La Bouteille à la Mer

La Bouteille à la Mer Bistrot - Resto - Cave
Produits frais, cuisine maison, vins naturels Bistrot - Resto - Cave
Produits frais et vins naturels

26/06/2026

Et voilà le menu du jour à La Bouteille à la mer !

Entrée :

- Carpaccio de courgettes, vinaigrette aux agrumes et basilic, et amandes torréfiées

Plats :

- Filet de poulet, tzatziki, poivrons grillés et pois chiches au paprika fumé

- Lieu, houmous, confiture d'olives vertes et crumble à l'ail

- Sablé au parmesan, tomate, concombre et mozzarella, oeuf mollet, figues fraîches et pesto de cerfeuil

Et en dessert :

- Moelleux au chocolat et caramel

- Gaspacho rhubarbe fraise, chantilly cardamome et crumble amandes

- Abricots rôtis au romarin, financier au miel et chantilly citronnée

- Assiette de fromages (Escale fromagère)

- Petit pot de glace Jampi

Bon appétit !

25/06/2026

Et voilà le menu du jour à La Bouteille à la mer !

Entrée :

- Carpaccio de courgettes, vinaigrette aux agrumes et basilic, et amandes torréfiées

Plats :

- Filet de poulet, tzatziki, poivrons grillés et pois chiches au paprika fumé

- Lieu, houmous, confiture d'olives vertes et crumble à l'ail

- Sablé au parmesan, tomate, concombre et mozzarella, oeuf mollet, figues fraîches et pesto de cerfeuil

Et en dessert :

- Moelleux au chocolat et caramel

- Gaspacho rhubarbe fraise, chantilly cardamome et crumble amandes

- Assiette de fromages (Escale fromagère)

- Petit pot de glace Jampi

Bon appétit !

24/06/2026

Et voilà le menu du jour à La Bouteille à la mer !

Entrée :

- Carpaccio de courgettes, vinaigrette aux agrumes et basilic, et amandes torréfiées

Plats :

- Palette de porc à l'ananas, gr***de et épices indiennes, riz pilaf à la menthe

- Lieu, houmous, confiture d'olives vertes et crumble à l'ail

- Sablé au parmesan, tomate, concombre et mozzarella, oeuf mollet, figues fraîches et pesto de cerfeuil

Et en dessert :

- Moelleux au chocolat et caramel

- Gaspacho rhubarbe fraise, chantilly cardamome et crumble amandes

- Assiette de fromages (Escale fromagère)

- Petit pot de glace Jampi

Bon appétit !

23/06/2026

Et voilà le menu du jour à La Bouteille à la mer !

Entrée :

- Carpaccio de courgettes, vinaigrette aux agrumes et basilic, et amandes torréfiées

Plats :

- Palette de porc à l'ananas, gr***de et épices indiennes, riz pilaf à la menthe

- Lieu, houmous, confiture d'olives vertes et crumble à l'ail

- Salade de tomates, raisins, melon et concombre, burrata, pêches rôties, cerfeuil et vinaigre balsamique

Et en dessert :

- Moelleux au chocolat et caramel

- Gaspacho rhubarbe fraise, chantilly cardamome et crumble amandes

- Entremet aux poires et yuzu, ganache montée au matcha

- Assiette de fromages (Escale fromagère)

- Petit pot de glace Jampi

Bon appétit !

22/06/2026

Et voilà le menu du jour à La Bouteille à la mer !

Entrée :

- Carpaccio de courgettes, vinaigrette aux agrumes et amandes torréfiées

Plats :

- Palette de porc à l'ananas, gr***de et épices indiennes, riz pilaf à la menthe

- Lieu, houmous, confiture d'olives vertes et crumble à l'ail

- Salade de tomates, raisins, melon et concombre, burrata, pêches rôties, cerfeuil et vinaigre balsamique

Et en dessert :

- Moelleux au chocolat et caramel

- Entremet aux poires et yuzu, ganache montée au matcha

- Assiette de fromages (Escale fromagère)

- Petit pot de glace Jampi

Bon appétit !

