30/09/2026
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Deux années. Deux distinctions. Une même exigence.
Pour la deuxième année consécutive, Le Rojance est distingué par le Gault&Millau France en Pâtisserie & Traiteur.
Une reconnaissance qui dépasse un simple palmarès, elle vient saluer des heures de travail, de recherche, de précision et d’exigence.
Le chef : " Nous sommes une petite maison, pas de grand laboratoire, pas de grande boutique, nous n'avons jamais eu de grands moyens pour démarrer, mais nous avons une grande ambition et des résultats qui parlent "
Elle récompense une vision : celle d’une gastronomie artisanale où le goût reste au centre de tout, où les beaux produits sont respectés et où chaque création doit avoir du sens.
À Ville de Calais , nous avons fait le choix de défendre une pâtisserie et un traiteur exigeants, contemporains et profondément artisanaux. Créer l’émotion. Sublimer les réceptions. Aller plus loin que le classique.
Cette distinction est aussi celle d’une équipe, de nos clients qui nous font confiance et de toutes les personnes qui contribuent, chaque jour, à faire grandir Le Rojance.
Le Rojance — Traiteur & Pâtisserie
Calais · Côte d’Opale & Audomarois