Aux 2 terrasses

13/06/2026

Oups... On a un peu trop abusé du vin (de cuisine, promis) ! 🍷

Vous avez été nombreux à nous faire remarquer (avec beaucoup d'indulgence) que notre menu avait quelques soucis avec l'orthographe...

Disons que nos lettres étaient un peu perdues ! 😅

Alors on a fait le nécessaire 😅

Ne vous inquiétez pas, on a pris le dictionnaire, une gomme, et on a tout remis d'équerre. Notre nouveau menu est désormais aussi impeccable que nos produits locaux.

Venez tester nos nouveautés, cette fois-ci sans les fautes, mais toujours avec autant de goût !

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Aux 2 terrasses fans

12/06/2026

Nouvelle carte aux Aux 2 Terrasses ! 🌿✨

Le chef et toute l'équipe sont fiers de vous dévoiler notre nouvelle sélection gourmande, en terrasse d'été tant que le beau temps nous accompagne🌼

Travaillés sur place avec passion, nos nouveaux plats font la part belle aux produits sélectionnés pour leur qualité et leur durabilité. Que vous soyez amateur de viandes maturées, de poissons frais ou de douceurs maison, il y a forcément une pépite qui vous attend.

📍 Au programme des réjouissances :

Pour commencer : Mozzarella di Buffala tressée, tentacules de poulpe grillés ou nos falafels bio...

Côté plats : Hampe de bœuf Angus, paupiette de veau artisanale, ou encore notre steak de thon albacore... de quoi satisfaire toutes les envies !

La touche finale : Succombez à notre moelleux cacao ou à une de nos coupes alcoolisées pour terminer en beauté.

👨‍🍳 Une cuisine maison, durable et savoureuse, à savourer dès maintenant dans votre restaurant préféré.

📅 N'attendez plus pour réserver votre table : quelresto.fr/restaurant/brissac-loire-aubance/aux-2-terrasses_r1000015

📍 Retrouvez-nous à Brissac Loire Aubance
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04/06/2026

📢 Petite pause pour l'équipe d'Aux 2 Terrasses ! ☕

Chers clients, gourmands et habitués,
Toute l'équipe prend une petite pause pour recharger les batteries ! 🔋

📌 À noter dans vos agendas :
❌ Fermeture : du samedi 6 juin au lundi 8 juin midi.
🔄 Réouverture : dès le lundi 8 juin au soir aux horaires habituels, frais et dispos pour vous régaler !

📱 Bonne nouvelle : Vous pouvez continuer à planifier vos prochains moments gourmands chez nous.

Les réservations restent ouvertes et disponibles :
💻 En ligne via:
quelresto.fr/restaurant/brissac-loire-aubance/aux-2-terrasses_r1000015
📞 Par téléphone 0241684987

On se retrouve très vite pour de bons moments partagés. Merci pour votre fidélité et votre compréhension ! ❤️

Arnaud et Maria 🍽️

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01/06/2026

🍽️ COMPLET… MAIS AVEC LE SOURIRE ! 🍽️

Vous le savez, notre plus grand bonheur, c’est de vous voir attablés chez nous, de vous entendre rire et de partager notre passion dans l'assiette. Grâce à vous, le restaurant affiche très souvent complet, et pour cela : un immense MERCI ! ❤️

Cependant, de temps à autre nous devons refuser des clients qui se présentent sans réservation. Nous comprenons à 100 % la déception (surtout quand l’estomac crie famine ! 🦊), mais nous constatons aussi, malheureusement, une hausse des réactions un peu... piquantes, voire irrespectueuses et des incivilités envers nous...

Alors, rappelons les bases avec le sourire, mais avec beaucoup de fermeté :

✨ Nous sommes des professionnels, pas des exécutants.
La restauration est un métier de passion, de technique et d'organisation. Gérer un service, un rythme en cuisine et le bien-être de nos clients assis demande une vraie logistique. Nous ne sommes pas là pour subir les frustrations des retards ou des imprévus de chacun

🪑 "Mais je vois une table vide là-bas !"
Elle est sans doute réservée pour 20h30, ou le serveur attend des clients qui ont bloqué leur table depuis des semaines. Promis, on ne fait pas de cache-cache !

✨ Pourquoi nous ne pouvons pas "rajouter une petite table" ?
Derrière chaque chaise occupée, il y a un timing en cuisine et un rythme en salle à respecter pour que l'expérience reste magique. Surcharger la salle, c'est pénaliser les clients assis et épuiser notre équipe.

🗓️ À chacun son organisation !
Arriver en plein service sans avoir anticipé, c'est prendre un risque, chacun le sait.
Mais s'il vous plaît, ne rejetez pas la faute sur notre équipe. Nous ne sommes pas responsables des agendas de dernière minute et d'avoir un établissement complet de clients qui se sont organisés

🙏 Le respect est non négociable
Derrière le comptoir et en salle, il y a des êtres humains et des professionnels qui donnent tout.
Un refus n’est jamais un plaisir, mais il sera toujours fait avec politesse. Nous exigeons la même courtoisie en retour.