18/06/2026

Et voilà le menu du jour à La Bouteille à la mer !

Entrée :

- Œuf mayo au piment coréen, pickles de gingembre

Plats :

- Spaghetti carbonara, gel de yuzu et citron, pesto et pickles d'oignons rouges

- Dos de lieu, crème de patates douces, patates douces rôties au sésame, mesclun, sauce ponzu

- Salade de tomates, raisins, melon et concombre, burrata, pêches rôties, cerfeuil et vinaigre balsamique

Et en dessert :

- Riz au lait à la vanille, ananas flambé au rhum

- Moelleux au chocolat et confit d'orange

- Entremet aux poires et yuzu, ganache montée au matcha

- Assiette de fromages (Escale fromagère)

- Petit pot de glace Jampi

Bon appétit !

17/06/2026

Et voilà le menu du jour à La Bouteille à la mer !

Entrée :

- Œuf mayo au piment coréen, pickles de gingembre

Plats :

- Spaghetti carbonara, gel de yuzu et citron, pesto et pickles d'oignons rouges

- Dos de lieu, crème de patates douces, patates douces rôties au sésame, mesclun, sauce ponzu

- Salade de tomates, raisins, melon et concombre, burrata, pêches rôties, cerfeuil et vinaigre balsamique

Et en dessert :

- Riz au lait à la vanille, ananas flambé au rhum

- Mousse au chocolat, coulis de fraises au poivre de Sichuan

- Assiette de fromages (Escale fromagère)

- Petit pot de glace Jampi

Bon appétit !

15/06/2026

Et voilà le menu du jour à La Bouteille à la mer !

Entrée :

- Œuf mayo au piment coréen, pickles de gingembre

Plats :

- Parmentier de canard à la purée d'aubergines, Yaourt au tahin et tomates cerises rôties

- Lieu, Dahl de lentilles corail coco et citronnelle, salade de radis noir au sésame noir

- Quesadillas aux haricots rouges, maïs et cheddar, mesclun et guacamole

Et en dessert :

- Riz au lait à la vanille, ananas flambé au rhum

- Creme brûlée à la rose et aux pistaches

- Assiette de fromages (Escale fromagère)

- Petit pot de glace Jampi

Bon appétit !

12/06/2026

Et voilà le menu du jour à La Bouteille à la mer !

Entrée :

- Salade de melon et fraise à l'estragon, granola

Plats :

- Parmentier de canard à la purée d'aubergines, Yaourt au tahin et tomates cerises rôties

- Lieu, Dahl de lentilles corail coco et citronnelle, salade de radis noir au sésame noir

- Quesadillas aux haricots rouges, maïs et cheddar, mesclun et guacamole

Et en dessert :

- Tarte crème d'amande et crémeux kiwi au poivre de Sichuan

- Creme brûlée à la rose et aux pistaches

- Assiette de fromages (Escale fromagère)

- Petit pot de glace Jampi

Bon appétit !

10/06/2026

Et voilà le menu du jour à La Bouteille à la mer !

Entrée :

- Salade de melon et fraise à l'estragon, granola

Plats :

- Filet de poulet mariné soja gingembre miel, riz pilaf, carottes crues et cacahuètes

- Lieu, Dahl de lentilles corail coco et citronnelle, salade de radis noir au sésame noir

- Petit camembert pané, croûtons à l'ail, tomates anciennes, pesto et mesclun

- Tartare de bœuf à la pastèque et aux fruits de la passion, spaghetti à l'encre de seiche, mesclun, mayonnaise au wasabi

Et en dessert :

- Tarte crème d'amande et crémeux kiwi au poivre de Sichuan

- Cheesecake pamplemousse, confit de pamplemousse

- Assiette de fromages (Escale fromagère)

- Petit pot de glace Jampi

Bon appétit !

Adresse

66 Rue Jean Macé
Brest
29200

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 15:00
Mardi 10:00 - 15:00
Mercredi 10:00 - 15:00
Jeudi 10:00 - 15:00
Vendredi 10:00 - 15:00
17:30 - 01:00

Téléphone

+33298442787

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