Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 19:30 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 00:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30

La Table du Chef

Name: La Table du Chef
Address: 5 Rue Jean Daumas, Cannes, 06400, FR
Telephone: +33493682740
Price range: £££

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France
Cannes
La Table du Chef

Cuisine authentique aux saveurs méditerranéennes. Ouvert le midi du lundi au samedi et le soir du jeudi au samedi. Voila du frais, du goûteux, du lisible.

"Bruno Gensdarme est-il un repenti des grandes tables, un recyclé de la gastronomie, un évadé des brigades? Pour avoir été compagnon de route de Guy Savoy, il est tout simplement cuisinier, ce qui n’est pas si communément partagé. Il prouve qu’on peut avoir une cuisine aussi spacieuse qu’un confetti et se débrouiller, c’est bien le mot, comme un chef. Un fin velouté de potimarron et cèpes, une vol

aille fermière (de la Boucherie Nouvelle) à vous tirer des sanglots avec sa purée mousseline de cèleri-rave, sauce foie gras, ou encore la fricassée de légumes, les oeufs brouillés à la truffe et gâteau d’artichauts, le pata negra et gratin de macaronis aux cèpes, jus au paprika fumé, enfin le chocolat pralin en feuilleté, crème anglaise à la chicorée ou une mousse au chocolat qui vous rappelle celle de votre maman, censée être la meilleure... C’est la cuisine du marché (Forville), la vraie, l’inspiration du moment et de la saison - une soupe glacée de tomate et brousse par ci, un sauté de veau et polenta ou pagre et blettes niçoises par là… A midi, le plat du jour et deux menus angéliques, le soir l’épatant “retour de Forville”, deux ou trois “petits vins” et quelques bonnes bouteilles, Domaine de Valcolombe en côtes de provence ou bordeaux à prix bistrot (Giscours, Lynch Bages, Figeac...). Entre comptoir, tables, banquettes, miroirs et bois flottés, David, le gendre de Bruno, sert avec bonne humeur ces plats de plaisir. Et guère plus de vingt couverts, pitié pour Bruno, le plongeur ! Table du chef, on t’aime !" Guide Gantié 2013

04/12/2021

21/11/2019

Yeeee

Anniversaire Air France

24/12/2016

23/06/2016

Petite poêlée de cèpes !!

03/12/2015

Miam!!!

18/09/2014

Merci tripadvisor podium !!

29/07/2014

Continuons l'effort de rendre nos convives heureux !!

23/05/2014

Magasine Mariane , merci Perico Legasse!!

09/05/2014

Figaro madame cette semaine merci Antoine!!

19/04/2014

Bon appétit !!!

Adresse

5 Rue Jean Daumas
Cannes
06400

Heures d'ouverture

Mardi	19:30 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 00:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30

Téléphone

+33493682740

Site Web

http://www.tableduchef.fr/

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