Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:00 - 23:59 Mardi 11:00 - 23:59 Mercredi 11:00 - 23:59 Jeudi 11:30 - 00:00 Vendredi 11:00 - 01:00 Samedi 11:00 - 01:00 Dimanche 11:00 - 23:00

Quel est le site Web ?

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Fabrik 1801

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France
Brest
Fabrik 1801

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Fabrik 1801, Restaurant, 25 Rue de Pontaniou, Brest.

Restaurant & bar - Ateliers des Capucins à Brest 🧡

Street food : burgers, pizzas, pâtes, bowls, burritos

Brunch à volonté les dimanches de 11h à 14h 🥞🍊

DJ set / Live Music / Event🕺🏼

✨ Du mardi au dimanche (ouvert 7j/7 pendant vacances scolaires)

02/09/2026

📸 Vernissage - Exposition photo « MOMENTS »
La Fabrik 1801 a le plaisir de vous inviter au vernissage de l’exposition photographique de Gaëlle Laurent, le vendredi 4 septembre à 17h30.

À travers « MOMENTS », Gaëlle Laurent nous propose une série de photographies en noir et blanc, capturant des instants, des regards et des atmosphères avec une approche à la fois sensible et graphique.

Une première exposition pour l’artiste, à découvrir pendant tout le mois de septembre dans le cadre des Ateliers des Capucins.

📅 Exposition du 1er au 30 septembre 2026
🥂 Vernissage : vendredi 4 septembre à 17h30
📍 La Fabrik 1801, Les Ateliers des Capucins, Brest
🎟️ Entrée libre

Venez découvrir « MOMENTS » et partager ce premier rendez-vous avec l’artiste.

01/09/2026

La rentrée, mais avec plaisir 🍔✨
La rentrée est là alors autant la rendre plus sympa ! 😎

Après les vacances, les bonnes habitudes reprennent : un bon burger, un cocktail, une terrasse et surtout les retrouvailles entre copains. ❤️

Que ce soit pour décompresser après le boulot, partager un verre en afterwork ou simplement profiter d’un bon moment autour de la table, La Fabrik 1801 vous accompagne pour une rentrée avec plaisir.

🍔 Burgers • 🍹 Cocktails • ☀️ Terrasse • 🥂 Afterwork

La rentrée, c’est mieux avec un bon burger. 😉

📍 La Fabrik, Les Ateliers des Capucins, Brest

28/08/2026

🎒☀️ La Fabrik 1801 reprend ses horaires classiques !
L’été touche doucement à sa fin mais pas les bons moments à La Fabrik ! 🍹🍽️

À partir de lundi, nous repassons sur nos horaires habituels pour vous accueillir tout au long de la semaine, pour un déjeuner, un apéro, un dîner ou simplement profiter de la vue sur le port de Brest 🌊

La rentrée, oui, mais toujours avec un peu de vacances dans l’assiette ! 😉
📍 La Fabrik 1801, Les Ateliers des Capucins, Brest

27/08/2026

🥐 Le dimanche, c’est brunch à La Fabrik 1801 ! ☀️
On reprend les bonnes habitudes et surtout les bonnes choses ! 😋

Tous les dimanches, de 11h à 14h, retrouvez notre brunch à La Fabrik 1801 pour un moment gourmand, convivial et sans stress. 🥞🍳☕
Que vous soyez plutôt grasse matinée, café qui s’éternise ou assiette bien garnie, le dimanche est fait pour ça. ❤️

📅 Tous les dimanches
🕚 De 11h à 14h

📍 La Fabrik 1801, Les Ateliers des Capucins, Brest

25/08/2026

Un spot parfait pour chaque moment de la journée ! ✨
À La Fabrik 1801, on vous accompagne du premier café jusqu’au dernier verre ☕🍹

🥗 Le déjeuner pour une pause gourmande
🍰 Le goûter pour s’accorder une petite douceur
🍻 L’apéro pour refaire le monde entre amis
🍔 Le dîner pour terminer la journée en beauté

Et tout ça, dans un cadre unique au cœur des Ateliers des Capucins, avec vue sur le port de Brest 🌊

Que vous veniez pour manger, boire un verre ou simplement profiter du moment, La Fabrik 1801 est le spot parfait !

