Le Jardin d’Édouard

06/10/2026

✨NOUVEAU MENU✨
Du 6 au 18 Octobre

🦆ENTRÉES :

*Tiramisu de patate douce, bleu et pain toasté

*Velouté de poireaux, lard grillé et ciboulette

*Marbré de foie gras à l’olive noire, Compotée de pomme caramélisées,
Brioche grillée
(supplément +3€)

🦑PLATS :

*Épaule d’agneau confite au foin,
Polenta crémeuse et jus d’agneau réduit

* Lamelles d’encornets géants et vinaigrette à la fève tonka,
Crémeux de choux-fleurs à la vanille,
Sommités grillés et en pickles

*Compressé de pomme de terre et oignons,
Espuma pomme de terre et poudre de carottes
Jus végétal corsé

*Poire de bœuf(origine Irlande) 280 g
Sauce à la moutarde à l’ancienne
Frites maison et salade verte
(supplément +5€)

☕️DESSERTS :

*Tarte au citron et basilic :
Crémeux citron-basilic, mousse au citron

*Ganache au café, mousse au chocolat noir et noix

*La banane givrée garnis de sa glace maison à la banane caramélisée
(supplément +3€)

👨🏻‍🍳NOS FORMULES:

*Entrée, Plat et Dessert à 36€
*Entrée, Plat, Fromages et Dessert à 44€
*Menu enfant jusqu’à 11 ans à 12€

https://www.restaurant-lejardindedouard.com

À très vite,
Le Jardin d’Edouard✨
📍120 Route de Barjols, 83149 Bras
📞09 84 23 02 63
📩[email protected]



🌿 Du mardi soir au dimanche midi
🌿 Midi : 12h00-13h30
🌿 Soir : 19h30-20h30
🌿 Privatisation pour des événements
🌿 Service traiteur

02/10/2026

29/09/2026

Cette semaine, la mer s’invite dans l’assiette🌊

Des cannelloni garnis d’une brandade de limande maison, un gel citron et figue de barbarie pour apporter fraîcheur et vivacité, et un jus de soupe de poissons réduit pour concentrer toutes les saveurs🍋‍🟩🐠✨

Une assiette gourmande, délicate et réconfortante, comme nous aimons les imaginer🌿

📍120 Route de barjols, 83149 Bras
📞09 84 23 02 63

25/09/2026

Le restaurant sera exceptionnellement fermé ce weekend🔓

On se retrouve dès mardi 29 à partir de 19h30🤤

📞Réservations au 09 84 23 02 63
📍120 Route de Barjols, 83149 Bras
À très vite au jardin d’Édouard✨🌸

23/09/2026

🍔NOUVEAUX BURGERS À LA CARTE🍔

Deux nouvelles recettes gourmandes font leur entrée au Jardin d’Édouard !

🐷Le Pulled pork burger
Porc effiloché fondant, sauce BBQ maison, pickles de chou rouge, compotée d’oignons rouges, fromage à raclette et salade verte

🧆 Le veggie burger
Steak de falafels maison, sauce blanche maison, pickles de chou rouge, compotée d’oignons rouges, fromage à raclette et salade verte

🌿 Des produits travaillés maison, des saveurs généreuses et des frites croustillantes pour accompagner le tout

Sur place, à emporter ou en livraison🥡

Alors, plutôt team porc effiloché ou team falafels ? 😋

📍 Le Jardin d’Édouard
📞 Réservation conseillée 09 84 23 02 63

🇫🇷

21/09/2026

✨NOUVEAU MENU✨
Du 22 Septembre au 4 Octobre

🎃ENTRÉES :

*Raviole ouverte servie tiède,
Crème de courge fumée au romarin, éclats de marron,
Bouillon de légumes

*Cromesquis de chèvre frais et pomme de terre,
Mélange de mesclun et pickles d’oignons rouges

*Burrata 100g,
Tomate ancienne confite au miel
Eau de tomate et vinaigrette à la lavande (supplément +3€)

🐇PLATS :

*Sauté de lapin aux champignons de saison,
Crémeux de patate douce

*Cannelloni farcis à la brandade de limande,
Soupe de poissons réduite et condiment citron

*Soupe à l’oignon, croûtons et tuile de fromage râpé,
Gel d’ail noir et persil

*Persille de bœuf Angus
(origine Irlande) 280 g
Sauce à la moutarde à l’ancienne
Frites maison et salade verte
(supplément +5€)