Vous trouverez en photo notre panneau complet jugé agressif par 3 personnes en 3 ans qui nous ont coûté 4 avis 1 étoile parce que nous étions complet 🥴

💡 Le secret pour ne jamais rester sur votre faim ?
Pensez à réserver quelques jours à l'avance ! Et si jamais nous sommes complets, nous serons toujours ravis de vous conseiller une bonne adresse chez nos confrères voisins. 😉

On se dit à très vite, dans la bonne humeur et avec votre réservation ! 📝👇
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0241684987

Arnaud et Maria

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29/05/2026

🍽️ Du nouveau ce week-end Aux 2 Terrasses ! ✨

Bonjour à tous !
Voici quelques infos importantes sur nos disponibilités pour les jours à venir :

Aujourd'hui (Vendredi 29 mai) : Le restaurant est entièrement privatisé pour un événement spécial. Merci pour votre compréhension ! 🙏

Dimanche 31 mai (Fête des Mères) : Nous affichons COMPLET ! Nous avons hâte de célébrer toutes les mamans avec vous. ❤️

📅 Envie de nous rendre visite ?
Il reste encore de la place, mais ne tardez pas à réserver !
- Samedi 30 mai : Quelques tables encore disponibles 🗓️
- Lundi 1er & Mardi 2 juin : Il reste des places pour bien commencer la semaine ! 😋

📞 Réservations par téléphone : 0241684987
💻 En ligne :
quelresto.fr/restaurant/brissac-loire-aubance/aux-2-terrasses_r1000015

📍 Adresse : 8 place du Tertre 49320 Brissac quincé, Brissac Loire aubance

À très vite Aux 2 Terrasses ! 🥂


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22/05/2026

🎭 Grand week-end de la Pentecôte ☀️

Le long week-end de la Pentecôte approche à grands pas, et le programme s’annonce absolument magique à Brissac ! 🪄

Pendant que le sublime Château de Brissac s'anime au rythme du traditionnel et somptueux Carnaval Vénitien 🎭, l'équipe d'Aux 2 Terrasses se plie en quatre pour régaler vos papilles entre deux flâneries costumées.

Pour ce week-end, c'est notre terrasse de devant qui vous accueille pour profiter des premiers rayons de soleil ! 🥂🍽️ (Pour les impatients : notre grande terrasse d'été ouvrira ses portes à la mi-juin ! 😎)

⚠️ Réservation TRÈS fortement conseillée :
Les places sur notre terrasse de devant étant limitées et le week-end s'annonçant très animé dans la région, pensez à réserver dès maintenant !

🗓️ Réservation en ligne
quelresto.fr/restaurant/brissac-loire-aubance/aux-2-terrasses_r1000015

Ou un coup de fil rapide et votre table est assurée.
📞 Réservations au : 0241684987

📍 Où nous trouver : 8 place du Tertre 49320 Brissac quincé, BLA

On a hâte de fêter ce long week-end avec vous ! ✨

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19/05/2026

Un beau rdv à ne pas manquer avec des dégustations de vin riches en émotions pour les papilles 🥰
Nous serons présents à Château Princé à partir de 19h 👌 Mais juste pour le plaisir 😅
À tout bientôt
Arnaud et Maria

📣 J-2 avant le lancement des Apéros Gourmands !

Ce jeudi 21 mai, le soleil tant attendu sera au rendez-vous pour notre toute première date de la saison ☀️

Un programme convivial vous attend : dégustations de cuvées, planches apéritives et ambiance musicale 🎶

📅 Les prochaines dates à noter : 25 juin | 20 août | 17 septembre

Qui trinquera avec nous ? 😉
Réservez dès maintenant : https://chateauprince.pulse.ly/uajjz5xylg

16/05/2026

Le secret de la douceur Aux 2 terrasses?
C’est Maria ! 👩‍🍳✨

Chez nous, la carte des desserts n'est pas une simple liste, c'est le carnet de recettes de Maria.

Des œufs, de la farine, beaucoup d'amour et ce tour de main qu'elle seule possède pour vous offrir des douceurs 100% maison. 🍰

Que vous soyez plutôt fondant au chocolat, tartelette de saison ou crème onctueuse, il reste forcément une petite place pour le dessert, non ?

Fraîcheur, gourmandise et authenticité garanties.

👉 Réservation conseillée
Par téléphone : 0241684987
En ligne : quelresto.fr/restaurant/brissac-loire-aubance/aux-2-terrasses_r1000015

14/05/2026

🐙 Le grand large s'invite Aux 2 terrasses

Nous sommes impatients de vous faire découvrir notre nouvelle entrée signature, une escale iodée qui fait honneur au produit : Le Poulpe Grillé.

Parce que la gourmandise n’exclut pas la conscience, nous avons sélectionné un poulpe issu d'une pêche durable et responsable.
Un engagement fort pour préserver nos océans tout en sublimant votre assiette.

Côté saveurs :
La tendreté du poulpe vient rencontrer l'onctuosité d'un coulis de pois chiches citronnés, le tout relevé par la vivacité d'une sauce vierge aux herbes fraîches. Un équilibre parfait entre le fumé du gril et la fraîcheur des agrumes.

✨ À déguster dès maintenant à notre table

📞 Réservations conseillées au 0241684987
Ou en ligne
quelresto.fr/restaurant/brissac-loire-aubance/aux-2-terrasses_r1000015

13/05/2026

Process de fabrication 🤩

La rencontre entre la mer et le terroir

Ce mois ci, nous mettons à l'honneur un produit d'exception : le Pavé de Merlu frais, en direct du Finistère et certifié Pavillon France. 🇫🇷

Un poisson sélectionné pour la finesse de sa chair et sa fraîcheur absolue, que nous avons choisi d'accompagner de manière audacieuse et gourmande.

L'accord parfait :
Le merlu est escorté par nos navets nouveaux confits au miel.
Cette cuisson lente apporte une douceur fondante qui vient sublimer le goût iodé du poisson. Un équilibre subtil entre la vivacité de l'Atlantique et la douceur de nos potagers.

Une assiette tout en nuances, disponible tout le mois 🤤

📍 Aux 2 terrasses
🐟 Fraîcheur, origine France et savoir-faire.

Réservation par téléphone au 0241684987
Ou en ligne via
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