Au Four Saint Louis

15/10/2026

23/08/2026

Afin de renforcer notre brigade, Au Four Saint-Louis, au cœur de la Cité de Carcassonne, recherche un(e) cuisinier(ère) pour un CDD de deux mois, en septembre et octobre.

Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, motivée, qui apprécie le travail en équipe et la cuisine élaborée à partir de produits frais.

Vous souhaitez rejoindre une équipe soudée où chacun a sa place ?
Envoyez-nous votre candidature par message privé ou venez directement vous présenter au restaurant.

N’hésitez pas à partager ! 🙏

12/08/2026

🍅 Les belles couleurs de l’été sont dans l’assiette !

Tomates anciennes, burrata crémeuse, et basilic… Simple, frais et gourmand, comme on aime au Four Saint-Louis. 🌿

À retrouver en ce moment à l’ardoise.

📍 Au Four Saint-Louis – Cité de Carcassonne

Burrata

01/07/2026

🎶 Premier soir du Festival de Carcassonne !

Vous venez au Festival ce soir ?

Commencez votre soirée en vous faisant plaisir… et laissez le stress de côté !

🍽️ Au Four Saint-Louis, profitez de notre service en continu et prenez le temps de vous installer autour d’une cuisine généreuse : notre cassoulet de Carcassonne, une pizza façonnée à la main ou les suggestions de notre ardoise de saison… avant de rejoindre le Festival en toute sérénité.

🧀 À La Planche de Saint-Louis, partagez un moment convivial autour de nos généreuses planches repas de charcuteries et de fromages, accompagnées d’une belle sélection de vins régionaux.

✨ Deux adresses, deux ambiances, une même proximité : à seulement 2 minutes à pied du Théâtre Jean-Deschamps.

Nous vous souhaitons un magnifique Festival de Carcassonne et avons hâte de vous accueillir !

21/06/2026

La cité médiévale de Carcassonne c’est aussi ça…

17/06/2026

🔥 Envie de rejoindre l’aventure ?

Le Four Saint-Louis, restaurant traditionnel situé au cœur de la Cité de Carcassonne, recherche un(e) Chef de Partie pour compléter son équipe.

Nous proposons une cuisine de produits frais, un cadre de travail agréable et une équipe soudée où chacun a sa place.

Nous recherchons une personne fiable, autonome et passionnée par son métier, avec l’envie de s’investir dans la durée..

📍 Cité de Carcassonne

👉 Expérience souhaitée – poste disponible immédiatement.

👉 CV en message privé ou directement au restaurant.

N’hésitez pas à partager cette publication autour de vous !

26/05/2026

🌸 Fête des Mères 🌸

Pensez à réserver pour dimanche.

📞 04 68 11 93 40.

Lien dans la Bio

25/05/2026

🌸 Menu Fête des Mères 🌸

Au Four Saint-Louis vous propose un menu spécial Fête des Mères au cœur de la cité médiévale de Carcassonne.

Réservations en ligne :
https://app.digiresa.com/reserver/le-four?q=facebook

📞 04 68 11 93 40

19/05/2026

Le poulpe grillé fait son retour… 🐙

Et il n’en restera pas pour tout le monde 😉

12/05/2026

Un verre en terrasse, quelques assiettes à partager, et profiter doucement de la soirée…

Au Four Saint-Louis, l’apéro a aussi sa place 🍸…