Les Chopes des Gouris

Les Chopes des Gouris Sofy est Suisse, native de Genève, et Mathieu est Francilien de l’Essonne.

Rien ne les prédestinait à se rencontrer, mais les Fées du Fioget veillaient au grain, et préparaient déjà il y a plus de 25 ans la légende de la
brasserie « LES CHOPES DES GOURIS ». Elle a enjambé la frontière Française, et il est monté dans le haut JU, pour s’établir dans le petit village de Châtelneuf, au cœur d’une région propice à leur projet magique, tout près du lac du FIOGET. Est ce vrai

ment un hasard …

Autodidactes indisciplinés, mais passionnés et inspirés par les bières bavaroises, ils ont mis deux ans pour préparer leurs recettes, avec exclusivement de l’eau, du malt, du houblon et des levures.




« LES CHOPES DES GOURIS »
34 rue Haut
39300 Châtelneuf
03,84,73,28,78
leschopesdesgouris@orange,fr

06/08/2015

Bonjour, pour information nous sommes maintenant en rupture de stock sur les recettes de blanches et d'ambrées. Il reste peu de blonde et de brune alors dépêchez vous si vous en voulez
a bientot

24/07/2015

Bonjour à vous tous qui nous soutenez depuis plus ou moins longtemps, vous qui appréciez nos breuvages et notre philosophie brassicole. Nous avons le regret de vous annoncer la fermeture de notre entreprise à la fin de la saison. Cela suite à une longue liste de problèmes, divers et variés. Nous n'arrêterons pas pour autant de faire de la bière, mais sommes obligé de faire une pause à durée indéterminée. Le jour ou nous serons de retour sera affiché sur cette page si c'est dans pas trop longtemps.
En attendant nos stocks s'épuisent comme neige au soleil par cette période de canicule et nous vous annonçons que nous sommes en rupture de bière blanche, l'ambrée ne tiendra plus très longtemps.
Pour finir en beauté, nous vous avons faire une petite brune au malt café qui monte à 6%
Vous pourrez nous trouvez chez nous bien entendu ou chez votre revendeur habituel ainsi que sur les manifestation suivante :
- Assaut des remparts de Nozeroy le dimanche 26 juillet
- festival de la paille à Métabief le 31 juillet et 1 août (consommation sur place pas de vente à l'emporter)
- Fête des vieux métier le 8 et 9 août à la vieille loye (baraque du 14)
- fête de l'abonde à lamoura le 15 août

Oui oui c'est un gâteau, LE MIEN 🎉🎉🎉🎉🎉🎉💖🍰
17/05/2015

Oui oui c'est un gâteau, LE MIEN 🎉🎉🎉🎉🎉🎉💖🍰

31/03/2015

bon le premier test brune est lancé, ce sera peut etre une dark ambrée, surprise prochainement, ceci est fait a partir des houblons chatelneuvois et ne sera pas forcement disponible, cela dépendra du résultat. Mais je vous informe que je me penche sur l'élaboration de la recette.

12/12/2014

Marché de noël
le 13 à Beaurepaire en Bresse
le 18 à Champagnole
le 23 à Nozeroy

12/12/2014

Nous avons le plaisir de vous annoncée l'arrivée de la tant attendu bière blanche :)
Nous avons trimé cette après midi pour vous, afin que vous puissiez la déguster très prochainement, elle est donc en vente a partir de maintenant
Il s'agit du premier prototype assez doux avec 2/3 de blé à 4% d'alcool

06/11/2014

hier, mise en bouteilles de la blanche elle sera bientôt prête... l'impression des étiquettes fixera la date de sortie de ce nouveau breuvage made in gouris

03/10/2014

Dimanche vous nous trouverez pour la seconde fois au marché d'a coté du festival azimut de la pesse attention bonne ambiance
Ensuite nous enchainons mercredi pour le festival alimen'terre à lons le saunier toute la journée

05/09/2014

Avis au propriétaire de bovins, chevaux, moutons, poules, et autres animaux du genre, j'offre mes drêche a qui viens les chercher, cela est un bon compléments alimentaire pour vos animaux domestiques. me contacter si motivé.

05/09/2014

Aujourd'hui brassage de la première bière blanche en version 350 L vous pourrez la découvrir dans environ 2 mois si les étiquettes suivent…

03/08/2014

WEEK-END de fous furieux au Festival de la Paille à Métabief!!!merci à tous!!!Concerts au top, festivaliers au top, orga au top, nos petits bénévoles au top!!!!A l'année prochaine!!

Adresse

34 Rue Haut
Châtelneuf
39300

Heures d'ouverture

Jeudi 14:00 - 18:00
Vendredi 14:00 - 18:00
Samedi 14:00 - 18:00

Site Web

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