Le Royal

23/06/2026

Aux dernières heures de l’après-midi, la terrasse prend des airs de vacances. L’occasion parfaite pour savourer un dernier verre à la fraîche …

19/06/2026

Avec les beaux jours, place à la fraîcheur : notre saumon fumé, accompagné de son authentique beurre d’Isigny, mondialement réputé, et de ses petits pains croustillants.

Pour un déjeuner léger, nos salades fraîches sont également à l’honneur.

Le week-end s’annonce chaud : notre grande terrasse ombragée sera ouverte tout le week-end.

13/06/2026

Il y a deux ans, Niels franchissait les portes de nos Maisons en tant que commis de cuisine.
Curieux et toujours en quête de progression, il a poursuivi son parcours en saison d’hiver dans les stations de ski, enrichissant son expérience et développant son savoir-faire. Puis il est revenu chez nous, avec encore plus de maturité et d’ambition.
Aujourd’hui, Niels occupe un poste clé au sein de la brigade du ROYAL: le poste « au chaud ». Un poste stratégique, véritable tour de contrôle de la cuisine. C’est lui qui veille à la cohérence et à la qualité de chaque assiette avant son départ en salle, avec Simon son Chef de cuisine.
Ce rôle exige bien plus qu’une parfaite maîtrise technique. Il demande de l’anticipation et  une vision globale du service …. La  capacité à prendre de la hauteur dans les moments les plus intenses.
Rigoureux et toujours attentif au travail collectif, Niels incarne cette nouvelle génération de cuisiniers qui grandit avec humilité et détermination en mettant la satisfaction du client au centre des ambitions.
Son parcours témoigne qu’avec de l’engagement, les opportunités se construisent pas à pas.
Bravo Niels pour ton évolution et pour le rôle essentiel que tu joues chaque jour au sein du ROYAL…

11/06/2026

02/06/2026

Nos CHEFS mettent un point d’honneur à terminer votre repas avec LA touche sucrée de qualité. Avec le mille-feuilles, crémeux vanille & caramel, on est clairement dans le vrai.