Coté Cuisine Restaurant Carnac

Coté Cuisine Restaurant Carnac Stéphane et Laëtitia Cosnier vous accueillent à Carnac et vous proposent une cuisine créative au sein de leur restaurant étoilé au Guide Michelin.
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Prolongez votre expérience dans l'une des 14 chambres de leur établissement. Laëtitia et Stéphane Cosnier vous proposent une cuisine réalisée à quatre mains, dans leur restaurant Côté Cuisine à Carnac : une cuisine composée au gré du marché, des envies et des saisons. Elle repose sur le choix et la qualité des produits, saveurs et simplicité sont les maîtres mots.

𝐀𝐥𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐮𝐩 𝐝𝐞 𝐜œ𝐮𝐫 ! 𝐋𝐞 𝐦𝐨𝐢𝐬 𝐝𝐞 𝐣𝐮𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐧𝐢è𝐫𝐞𝐬... 🍓🍧 Laissez-vous tenter par notre cré...
11/06/2026

𝐀𝐥𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐮𝐩 𝐝𝐞 𝐜œ𝐮𝐫 ! 𝐋𝐞 𝐦𝐨𝐢𝐬 𝐝𝐞 𝐣𝐮𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐧𝐢è𝐫𝐞𝐬... 🍓🍧

Laissez-vous tenter par notre création sucrée du moment, une ode aux saveurs estivales et à la légèreté. Notre chef a imaginé un dessert qui marie à la perfection fraîcheur botanique et gourmandise texturée.

🍓 Des fraises de saison fraîches et juteuses, délicatement sublimées par des pousses de basilic pourpre et de petites fleurs comestibles.
🍧 Une superbe quenelle de sorbet maison intense en fruit, déposée sur une crème soyeuse et fondante.
🍪 Un crumble sablé généreux pour apporter du caractère à chaque bouchée.

Un final tout en délicatesse, idéal à savourer sous notre pergola après un délicieux repas à Carnac. ☀️

👉 Pensez à réserver votre table en terrasse, le mois de juin s'annonce radieux ➡️ https://www.lannroz.fr/fr/restaurant-gastronomique-etoile-carnac-morbihan

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📍36 avenue Zacharie Le Rouzic, 56340 Carnac
☎️ 02.97.57.50.35
🌟https://bit.ly/3lCU7cw

𝐁𝐢𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐂ô𝐭é 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 ☀️Les beaux jours s'installent tranquillement alors en famille ou entre amis, venez profiter...
09/06/2026

𝐁𝐢𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐂ô𝐭é 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 ☀️

Les beaux jours s'installent tranquillement alors en famille ou entre amis, venez profiter d'un délicieux moment et dégustez des assiettes gourmandes et colorées, en profitant de notre jardin 🍽

Réservez votre table dès maintenant dans notre bio 👆🏼

Au plaisir de vous accueillir 🤗

📸 Emeline Boileau Photographie

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📍36 avenue Zacharie Le Rouzic, 56340 Carnac
☎️ 02.97.57.50.35
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𝗗𝗲𝘀 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿é𝗲𝘀, 𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗱𝗼𝘂𝘁𝗲𝘀, 𝗹'é𝘁é 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲 ! 🍓"𝙁𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙎𝙖𝙞𝙣𝙩-𝙂𝙤𝙪𝙨𝙩𝙖𝙣, 𝘾𝙧è𝙢𝙚𝙪𝙭 𝙖𝙪 𝙘𝙞𝙩𝙧𝙤𝙣 𝙗𝙞𝙤, 𝙘𝙧𝙖𝙦𝙪𝙚𝙡𝙞𝙣 𝙚𝙩 ...
04/06/2026

𝗗𝗲𝘀 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿é𝗲𝘀, 𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗱𝗼𝘂𝘁𝗲𝘀, 𝗹'é𝘁é 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲 ! 🍓

"𝙁𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙎𝙖𝙞𝙣𝙩-𝙂𝙤𝙪𝙨𝙩𝙖𝙣, 𝘾𝙧è𝙢𝙚𝙪𝙭 𝙖𝙪 𝙘𝙞𝙩𝙧𝙤𝙣 𝙗𝙞𝙤, 𝙘𝙧𝙖𝙦𝙪𝙚𝙡𝙞𝙣 𝙚𝙩 𝙨𝙤𝙧𝙗𝙚𝙩 𝙧𝙞𝙦𝙪𝙚𝙩𝙩𝙚"
Explosion de couleur et de saveurs chez Côté Cuisine 🤍

