Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 11:30 - 14:00 18:30 - 20:00 Mercredi 11:30 - 14:00 18:30 - 22:30 Jeudi 11:30 - 14:00 18:30 - 22:30 Vendredi 11:30 - 14:00 18:30 - 22:30 Samedi 11:30 - 14:00 18:30 - 22:30 Dimanche 18:30 - 22:00

La PERLE SUSHI

Name: La PERLE SUSHI
Address: 2Ter Chemin De Crépieux, Caluire-et-Cuire, 69300, FR
Telephone: +33472266587
Price range: $$

Accueil
France
Caluire-et-Cuire
La PERLE SUSHI

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Chers clients, votre restaurant La Perle Sushi vous fait decouvrir sa gamme de Sushis japonais. Notre savoir faire unique feront voyager vos papilles.

29/11/2024

🎶 🎶
Agitez les drapeaux dans l’arène,
Et frappez les tambours pour l’OL,
Quand le Virage sud se lève,
Allez l’OL on est tous avec toi !
🎶 🎶

Nous sommes fiers d'avoir pu mettre notre passion au service de notre club de coeur l'Olympique Lyonnais 🔵 🔴

Au menu de la loge présidentielle : Sushi TAMAGO ( omelette japonaise , katsuobushi ) / California Saumon Snacké au Piment 🌶️

Pour un total de 500 pièces à préparer pour nos supporters gourmands et passionnés !
Un beau challenge réussi avant le temps additionnel ;)

Remerciements chaleureux

À toute l'équipe de la BPBox pour leur accueil

À CGastronomie et toute sa brigade pour leur confiance sur cet évènement mémorable 🫡 🔪

À Laura qui à couvert cet évènement 🎥 🫧

On se retrouve très vite pour une nouvelle prestation ;) 🍣 ⚽

24/04/2024

🌡!!Mise en place de notre nouveau système de contrôle des températures frigo!! 🌡

Le secteur de la restauration est soumis à des règles d'hygiène drastiques : les normes HACCP 🔬

L'une d'entre elles , le contrôle biquotidien des températures des chambres froides 🥶

En effet l'affichage digital présent sur les frigos professionnels ne suffit pas . Un second thermomètre est placé dans l'enceinte froide et la température indiquée est relevée manuellement.

Ce travail indispensable pour la sécurité alimentaire , nécessite une bonne organisation , une rigueur implacable et beaucoup de temps ( 40 contrôles quotidiens ) 🕵️‍♂️🕵️‍♂️🕵️‍♂️

Pour renforcer ce contrôle tout en soulageant notre équipe , nous avons installé un nouveau système de thermomètres connectés dans chaque frigo .

Les relevés sont enregistrés et archivés toutes les minutes sur notre cloud contrôle qualité . 🔒📍📝

L'application X-Sense Security nous alerte immédiatement si la température dépasse le seuil de tolérance HACCP .

Précision , rapidité , fiabilité 🎯🎯🎯

À bientôt 🍣🍜🍤🥟

05/03/2024

LA PERLE "JOB"

Nous recherchons pour notre pôle livraison emporter :

-2 livreurs à scooters électriques (fournis) les vendredis de 18H30 à 22h

-1 personne à l'accueil les vendredis de 18H15 à 22h

N'hésitez pas à partager et à nous envoyer vos candidatures !

Merci et à bientôt !

25/02/2024

Découverte du véritable Saké Japonais

Bien différent de la boisson présente dans l'imaginaire collectif qui , il faut bien l'avouer , nous procurait plus d'émotion visuel grâce au petit verre loupe laissant entrevoir une... disons....( je ne vous fait de dessin vous savez de quoi on parle ;) que part son goût un peu trop prononcé en ALCOOL 🥵

Non ici nous parlons bien du Saké🍶 Japonais , un vin de riz obtenu à partir de procédés ancestraux nippons . 🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Subtil , léger et fruité , une boisson qui accompagne parfaitement toute notre carte. 🍣🥟🍱
Comme pour notre patrimoine viticole , chaque saké à son appellation , sa provenance et ses caractéristiques .

NABESHIMA Junmai Ginjo , SHURYU Junmai Daiginjo , Saké Mio Pétillant ...

Alors à bientôt pour découvrir ces nouvelles saveurs

ITADAKIMASSU !

16/02/2024

JAPANESE ROLLS CAKE MATCHA "dessert éphèmère"🍰🍰🍰

(On a presque envie de l'annoncer en rupture pour le manger nous même ;)😋😋😋

06/02/2024

💕Nous sommes heureux de vous présenter notre Menu spécial Saint-Valentin💕

Au plaisir de vous accueillir pour cette soirée spéciale

Nous sommes à votre écoute pour toutes vos questions

( Pour surprendre l'être cher ...pensez à réserver ;)

14/12/2023

Bonjour à tous !

Offres d'emplois !!

1 livreur/se : du mardi au dimanche de 18H30/22h et le vendredi de 11h30 à 14h
PERMIS B Obligatoire 24h/hebdo

2 Standardist(es)/Préparation de commandes , le vendredi de 18H15 à 22h idéal étudiant(es)

N'hésitez pas à nous envoyer vos CV en message !

Merci de partager au plus grand nombre !

Adresse

2Ter Chemin De Crépieux
Caluire-et-Cuire
69300

Heures d'ouverture

Mardi	11:30 - 14:00
	18:30 - 20:00
Mercredi	11:30 - 14:00
	18:30 - 22:30
Jeudi	11:30 - 14:00
	18:30 - 22:30
Vendredi	11:30 - 14:00
	18:30 - 22:30
Samedi	11:30 - 14:00
	18:30 - 22:30
Dimanche	18:30 - 22:00

Téléphone

+33472266587

Site Web

http://sushicaluire.com/

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