soin de vous durant cet épisode de fortes chaleurs. ☀️💧
L’équipe de l’Auberge du Cheval Rouge

22/06/2026

Bonsoir à tous, notre page Facebook est ouverte pour la Cantine. Que du bonheur!!!
https://www.facebook.com/profile.php?id=61591281569749

Cuisine de grand-mère simple et généreuse. Des plats mijotés avec amour, pensés pour le plaisir du partage à table.

18/06/2026

🎉 ÇA Y EST !!! 🎉
Le fonds de commerce de La Cantine de l'Auberge est officiellement signé ! ✍️✨
Une magnifique nouvelle aventure commence, et nous avons hâte de la partager avec vous ! ❤️
📅 Pour les réservations, uniquement les 1er, 2 et 3 juillet 2026, merci de nous contacter au numéro de l'Auberge du Cheval Rouge :
📞 02 36 34 09 11
Ce numéro sera utilisé temporairement, le temps que notre nouvelle ligne téléphonique soit opérationnelle.
Merci pour votre enthousiasme, votre soutien et tous vos messages ! 🥰
Les fourneaux chauffent, les projets mijotent et l'aventure ne fait que commencer ! 🍽️✨
À très vite à La Cantine de l'Auberge ! 🎊🍾🥂

11/06/2026

Bienvenue à nos 3 bébés. Mais qui a dit que les nids d’hirondelles étaient abandonnés 🤣🤣Nous sommes à la quatrième génération et dans le même nid . C’est peut être bête mais nous sommes tous très heureux

19/05/2026

📣 Grande nouvelle à Montbouy !
Le Preston de Montbouy évolue et devient désormais La Cantine de l’Auberge 🍽️✨
Nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture officielle le mercredi 1er juillet !
Un lieu convivial, chaleureux et gourmand où nous aurons hâte de vous accueillir pour partager de bons moments autour d’une cuisine simple et généreuse ❤️
À très bientôt à La Cantine de l’Auberge 👨‍🍳🥂

05/05/2026

Nous sommes fiers de travailler en partenariat avec la boulangerie d’Aillant-sur-Milleron, qui nous fournit chaque jour un pain de qualité, artisanal et savoureux depuis le début de la semaine
Angélique et cédric https://share.google/Rd3HXN5t4XOuoLN0f

24/04/2026

Bonjour à tous,
Nous vous proposerons ce menu dès lundi 27 avril!
Excellent week-end🙂

04/04/2026

🎉 Joyeux anniversaire à l’Auberge du Cheval Rouge ! 🎉

9 ans de bons petits plats, de verres partagés et de moments inoubliables…
Merci à tous nos clients fidèles ❤️
On a hâte de continuer cette belle aventure avec vous ! 🥂

03/04/2026

Bonjour à tous,
Notre recette pour des frites ultra croustillantes.

- 3 grosses pommes de terre style Monalisa, Agria ou Bintje
- 1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool blanc
- 2 cuillères à soupe de Maïzena

Couper vos pommes de terres au format 1 cm de côté.
Les faire tremper dans de l'eau avec le vinaigre blanc.
Les égoutter et bien les sécher dans un torchon sec et propre.
Les mélanger dans un cul de poule avec la maïzena.
Les faire cuire 5 minutes dans la graisse de boeuf 150 degrés.
Bien égoutter et laisser refroidir.
Les faire cuire dans un deuxième bain environ 1 à 2 minutes à 180 degrés.

Excellent week-end de Pâques😀