19/10/2015
Formule du jour de la semaine du 19 au 23 octobre 2015
Un plat, un dessert, un café ou un verre de vin 14.00€
« SEMAINE déjeuner dans les bois »
Lundi 19 octobre
Petite soupe de bienvenue
Ravioles de champignons des bois gratinées à la tomate
Et fromages (sup.3.00€)
Faisselle au citron et poêlée de myrtilles
Mardi 20 octobre
Petite soupe de bienvenue
Cabillaud légèrement fumé au bois, jus d’arrête à l châtaigne
Et fromages (sup.3.00€)
Gaufre gourmande au parfum d’automne
Mercredi 21 octobre
Petite soupe de bienvenue
Tourte de pintade aux cèpes, balluchon d’épinard
Et fromages (sup.3.00€)
Feuille de coing et mures
Jeudi 22 octobre
Petite soupe de bienvenue
Maquereaux et lard croustillant crème de chou-fleur à la terre des bois
Et fromages (sup.3.00€)
Fondant à la pomme gelée de coing parfumée
Vendredi 23 octobre
Petite soupe de bienvenue
Charbon de bois végétal, saucisse grillée, poudre des bois crème de lentille corail
Et fromages (sup.3.00€)
Yaourt à la framboise, copeaux de carotte « sauvage »
Plats à la carte de 12.00 à 20.00€