🥜DESSERTS :

*Crème brûlée à la vanille,
Tartare de poires fraîches à la tonka et tuile d’amandes

*Pudding caramélisé et déclinaisons de cacahuètes

*Le citron jaune givré garni de son sorbet maison au citron intense
(supplément +3€)

👨🏻‍🍳NOS FORMULES:

*Entrée, Plat et Dessert à 36€
*Entrée, Plat, Fromages et Dessert à 44€
*Menu enfant jusqu’à 11 ans à 12€

https://www.restaurant-lejardindedouard.com

À très vite,
Le Jardin d’Edouard✨
📍120 Route de Barjols, 83149 Bras
📞09 84 23 02 63
📩[email protected]



🌿 Du mardi soir au dimanche midi
🌿 Midi : 12h00-13h30
🌿 Soir : 19h30-20h30
🌿 Privatisation pour des événements
🌿 Service traiteur

16/09/2026

Les figues sont de retour ✨

Parce qu’on aime travailler les produits au rythme des saisons, voici notre dessert du moment :

Figue fraîche, figue confite, ganache chocolat et sorbet au miel🍯

Des saveurs simples, gourmandes et réconfortantes pour terminer le repas tout en douceur🍃

📞09 84 23 02 63
📍120 Route de Barjols, 83149 Bras
🔓Ouverture du mardi soir au dimanche midi

☀️

09/09/2026

🍂 Bonne rentrée à tous 🍂

La saison change, les envies aussi.

Chez nous, la cuisine suit le rythme de la nature : des produits de saison, du fait maison, des saveurs assumées et le plaisir de travailler chaque ingrédient avec simplicité et gourmandise🤎

Parce que les plus belles assiettes sont celles qui racontent une histoire, nous continuons chaque jour à créer une cuisine sincère, généreuse et pleine de caractère

Nous vous souhaitons une très belle rentrée, remplie de beaux projets, de moments de partage et de découvertes gourmandes. ✨

08/09/2026

✨NOUVEAU MENU✨
Du 8 au 20 Septembre

🍆ENTRÉES :

*Accras de brochet maison, pickles de chou rouge
Sauce au yaourt, herbes fraiches et piment rouge

*Crème et caviar d’aubergines confites,
Poudre d’olives noires

*Burrata 100gr,
Tomate ancienne confite au miel
Eau de tomate et vinaigrette à la lavande (supplément +3€)

🐷PLATS :

*Cromesquis d’araignée de porc effilochée, marinade au barbecue et jus d’ananas,
Risotto de fregola au parmesan

* Couteaux, moules et pommes de terre grenailles en salade,
Confit de fenouil aux raisins noir et émulsion de jus marinière safrané

*Tartine de pain de campagne,
Crème de chèvre, antipasti et œuf parfait

*Persille de bœuf Angus
(origine Irlande) 280 g
Sauce à la moutarde à l’ancienne
Frites maison et salade verte
(supplément +5€)

🍏DESSERTS :

*Sablé breton et pomme confite au beurre,
Mousse à la vanille et caramel beurre salé

*La figue en deux façons et ganache au chocolat noir,
Crumble nature et glace maison au miel

*Le citron jaune givré garni de son sorbet maison au citron intense
(supplément +3€)

👨🏻‍🍳NOS FORMULES:

*Entrée, Plat et Dessert à 36€
*Entrée, Plat, Fromages et Dessert à 44€
*Menu enfant jusqu’à 11 ans à 12€

https://www.restaurant-lejardindedouard.com

À très vite,
Le Jardin d’Edouard✨
📍120 Route de Barjols, 83149 Bras
📞09 84 23 02 63
📩[email protected]



🌿 Du mardi soir au dimanche midi
🌿 Midi : 12h00-13h30
🌿Soir : 19h30-20h30
🌿 Privatisation pour des événements
🌿 Service traiteur

30/08/2026

🌴☀️ Le Jardin d’Édouard prend quelques jours de repos !

Le restaurant sera fermé pour congés annuels du 1er au 7 septembre inclus.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le mardi 8 septembre à partir de 19h30, avec un nouveau menu plein de gourmandise 😁

Toute l’équipe vous souhaite une très belle rentrée et a hâte de vous accueillir à nouveau. 💙

À très bientôt !✨