📍 La Fabrik 1801, Les Ateliers des Capucins, Brest

21/08/2026

On s’en fish, du moment qu’il y a des frites 🐟🍟

Le fish & chips, c’est ce petit plaisir simple qu’on aime retrouver : un poisson croustillant, des frites dorées, une sauce pour accompagner le tout et une touche de citron pour relever les saveurs. 🍋

À La Fabrik 1801, on vous le sert directement à Brest, dans une ambiance conviviale et sans avoir besoin de traverser la Manche. 😉

Le plus difficile sera de résister à l’envie de piquer une frite dans l’assiette du voisin. 👀

📍 La Fabrik 1801, Les Ateliers des Capucins, Brest

19/08/2026

🔴⚪ À La Fabrik, on ne regarde pas le match, on le vit !
Cette saison, La Fabrik 1801 devient le coin des supporters du Stade Brestois 29 ⚽

Tous les matchs sur grand écran, une bonne table, des verres qui trinquent et surtout une ambiance qui peut faire trembler les murs. 🔥
Parce qu’un match du SB29, ça se regarde, ça se vit et ça se chante !

📍 La Fabrik 1801, Les Ateliers des Capucins, Brest
🍻 Grand écran • Matchs en direct • Ambiance 100% brestoise

Ramène ton maillot, on s’occupe du reste. ❤️🤍

15/08/2026

🍕🍔 4 bonnes raisons de venir à La Fabrik !

Besoin d’une bonne excuse pour passer nous voir ? On en a au moins 4… 😎
☀️ Une terrasse avec climatisation naturelle pour profiter des beaux jours
🌿 Un intérieur avec climatisation naturelle
🍹 Des boissons fraîches pour prolonger l’apéro entre amis
🍕 Des assiettes généreuses pour se faire plaisir

Que ce soit pour déjeuner, boire un verre ou partager un bon moment, on vous attend !

Et puis, soyons honnêtes, il y a plein d’autres bonnes raisons de venir à La Fabrik : les desserts, l’ambiance, les bons moments entre amis… 😋

13/08/2026

Le Cactus Berry : un cocktail qui pique la curiosité 🍓🌵

Un cocktail qui ne manque pas de caractère et qui sait se faire remarquer. 👀
Un savoureux mélange de tequila et Campari, twisté par la douceur de la framboise, la fraîcheur du concombre et une pointe de lime

Un mélange frais, fruité et légèrement surprenant, parfait pour profiter de l’été en terrasse. ☀️
Alors, tenté par le Cactus Berry ? 🍸

📍 La Fabrik 1801, Les Ateliers des Capucins, Brest

10/08/2026

🌑☀️ L’éclipse se regarde mieux en terrasse ! 😎

Le mercredi 12 août, la lune viendra jouer les trouble-fêtes devant le soleil 🌙✨
Alors, pourquoi ne pas en profiter depuis la terrasse de La Fabrik 1801 ? 🍹

👓 Venez avec vos lunettes spéciales éclipse (certifiées ISO 12312-2) et installez-vous confortablement pour profiter du spectacle ! Avec 120 places assises en terrasse, il y aura de la place pour partager ce moment entre amis ou en famille. 🍻

📍 La Fabrik 1801, Les Ateliers des Capucins, Brest
☀️ Mercredi 12 août

⚠️ N’oubliez pas vos lunettes adaptées pour observer le soleil en toute sécurité.

Adresse

25 Rue De Pontaniou
Brest
29200

Heures d'ouverture

Lundi	11:00 - 23:59
Mardi	11:00 - 23:59
Mercredi	11:00 - 23:59
Jeudi	11:30 - 00:00
Vendredi	11:00 - 01:00
Samedi	11:00 - 01:00
Dimanche	11:00 - 23:00

Site Web

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