📸 Emeline Boileau Photographie

✨ Réserver votre table juste ici : https://www.lannroz.fr/fr/restaurant-gastronomique-etoile-carnac-morbihan

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📍36 avenue Zacharie Le Rouzic, 56340 Carnac
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𝗣𝗿é𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻, 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 & 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁é 🌿Dans le jardin, un geste, un regard, une inspiration.Stéphane Cosnier, chef de Côté Cui...
02/06/2026

𝗣𝗿é𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻, 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 & 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁é 🌿
Dans le jardin, un geste, un regard, une inspiration.

Stéphane Cosnier, chef de Côté Cuisine, cultive autant les saveurs que le lien à la nature. Ici, chaque herbe, chaque fleur, chaque arôme compte. Il ne s’agit pas seulement de cuisine, mais d’intention. D’émotion.

🌸 Cueillir, sentir, imaginer… pour mieux sublimer vos assiettes.

À chaque service, la nature s’invite à table. Venez la savourer.

📸 Tables & Saveurs de Bretagne l ©TSB-Alice Bertrand

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📍36 avenue Zacharie Le Rouzic, 56340 Carnac
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𝐔𝐥𝐭𝐫𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧, 𝐝é𝐟𝐢 𝐢𝐨𝐝é 𝐞𝐧 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐁𝐫𝐞𝐭𝐚𝐠𝐧𝐞 ! 🏃‍♂️Chaque année, le Golfe du Morbihan devient le théâtre d’une course myt...
28/05/2026

𝐔𝐥𝐭𝐫𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧, 𝐝é𝐟𝐢 𝐢𝐨𝐝é 𝐞𝐧 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐁𝐫𝐞𝐭𝐚𝐠𝐧𝐞 ! 🏃‍♂️

Chaque année, le Golfe du Morbihan devient le théâtre d’une course mythique : l’Ultra Marin. 175 km autour d’une baie classée parmi les plus belles du monde, entre terre et mer, trail et traversée en canot… un parcours hors du commun, à l’image de notre région. 🌊
Une aventure qui mêle défi sportif, paysages sublimes et esprit d’équipe. 💙

Et après l’effort ?
🎯 Cap sur Côté Cuisine à Carnac, à quelques foulées du rivage. Venez vous régaler autour d’une table étoilée où la mer et les saisons sont toujours invitées. Poissons, coquillages, légumes bretons : notre cuisine célèbre les saveurs du littoral avec raffinement et simplicité.

Que vous soyez coureur aguerri, supporter ou amoureux du Golfe, Côté Cuisine vous attend pour un moment de réconfort bien mérité.

📸 ©cyrillequintard / L’Ultra Marin®
L'Ultra Marin

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📍36 avenue Zacharie Le Rouzic, 56340 Carnac
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🌸 𝐋𝐚 𝐟𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐠𝐞𝐭𝐭𝐞 à 𝐥'𝐡𝐨𝐧𝐧𝐞𝐮𝐫Le mois de juin nous offre ses plus beaux trésors, et parmi eux, la délicate fleur de...
26/05/2026

🌸 𝐋𝐚 𝐟𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐠𝐞𝐭𝐭𝐞 à 𝐥'𝐡𝐨𝐧𝐧𝐞𝐮𝐫

Le mois de juin nous offre ses plus beaux trésors, et parmi eux, la délicate fleur de courgette. À Côté Cuisine, nous aimons la travailler avec finesse pour préserver toute sa fragilité et son goût subtil. 🌿

Le chef Stéphane Cosnier a imaginé pour vous une assiette tout en transparence et en textures.
Une expérience sensorielle à découvrir lors de votre prochain passage à Carnac, pour un déjeuner ou un dîner placé sous le signe de la légèreté et de la créativité.

