Deux frères, Pierre & Michel GIRY, s'installent en 1968, au 15 Boulevard Carnot - Cannes. Cette année-là, le film "Autant en emporte le vent" assure l'ouverture de la 22ème édition du Festival de Cannes. Dès lors, la Maison GIRY Traiteur se met au service des Cannois, mais également des artistes phrases de cette époque là, Picasso, Matisse, dont notre région fut une intarissable source d'inspiration. En 1997, le "flambeau" est repris par les trois neveux, Marc, Pascal, Luc GUIBOUT. La Maison devient membre des Traiteurs de France, le plus grand réseau national de Traiteurs organisateurs de réceptions Haut de Gamme. Aujourd'hui, ce ne sont pas moins d'une quarantaine de maisons à taille humaine, toutes équipées de leur propre cuisine et engagées ou certifiées aux normes ISO 20121, qui orchestrent plus de 30 000 réceptions par an, et subliment aux quatre coins de l'hexagone les événements de leurs clients avec une mission : faire de leur réception, une réussite. Depuis plus de 50 ans, notre Maison s'inscrit dans une pérennité de satisfaire ses clients.
