L'Aromatique Casteljaloux

L'Aromatique Casteljaloux Chef Maxime FREDON
UNE CUISINE D'ENVIES !
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📣 Bonsoir à toutes et à tous !Le mois de juin est là ! Et nous aussi jusqu'au dimanche 21 juin... Après c'est les vacanc...
03/06/2026

📣 Bonsoir à toutes et à tous !

Le mois de juin est là ! Et nous aussi jusqu'au dimanche 21 juin... Après c'est les vacances pour nous 🏝️😁

La nouvelle carte est disponible dès le 4 juin.

A retrouver sur laromatique.fr

N'hésitez pas à nous contacter 😉.

A très vite

Amandine et Max

📣 Bonjour à toutes et à tous !Plus qu'une semaine pour goûter notre carte de Mai.Quelques places dispos vendredi midi et...
25/05/2026

📣 Bonjour à toutes et à tous !

Plus qu'une semaine pour goûter notre carte de Mai.
Quelques places dispos vendredi midi et soir, et samedi soir.

En attendant, choisissez votre team !

🍓 La fraîcheur et douceur de notre dessert fruité : La crème glacée basilic, coulis fraise, gel de citron vert, salade de fraises et meringue citron.

OU

🍫 La pure gourmandise de notre dessert chocolat (un peu coquin quand même 😋) :
Financier noisette, praliné noisette, crème chocolat/tonka, crème vanille et croustillant noisette/muscovado.

Moi j'ai choisi 😜

Réservation par SMS au 0663463249 ou téléphone au 0553795274.

La nouvelle carte de juin sera disponible à partir du jeudi 4 juin.

A très vite

Amandine et Max

📣 Bonsoir à toutes et à tous !Nous voilà de retour avec notre nouveau menu dispo dès demain et jusqu'à fin mai ☀️N'oubli...
22/04/2026

📣 Bonsoir à toutes et à tous !

Nous voilà de retour avec notre nouveau menu dispo dès demain et jusqu'à fin mai ☀️

N'oubliez pas de réserver pour venir vous régaler 😜

A très vite

Amandine et Max

📣 Le p'tit plat un peu "canaille" du moment 🐷Échine de cochon confite 36 h, jus barbecue, purée de pommes de terre au ch...
29/03/2026

📣 Le p'tit plat un peu "canaille" du moment 🐷

Échine de cochon confite 36 h, jus barbecue, purée de pommes de terre au chou vert et Morteau grillée, fondue au comté, mizuna 🤤

Petit rappel, exceptionnellement le menu du mois de mars est prolongé jusqu'au 11 Avril.
Le nouveau menu sera disponible à partir du jeudi 23 avril, après notre semaine de congés ☀️☺️.

Pensez à réserver votre place 😉
SMS 0663463249/Tel 0553795274

A très vite à L'Aromatique 🌿

Amandine et Max

🐟 Le plat côté mer du moment :Dos de cabillaud et son jus monté au beurre noisette, crémeux de salsifi et noisettes, chi...
23/03/2026

🐟 Le plat côté mer du moment :

Dos de cabillaud et son jus monté au beurre noisette, crémeux de salsifi et noisettes, chips de salsifi, noisettes torréfiées, câpres frits et feuilles de Capucine.

Un délice 😋

A très vite à L'Aromatique 🌿

Amandine et Max

📣 Bonsoir à toutes et à tous !Nouveau menu dispo dès demain et jusqu'au 11 Avril inclus ! Quelques places encore disponi...
12/03/2026

📣 Bonsoir à toutes et à tous !

Nouveau menu dispo dès demain et jusqu'au 11 Avril inclus !

Quelques places encore disponibles vendredi soir cette semaine.

Pensez à réserver 😉

Au plaisir de vous accueillir très vite à L'Aromatique 🌿

Amandine et Max

Téléphone 0553795274
SMS (uniquement) 0663463249

Pour les adeptes des agrumes, le dessert fruité du moment ! 🍋🍋‍🟩🍊Craquant orange à la ganache citron vert, lemon curd ci...
25/02/2026

Pour les adeptes des agrumes, le dessert fruité du moment ! 🍋🍋‍🟩🍊

Craquant orange à la ganache citron vert, lemon curd citron jaune, crumble amande, gel bergamote/ verveine du Velay et sorbet agrumes des Tontons Papas.

A venir déguster avant le 8 mars, après, il sera trop t**d... 😉

A bientôt à L'Aromatique 🌿

Amandine et Max

📣 Bonsoir à toutes et à tous 👋 Nouveau menu de février disponible dès demain soir, jeudi 5 février.Pensez à réserver 😉A ...
04/02/2026

📣 Bonsoir à toutes et à tous 👋

Nouveau menu de février disponible dès demain soir, jeudi 5 février.

Pensez à réserver 😉

A très vite à L'Aromatique 🌿

Amandine et Max

📣 Dernière semaine déjà pour la carte de janvier de L'Aromatique 🌿Ici notre Filet de canette, jus au Maury, purée de cél...
26/01/2026

📣 Dernière semaine déjà pour la carte de janvier de L'Aromatique 🌿

Ici notre Filet de canette, jus au Maury, purée de céleri/noisette et céleri toasté au magret séché.

Quelques places disponibles cette semaine sauf samedi et dimanche.

Pensez à réserver

A très vite

Amandine et Max

📣 2026 ! Nous voilà !!Premier menu de l'année dispo à partir de demain soir, on va se régaler ! Enfin... Surtout vous ! ...
08/01/2026

📣 2026 ! Nous voilà !!

Premier menu de l'année dispo à partir de demain soir, on va se régaler ! Enfin... Surtout vous ! 😆

Nous sommes complet ce samedi soir mais de la dispo sur les autres services 👍

Réservez vos places par SMS au 0663463249 ou par téléphone au 0553795274.

A très vite à L'Aromatique 🌿

Amandine et Max

Adresse

33 Avenue De La Libération
Casteljaloux
47700

Heures d'ouverture

Jeudi 19:30 - 20:30
Vendredi 12:00 - 13:00
19:30 - 20:30
Samedi 12:00 - 13:00
19:30 - 20:30
Dimanche 12:00 - 13:00

Téléphone

+33553795274

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