Les réservations se font directement sur notre site web 👉 https://www.lannroz.fr/fr/restaurant-gastronomique-etoile-carnac-morbihan

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𝐂𝐞 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝟑𝟏, 𝐜'𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐚 𝐟ê𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐦è𝐫𝐞𝐬 ! 🌸Et si Côté Cuisine était le cadeau parfait ? Un déjeuner, un dîner ou un coff...
21/05/2026

𝐂𝐞 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝟑𝟏, 𝐜'𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐚 𝐟ê𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐦è𝐫𝐞𝐬 ! 🌸

Et si Côté Cuisine était le cadeau parfait ? Un déjeuner, un dîner ou un coffret cadeau à utiliser ? Voici nos offres 👇🏼

1️⃣ Nous avons des tables disponibles pour le déjeuner et le dîner dimanche 31, vous pouvez réserver dans la bio pour passer un moment savoureux 🤩
2️⃣ Vous pouvez offrir un coffret cadeau (menu, séjour...) en découvrant notre boutique en ligne juste ici 👉🏼https://lannroz.diadabox.fr/fr/538-themes. 𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘃𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗿𝗲𝘁 𝗽𝗮𝗿 𝗺𝗮𝗶𝗹 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗽𝗿è𝘀 𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱é.

Vous allez faire une heureuse, à très vite 🤍

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𝐀𝐮 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥 !Laëtitia en pleine confection des amuses bouches pour ce déjeuner 🤏🏼📸 Emeline Boileau Photographie ⎯📍36 aven...
14/05/2026

𝐀𝐮 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥 !

Laëtitia en pleine confection des amuses bouches pour ce déjeuner 🤏🏼

📸 Emeline Boileau Photographie

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📍36 avenue Zacharie Le Rouzic, 56340 Carnac
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𝐔𝐧 𝐭𝐨𝐮𝐫 à 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐜𝐞 𝐰𝐞𝐞𝐤-𝐞𝐧𝐝 ? 🌊Rendez-vous à la plage de Ty Bihan à moins de 3 km du restaurant 🤩Après votre déjeuner...
12/05/2026

𝐔𝐧 𝐭𝐨𝐮𝐫 à 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐜𝐞 𝐰𝐞𝐞𝐤-𝐞𝐧𝐝 ? 🌊

Rendez-vous à la plage de Ty Bihan à moins de 3 km du restaurant 🤩
Après votre déjeuner ou avant votre dîner, profitez de la douceur de nos plages du Morbihan pour vous baigner, vous promener ou juste respirer l'air marin ✨

📸 CARNAC TOURISME
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📍36 avenue Zacharie Le Rouzic, 56340 Carnac
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𝐋𝐞 𝐦𝐨𝐢𝐬 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐢 𝐞𝐬𝐭 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐯é, 𝐞𝐭 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐥𝐮𝐢, 𝐥𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐭 𝐬'𝐞𝐦𝐩𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞 ! 🌱C’est une période que le chef Stéphane Cosnie...
07/05/2026

𝐋𝐞 𝐦𝐨𝐢𝐬 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐢 𝐞𝐬𝐭 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐯é, 𝐞𝐭 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐥𝐮𝐢, 𝐥𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐭 𝐬'𝐞𝐦𝐩𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞 ! 🌱

C’est une période que le chef Stéphane Cosnier affectionne particulièrement : le retour des légumes primeurs. Ces jeunes pousses, tendres et croquantes, qui demandent une précision absolue pour révéler toute leur délicatesse.

À la table de notre restaurant étoilé, les légumes verts deviennent les rois de l'assiette :
🥦 Petits pois extra-fins et févettes travaillés en mousseline ou juste blanchis pour garder leur "peps".
🥬 Asperges de la Torche (notre coup de cœur !) associées à des herbes fraîches et une huile parfumée.
🌱 Herbes potagères qui viennent signer chaque plat d'une note de fraîcheur incomparable.

Que ce soit pour notre menu déjeuner ou pour une immersion totale dans notre menu dégustation, venez goûter à la quintessence du printemps breton. Un moment à savourer idéalement sous notre pergola, entre deux rayons de soleil. ☀️

Réservez votre table pour découvrir nos nouvelles créations de mai ! 🍴

📸 Emeline Boileau Photographie

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📍36 avenue Zacharie Le Rouzic, 56340 Carnac
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Adresse

36 Avenue Zacharie Le Rouzic
Carnac
56340

Téléphone

+33297575035

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