Joio

Name: Joio
Address: 9 Place huit mai 1945, Castillon-du-Gard, 30210, FR
Telephone: +33466370226
Price range: $$

[joio] provençal - n.f.Joie, Allégresse, Liesse
Par ici la belle vie ! 🧡
Une table à la cuisine du sud
Chef Sullivan Le ternuec.

17/06/2026

🍫 Au joio, la gourmandise se savoure les yeux fermés, bercée par le chant des cigales.

13/06/2026

🍷 L'heure de l'apéro a sonné

Une belle planche de charcuterie, un verre qui tinte, les amis autour de la table et le soleil qui s'attarde. Au joio, l'apéritif est un art de vivre, celui des soirées du sud où l'on prend le temps de savourer chaque instant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

10/06/2026

🌞 Par ici la belle vie !

À midi, on s'installe en terrasse, un verre de blanc bien frais à la main, et on se laisse porter par la douceur du Gard. Dans l'assiette, des saveurs ensoleillées et des produits qui sentent bon le sud.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

05/06/2026

🌞 Le week-end commence ce vendredi soir. Et si c’était au Joio ?

Un soir d’été dans le Gard, une table dressée avec soin, les cigales qui commencent à chanter, et un menu qui résume la richesse du territoire. Au joio, le week-end a un goût particulier.

Quelle est votre façon préférée de commencer un beau week-end dans le sud : apéro en terrasse, dîner gastronomique, ou balade et découverte ? 👇

02/06/2026

🍑 Juin arrive, et le joio s’y prépare avec enthousiasme.

Les figues commencent à pointer, les tomates se font plus mûres, les rosés locaux encore meilleurs. C’est la saison qui donne le plus de matière à nos cuisiniers. Et ça se ressent dans chaque assiette.

Qu’est-ce que vous aimez le plus dans un repas d’été dans le sud ? La terrasse, les couleurs dans l’assiette, ou l’ambiance légère du soir ? 👇

29/05/2026

🍽️ L’art du dîner au joio.

Pas de superflu. Chaque plat est une intention, chaque accord mets-vin une conversation. Au joio, on dîne avec tous les sens.
Si vous pouviez créer votre menu idéal au joio, entrée, plat, dessert, qu’est-ce que vous choisiriez ? 👇

26/05/2026

🌟 Le marché du lundi, la magie du jeudi midi.

Tout commence en amont avec les producteurs du Gard et de Provence. Ce sont leurs fruits, leurs légumes, leurs fromages qui atterrissent dans vos assiettes. Une transmission que l’on respecte à chaque service.

22/05/2026

🌺 Nous vous attendons ce vendredi soir.

Chez joio, le vendredi, c’est une énergie particulière. Les tables se remplissent, les conversations s’animent, les saveurs provençales font leur effet. Une cuisine sincère, des produits de saison, un service qui prend soin de vous.

19/05/2026

☀️ Midi au joio, c’est une pause qui recharge l’âme.

Sous le soleil de mai, la terrasse du joio s’éveille. Produits du marché, vins des alentours, une carte qui change avec les saisons : c’est ça, la philosophie du joio.

15/05/2026

🌙 Quand le soleil se couche sur le Gard, joio s’anime.

C’est l’heure où les amis se retrouvent, où les vins du territoire prennent toute leur place, où chaque bouchée devient un moment. Une table dressée avec soin, une cuisine provençale vivante : c’est l'esprit du Joio.

Dîner en terrasse ou en salle intimiste : quelle est votre ambiance préférée ? 👇

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

9 Place Huit Mai 1945
Castillon-du-Gard
30210

Téléphone

+33466370226

Site Web

https://joio.fr/

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