La Medina

La Medina La Médina, restaurant à Bruay-La-Buissière oriental aux 1001 saveurs, les plats sont préparés avec gourmandise et amour.
(455)

À La Médina, la restauration est une affaire de famille depuis trois générations. La préparation du couscous est une tradition qui se transmet de mère en fille depuis 1982. Règle n°1 : les produits sont frais et faits maison, pour le reste les secrets sont bien gardés. De traditions orientales, tout est authentique de la cuisine à la décoration, venez découvrir nos plats dépaysements garantis. Vous pouvez déguster sur place (avec réservations) ou à emporter.

06/10/2026

Les felfels, avant d’arriver à votre table.

Tout commence avec les poivrons, que l’on fait griller avant de les éplucher et de les travailler en cuisine.
Découpe, assaisonnement, cuisson… quelques étapes que l’on vous emmène découvrir aujourd’hui en cuisine.

Parce que derrière une entrée qui paraît toute simple dans l’assiette, il y a aussi une préparation et un savoir-faire.

Réservation :
https://lamedina-bruay.com

03/10/2026

Et si vous offriez un moment à La Médina ?

Pour un anniversaire, une fête ou simplement pour faire plaisir, nos cartes cadeaux vous permettent d’offrir un repas à la personne de votre choix.

Vous pouvez les acheter directement au restaurant ou sur notre site internet. Elles sont présentées dans leur enveloppe et sont valables 6 mois.

Une idée cadeau simple, mais surtout l’occasion d’offrir un vrai moment à partager autour d’une bonne table.

Carte cadeau et informations :
https://lamedina-bruay.com

02/10/2026

En ce mois d’Octobre Rose, nos pensées vont à toutes les femmes touchées par le cancer du sein, à celles qui se battent aujourd’hui, à celles qui ont traversé cette épreuve, ainsi qu’à leurs proches.
C’est aussi l’occasion de rappeler l’importance de la prévention et du dépistage.
À toutes celles concernées, de près ou de loin, nous adressons tout notre soutien.
Prenez soin de vous et de celles qui vous entourent.

Chez nous, le houmous se prépare maison.Pois chiches, tahini, citron frais, ail, cumin…Des ingrédients simples, mais un ...
01/10/2026

Chez nous, le houmous se prépare maison.

Pois chiches, tahini, citron frais, ail, cumin…
Des ingrédients simples, mais un vrai travail sur la texture, l’équilibre et la fraîcheur.
Une entrée à partager… ou pas.
Réservation :
https://lamedina-bruay.com

29/09/2026

Le houmous, de la préparation jusqu’à la table.

Des pois chiches, du tahini, du citron frais, du cumin, un peu d’ail… et quelques glaçons.
Oui, des glaçons. Ils participent à obtenir cette texture, cette couleur et cette fraîcheur que l’on recherche dans notre houmous.

Une fois la préparation terminée, il reste le dressage : un filet d’huile d’olive, quelques pois chiches et le pain pour accompagner le tout.
Une entrée simple en apparence, mais préparée jusque dans les petits détails.

Réservation :
https://lamedina-bruay.com

S’il vous manque quelque chose, dites-le-nous.Une demande particulière, une question, un plat qui ne vous convient pas, ...
26/09/2026

S’il vous manque quelque chose, dites-le-nous.

Une demande particulière, une question, un plat qui ne vous convient pas, besoin de quelque chose en plus… surtout, n’hésitez pas à nous en parler directement à table.

Notre équipe passe régulièrement en salle justement pour être disponible et s’assurer que votre repas se déroule au mieux.

Si quelque chose peut être corrigé, ajusté ou simplement expliqué, nous préférons le savoir pendant votre repas, lorsque nous pouvons encore intervenir.

Alors n’hésitez vraiment pas à nous solliciter. Vous ne nous dérangez pas, nous sommes là pour ça.

Le baklawa, jusqu'à la dernière touche.Des feuilles de pâte filo croustillantes, une garniture généreuse, de la pistache...
24/09/2026

Le baklawa, jusqu'à la dernière touche.

Des feuilles de pâte filo croustillantes, une garniture généreuse, de la pistache… et une glace pour accompagner le tout.

Un dessert qui joue sur les textures et les températures, entre le croustillant du baklawa encore tiède et la fraîcheur de la glace.

Et quand l'assiette arrive comme ça à table, il n'y a plus grand-chose à ajouter.

Réservation :
https://lamedina-bruay.com

22/09/2026

Le baklawa, de la préparation jusqu’à l’assiette.

Des feuilles de pâte filo travaillées une à une, une garniture généreuse et tout le savoir-faire nécessaire pour obtenir ce mélange de croustillant et de fondant.

Dans cette vidéo, on vous montre les différentes étapes de sa préparation à La Médina.

Et forcément, on termine par la dégustation.

Réservation :
https://lamedina-bruay.com

Une belle fierté pour Bruay-la-Buissière !La piscine Art déco Roger-Salengro vient d'être élue Monument préféré des Fran...
20/09/2026

Une belle fierté pour Bruay-la-Buissière !

La piscine Art déco Roger-Salengro vient d'être élue Monument préféré des Français 2026.

Un lieu que beaucoup d'entre nous connaissent depuis toujours et qui fait partie de l'histoire de notre ville depuis 1936. Construite à l'origine pour permettre aux mineurs et à leurs familles d'accéder aux loisirs, elle est aujourd'hui encore ouverte à la baignade.

90 ans après son inauguration, la voilà désormais mise à l'honneur dans toute la France.

À La Médina, nous sommes simplement heureux de voir Bruay-la-Buissière et son patrimoine sous les projecteurs.

Félicitations à toutes celles et ceux qui entretiennent, font vivre et préservent ce lieu depuis toutes ces années.

Adresse

442 Rue Alfred Leroy
Bruay-en-Artois
62700

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00

Téléphone

+33321622998

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La Medina publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à La Medina:

Raccourcis

Partager

Catégorie