La Table des Merville

La Table des Merville LIEU ATYPIQUE - Dans la charmante ville de Castanet où ils sont installés depuis 10 ans, Claudi...

Depuis 20 ans, Claudie et Thierry Merville, entourés de leur équipe, subliment les produits du Sud-Ouest au fil des saisons, dans leur restaurant La Table des Merville situé à Castanet Tolosan. Ambassadeur des produits de qualité depuis ses débuts, Thierry Merville puise ses inspirations gastronomiques au cœur des richesses de l’Occitanie. Un travail et une persévérance récompensés en 2016 avec l’obtention de leur première étoile Michelin.

25/08/2026
Prenez place en terrasse, elle est ombragée et agréable 🍃Info & résa : 05 62 71 24 25
20/08/2026

Prenez place en terrasse, elle est ombragée et agréable 🍃
Info & résa : 05 62 71 24 25

Le savoir-faire de la prestigieuse Fromagerie Xavier s'invite à La Table des Merville ! 🧀🔥Un assortiment d’exception tai...
19/08/2026

Le savoir-faire de la prestigieuse Fromagerie Xavier s'invite à La Table des Merville ! 🧀🔥

Un assortiment d’exception taillé pour les vrais passionnés de fromages affinés 🤤

OUVERTS LE SAMEDI 15 AOUT 📌
14/08/2026

OUVERTS LE SAMEDI 15 AOUT 📌

Quand la fraîcheur du jardin rencontre le savoir-faire du Chef Thierry Merville, voici ce qui arrive dans vos assiettes ...
13/08/2026

Quand la fraîcheur du jardin rencontre le savoir-faire du Chef Thierry Merville, voici ce qui arrive dans vos assiettes :

🌸 Fleurs de courgettes de notre jardin farcies aux grosses crevettes, accompagnées d'un rouleau végétal.

Une création délicate et végétale, pensée pour célébrer les plus beaux produits de la saison.

Comme chaque récolte est unique, les quantités sont très limitées ! 😉

Pensez à réserver votre table au 05 62 71 24 25.

Du jardin à l'assiette ! 🌸Aujourd'hui, nos fleurs de courgettes sont à l'honneur. Récoltées ce matin dans notre jardin, ...
12/08/2026

Du jardin à l'assiette ! 🌸
Aujourd'hui, nos fleurs de courgettes sont à l'honneur.

Récoltées ce matin dans notre jardin, elles passent directement en cuisine pour vous concocter un plat savoureux, frais et de saison.

En beignets croustillants, farcies ou Poêlées ? On vous garde la surprise…

Du nouveau dans nos verres ! 🍃À La Table des Merville, nous avons à cœur de dénicher des pépites locales créées par des ...
06/08/2026

Du nouveau dans nos verres ! 🍃

À La Table des Merville, nous avons à cœur de dénicher des pépites locales créées par des passionnés.

Aujourd'hui, nous sommes ravis de vous faire découvrir les kombuchas artisanaux de la , élaborés avec soin par Vincent et Yaëlle au cœur de l'Ariège.

Ces boissons pétillantes, naturelles et fermentées apportent une fraîcheur incroyable et des notes complexes qui s'accordent à merveille avec notre cuisine.

Une alternative raffinée, saine et locale pour accompagner votre repas ou simplement vous faire plaisir.
Venez les déguster dès votre prochaine venue ! 🥂

📍 La Table des Merville
🌐 Pour en savoir plus sur leur travail : damek-kombucha.fr

Fraîcheur et gourmandise à La Table des Merville ☀️Découvrez notre nouveau dessert de saison, un jeu de textures subtil ...
04/08/2026

Fraîcheur et gourmandise à La Table des Merville ☀️

Découvrez notre nouveau dessert de saison, un jeu de textures subtil entre douceur fruitée et vivacité acidulée :

- Financier moelleux et tuiles aux amandes craquantes.
- Nectarine fraîche et gel pêche intense.
- Rhubarbe pochée, crémeux citron et glace au citron maison.

Un accord parfait pour clore votre repas sur une note légère et percutante.

Pensez à réserver votre table au 05 62 71 24 25 !

Un moment au frais à la Table des Merville ☺️
28/07/2026

Un moment au frais à la Table des Merville ☺️

Les vins du Menu Japonais sont bien en place pour nos repas prévus à cet effet, le 30 et le 31 Juillet prochain.Découvre...
24/07/2026

Les vins du Menu Japonais sont bien en place pour nos repas prévus à cet effet, le 30 et le 31 Juillet prochain.

Découvrez les en avant première ! 😍

Adresse

3 Place Pierre Richard
Castanet-Tolosan
31320

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30

Téléphone

+33562712425

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La Table des Merville publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager