05/10/2026
Nous sommes extrêmement fiers d’avoir pu accompagner les Compagnon Pizzaiolo dans cette aventure à la Pizza World Cup et pour tous les prix remportés par les Compagnons ! Merci à tous pour votre confiance 🍕🏆
fans
Rossini Pizza - Pizzeria Brignoles
Pizza World Cup
🏆 Ils ont mis leur pizzeria entre parenthèses… pour faire gagner les autres.
Noémie et Nicolas Rossignol sont propriétaires de Rossini Pizza, au centre-ville de Brignoles, en Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Pendant quelques jours, ils ont choisi de mettre leur commerce entre parenthèses pour accompagner la Squadra des Compagnons Pizzaiolos à Rome.
Et pendant quatre journées, ils n’ont rien lâché.
Présents auprès de chaque candidat, attentifs au moindre détail, disponibles pour les accompagnants comme pour les compétiteurs, ils ont conseillé, rassuré, corrigé, encouragé… avec un seul objectif : permettre à chacun d’exprimer le meilleur de lui-même et d’aller chercher les quelques petits points qui, en compétition, font parfois toute la différence.
Le bilan est exceptionnel :
🥇 5 médailles d’or
🥈 3 médailles d’argent
🥉 6 médailles de bronze
Soit 14 podiums et près de 25 % des trophées du concours remportés par la Squadra. 🇮🇹🏆
Bien sûr, chaque champion est pleinement méritant. Derrière chaque médaille, il y a du travail, de la technique, de la créativité et énormément d’investissement personnel.
Mais nous savons aussi qu’au plus haut niveau, un conseil au bon moment, un regard extérieur, une correction de dernière minute ou simplement quelques mots de confiance peuvent changer un résultat.
Et c’est exactement ce que Noémie et Nicolas ont apporté.
Nicolas connaît d’ailleurs parfaitement cette pression : champion du monde 2025, il aurait pu simplement profiter de son titre. Il a choisi de transmettre.
Et c’est peut-être cela, finalement, qui définit les plus grands.
Être plus qu’un pizzaiolo.
Être plus qu’un champion.
Mettre son expérience au service des autres.
Nous avons besoin de ces ultra-professionnels, capables de faire progresser non seulement leurs propres entreprises, mais toute une profession par le partage et la transmission.
Ici, on parle de partage pur.
De Dignité.
De Vérité.
Et d’Honneur.
Les valeurs que porte le Label Compagnon Pizzaiolo, et que nous espérons voir continuer à infuser dans toute notre profession.
Bravo Noémie. Bravo Nicolas. ❤️
Et surtout, merci pour ce brillant coaching de la Squadra 2026. 🇫🇷🇧🇪🇮🇹🏆