L'Auberge de Minus

16/06/2026

✨ Cette semaine à L’Auberge de Minus ✨

💛 Formule du midi : 20,50 €
📅 Uniquement le jeudi midi et le vendredi midi

🍽️ Au menu cette semaine :

🥗 Entrées
Fromage frais au saumon fumé, ciboulette & citron vert
ou
Toasts de chèvre frais & coppa artisanale

🍛 Plats
Parmentier d’émincé de bœuf, sauce soja
ou
Aiguillettes de saumon, oignons croustillants & piquillos à l’ail

🍮 Desserts
Yaourt aux fraises, basilic & sirop de sureau
ou
Crème brûlée au caramiel

Une cuisine généreuse et pleine de saveurs, à partager le temps du déjeuner 💛

📞 Réservations : 07 85 94 83 34

💛 L’Auberge de Minus

09/06/2026

Sondage du jour
Seriez-vous intéressé par une sardinade, cuisson au feu de bois
Merci pour votre retour

08/06/2026

🍽️ Un déjeuner gourmand vous attend cette semaine !

✨ Jeudi midi et vendredi midi, profitez de notre formule à 20,50 €.

🥗 En entrée :
• Assiette de charcuterie
ou
• Salade fraîcheur

🥩 En plat de résistance :
• Bœuf thaï
ou
• Saucisse de Toulouse grillée

🍟 Les plats sont accompagnés de frites et de piquillos.

🍮 En dessert :
• Crème caramel au beurre salé
ou
• Panna cotta aux fruits rouges

😋 À très vite autour d’une bonne table à L’Auberge de Minus !

📞 Réservations : 07 85 94 83 34

🌐 www.auberge-de-minus.fr

💛 L’Auberge de Minus

DejeunerGourmand BoeufThai SaucisseDeToulouse CremeCaramel PannaCotta

04/06/2026

04/06/2026

Voilà les poissons mis en suggestion à L'Auberge de Minus cette semaine
Bourride de lotte revisité avec petits pois frais et asperges verte et daurade entière au barbecue avec sauce basquaise
Alors n'attendez plus pour réserver votre table

L'auberge de Minus 07.85.94.83.34

04/06/2026

✨ Les saveurs de la semaine à L’Auberge de Minus ✨

🍽️ Cette semaine, retrouvez notre formule du midi à 20,50€, disponible uniquement le jeudi midi et le vendredi midi.

🥗 En entrée :
• Salade de fraîcheur (salade verte, tomates cerises, petits pois frais, concombre, radis et oignons croustillants)
ou
• Terrine gourmande

🥩 En plat :
• Burger du chef 🍔
ou
• Duo de cochon avec boudin noir et andouillette artisanale au miel et aux oignons croustillants 😋
🍟 Accompagnés de frites et de piquillos pour encore plus de gourmandise.

🍮 En dessert :
• Panna cotta
ou
• Crème caramel

🔥 Cette semaine, découvrez également nos suggestions à la carte à partir du vendredi midi :
• Bourride de lotte à la Sétoise
• Dorade entière grillée au barbecue, sauce aux épices 🐟

👀 Alors, quel sera votre choix ?

📞 Réservations : 07 85 94 83 34

🌐 www.auberge-de-minus.fr
💛 L’Auberge de Minus

02/06/2026

Amoureux du poisson
Cette semaine à la carte Bourride de lotte revisité piquillos, carottes, courgettes, cebette et petits pois frais
Alors n'attendez plus pour réserver

L'auberge de Minus 07.85.94.83.34

28/05/2026

⚠️ Fermeture exceptionnelle ce jour ⚠️

Chers clients,
Nous ne pourrons malheureusement pas assurer le service ce midi à l’Auberge de Minus et serons exceptionnellement fermés.

Nous vous remercions pour votre compréhension et avons hâte de vous retrouver dès demain autour de nos tables 🍷🥘💛

- L’équipe de l’Auberge de Minus

📞 Réservations : 04 67 90 35 10
🌐 Infos & menus : auberge-de-minus.fr