16/05/2026
Il y a un an, jour pour jour, nous ouvrions Le Goeland 1937. ✨
Un an déjà. 🤍
Un an de travail, de doutes, de remises en question, de rires, de fatigue… mais surtout un an de passion. 🍷🍽️
Merci à vous.
Merci pour votre soutien, votre présence, votre confiance depuis le premier jour. Sans vous, cette aventure n’aurait pas la même saveur. 🙏
Mais aujourd’hui, pour une fois, nous avons aussi envie de nous dire merci.
Merci à nous d’avoir osé.
Merci d’avoir cru en ce projet un peu fou.
Merci d’avoir tenu bon, même quand ce n’était pas simple. 💪
Parce que non, tout n’a pas toujours été rose.
Même en amitié, la confiance peut être mise à l’épreuve. Il y a eu des hauts et des bas. Des moments de doute.
Mais ce que nous choisissons de retenir, ce sont les hauts. ✨
Les réussites.
Les fous rires. 😂
Les services pleins. 🍻
Les souvenirs que nous construisons chaque jour. 📸
Nous sommes trois à gérer ce bistrot qui nous tenait tant à cœur. ❤️
Trois à avoir transformé notre passion en métier.
Trois à avoir fait de ce lieu notre deuxième maison. 🏡
Trois à avoir construit ce projet de nos mains. 🤝
Et nous resterons tous les trois pour le faire vivre aussi longtemps que nous en aurons l’envie. ✨
Qu’est-ce qui nous a menés jusque-là ?
Le destin ? La passion ? Les rêves ?
Peut-être un peu tout ça. 🌊
Mais surtout l’amitié que nous avons su construire, la confiance que nous avons choisie de préserver et l’équipe que nous avons formée — une équipe qui n’est pas près de s’arrêter. 🍀
Et quand on pensait avoir tout perdu… est-ce que finalement, on n’avait pas tout gagné ? 🤍
Alors oui…
Merci à nous. 🤍
Parce qu’au fond, cette aventure n’aurait jamais vu le jour sans notre envie commune de créer quelque chose qui nous ressemble. ✨
