Kairos Brest

Kairos Brest Table grecque etc...
16 rue conseil 29200 🙂
☎ 02.29.61.77.93
Fondateurs
Ripailles 13,5 Gault et Millau

Samedi 02/05 — derniĂšre soirĂ©e avant la pauseSamedi soir, on laisse les menus de cĂŽtĂ©.Retour Ă  quelque chose de plus lib...
30/04/2026

Samedi 02/05 — derniĂšre soirĂ©e avant la pause

Samedi soir, on laisse les menus de cÎté.
Retour à quelque chose de plus libre, un retour vers notre univers bistrot, avant de partir en vacances 😎

Format taverne :
des assiettes qui arrivent au fur et a mesure
qu’on partage
 ou pas 😉

On picore, on mélange, on compose son dßner
au fil des envies, des verres, des discussions.
Du goût, du produit, du vivant.
Rien de figé juste du plaisir.

22/04/2026

Printemps cĂŽtiers marin

Lieu jaune de ligne bagna cauda, sabayon végétal jeu d'asperges, agnolotti ricotta mentholé

Maquereaux cuisson trÚs douce grillé, orzo verde

Nouveau menu du soir, en Ă©volution constante, soutenu par la fraĂźcheur et la gĂ©nĂ©rositĂ© du printemps 🙃
22/04/2026

Nouveau menu du soir, en Ă©volution constante, soutenu par la fraĂźcheur et la gĂ©nĂ©rositĂ© du printemps 🙃

🙏🙏
13/03/2026

🙏🙏

MezzeDorade sĂ©baste — agrumes, courges, olives noiresOn parle souvent de technique.Nous on parle de temps.48h sur grille...
18/02/2026

Mezze

Dorade sĂ©baste — agrumes, courges, olives noires

On parle souvent de technique.
Nous on parle de temps.

48h sur grille.
On laisse l’eau partir.
On concentre.
On respecte.

20 minutes au sel, sucre, zestes d’agrumes.
Rinçage glacé.
Séchage précis.

La chair devient dense.
Presque crue.
Mais maßtrisée.

Huile d’agrumes.
Courges crues.
Olives noires.

Crédit

c

La St Valentin comme on l’aime :gĂ©nĂ©reuse, gourmande, sans filtre.Merci pour vos retours !!! 😍😘
16/02/2026

La St Valentin comme on l’aime :
généreuse, gourmande, sans filtre.

Merci pour vos retours !!! 😍😘

A venir, pour changer de la raclette...Maquereaux flammeNage kiwi fenouil céleri jus de raisins Feta rÎtie
11/02/2026

A venir, pour changer de la raclette...

Maquereaux flamme
Nage kiwi fenouil céleri jus de raisins
Feta rĂŽtie

💙 Saint-Valentin 2026 💙Que vous prĂ©fĂ©riez dĂźner chez nous ou prolonger la fĂȘte Ă  la maison, nous avons imaginĂ© deux prop...
20/01/2026

💙 Saint-Valentin 2026 💙

Que vous prĂ©fĂ©riez dĂźner chez nous ou prolonger la fĂȘte Ă  la maison, nous avons imaginĂ© deux propositions autour du partage et de la gourmandise.

✹ Menu Saint-Valentin à 49 € / personne

đŸœïž Menus Ă  emporter : pĂątĂ© en croĂ»te maison, mezze Ă  partager ou souris d’agneau confite 7 heures

Une cuisine gĂ©nĂ©reuse, des saveurs mĂ©diterranĂ©ennes, et surtout
 le plaisir d’ĂȘtre ensemble ❀

📍 RĂ©servations & commandes ouvertes
👉 QuantitĂ©s limitĂ©es

Adresse

16 Rue Conseil
Brest
29200

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