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L'atelier de Hôi An

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Caen
L'atelier de Hôi An

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L'atelier de Hôi An, Food truck, Caen.

📍Caen
🇻🇳Foodtruck vietnamien
🍜 Cuisine traditionnelle / 🌱 végétarien
📩 [email protected]
🤳🏾 Click&collect : https://www.foodbooking.com/api/fb/_n71np
“Quand on nem, on ne compte pas”

10/06/2026

🥗 Plat du jour : Gỏi Gà 🇻🇳

Un plat frais 🌿, léger et plein de caractère, parfait pour les journées ensoleillées ☀️

Le Gỏi Gà est une salade traditionnelle vietnamienne à base de poulet effiloché, elle est composée de :

➡️ Carottes croquantes 🥕
➡️ Concombre frais 🥒
➡️ Poivron vert 🫑
➡️ Oignons émincés 🧅
➡️ Riz blanc parfumé 🍚
➡️ Sauce maison 👌

Au Vietnam 🇻🇳, le Gỏi Gà est souvent partagé en famille ou entre amis.

Ce qui fait toute la différence, c’est sa sauce : un équilibre subtil entre l’’acidulé et le sucré qui vient enrober chaque ingrédient.

À venir découvrir cette semaine à l’Atelier de Hôi An 🏮🥢

08/06/2026

🚨 POST ÉPHÉMÈRE 🚨

📅 Planning du mois de juin 📅

Le mois de juin apporte quelques changements dans notre planning ! 🚚✨

De nouveaux rendez-vous, des événements à ne pas manquer ‼️ et quelques ajustements dans nos emplacements habituels 🗓️

👉 Faites défiler pour découvrir toutes les nouveautés et noter nos prochaines dates.

Nous avons hâte de vous retrouver sur nos emplacements habituels 🫶

À très vite !

L’Atelier de Hôi An 🏮

04/06/2026

✨L’équilibre parfait entre fraîcheur et piquant ✨

03/06/2026

🍜 Plat du jour : Riz sauté au soja & bœuf sauté - Cơm chiên bò xào 🇻🇳

Un plat généreux 🥢, parfumé et plein de saveurs pour une pause gourmande 😋

Le bœuf sauté est servi avec :

➡️ Riz sauté au soja 🍚
➡️ Carottes croquantes 🥕
➡️ Concombre frais 🥒
➡️ Sauce maison 👌

✨ Ce plat est inspiré d’une recette de ma famille ✨

Un mélange de saveurs authentiques et réconfortantes qui rappelle les repas partagés 🏮

À venir découvrir aujourd’hui à l’Atelier de Hôi An 🚚💨

28/05/2026

Thomas pour ta confiance à l’occasion de ton anniversaire 🙏✨

C’était un vrai plaisir de partager ce moment avec toi et de faire partie de cette belle journée 🚚💨

On met beaucoup de cœur dans chaque prestation ❤️, alors recevoir ce genre de retour après l’événement… ça fait vraiment plaisir 🥰

Encore merci pour ton accueil, ta confiance et ta bonne humeur 🎉

27/05/2026

🍜 Plat du jour : Porc laqué & vermicelles de riz - Thịt heo xá xíu 🇻🇳

Un plat frais 🌿, parfumé et plein de saveurs pour profiter des beaux jours ☀️

Le porc laqué mariné est servi avec :

➡️ Vermicelles de riz 🍜
➡️ Pickles de concombre & carotte 🥒🥕
➡️ Herbes fraîches 🌿
➡️ Sauce maison 👌

Un mélange parfait entre gourmandise et fraîcheur, ce plat est inspiré de la street food vietnamienne 🇻🇳

À venir découvrir cette semaine à l’Atelier de Hôi An 🏮

21/05/2026

✨Green mood ✨

20/05/2026

Plat du jour : Poulet au citron - Gà xào chanh

Le poulet au citron à la vietnamienne🇻🇳, c’est l’équilibre parfait entre fraîcheur 🌿, gourmandise 🤤 et saveurs acidulées ✨

Il se compose de :

➡️ Poulet mariné
➡️ Riz parfumé 🍚
➡️ Oignons sautés 🧅
➡️ Sauce citronnée maison 🍋

Un plat généreux , parfumé et inspiré des saveurs de rue vietnamienne

À venir découvrir cette semaine 🚚💨

Adresse

Caen

Site Web

https://www.foodbooking.com/api/fb/_n71np

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